微观妙论

馒头加胶？食品安全的谣言要靠科学来破

——“馒头里添加东西，泡水后像海绵”。这一流言一时间在河南郑州、开封等地疯传。有网友提供试验视频称，馒头里“加了胶”，泡水后反复揉捏，馒头竟然不碎不烂。经过一番周折，才真相大白，原来馒头中所谓的胶状物质就是我们所说的“面筋”。虽然这是一起看似不大的事，却仍值得我们重视。攻破食品安全谣言问题，最好的方式还是用科学思维来引导、应对。套用一句老话，“没有科学素养就没有正确的安全意识”。让更多人获得科学思维，让相关部门的监管与评估采用科学方式，是攻灭谣言的重要方式。

顺风车下线，滴滴在为自己的傲慢买单

——温州乐清姑娘乘滴滴顺风车遇害，滴滴公司处理报警时的搪塞推责和冷漠机械遭到唾弃，一场关于滴滴的大规模舆论讨伐就此展开。目前滴滴在全国范围内下线了顺风车业务。滴滴顺风车的逆风“翻车”是它在为自己的傲慢买单，完成一整套自查和改正，活在更严密的监管注视中，兑现企业最初的价值承诺，警醒那些同在互联网风口起飞的企业，也许是更有价值的结局。

蔬菜之乡寿光受灾，对菜价传导也要未雨绸缪

——受洪水影响，山东寿光20万个蔬菜大棚被淹，导致蔬菜价格大幅上升。山东是蔬菜大省，寿光更被称为蔬菜之乡，华北很多大城市，蔬菜供应都离不开山东，离不开寿光。洪灾过后，由于鲜菜、肉蛋等产品供给减少，加之道路运输成本上升，菜价上涨也是难免的。如果仅仅把问题交给市场，过于放大“无形的手”的作用，带来的后果必然是民众负担加重。所以无论是从災后恢复，还是稳定经济运行的角度，菜价的普遍上涨都值得政府部门警惕，并及时应对。

50元买信息，这样的“实惠”真是莫大嘲讽

——粉丝接机、机场追星由来已久。很多人都有一个疑问：这些粉丝是从哪里得知明星航班信息？调查后发现，粉丝不仅可以买到明星的航班与住宿酒店信息，还可获取到其身份证号、手机号、微信号、电话等隐私信息。这些信息在互联网上通过各种渠道公开销售，明码标价，“实惠”到50元就可以买到多个明星的信息，令人不安。“保护隐私”的口号喊了这么多年，普通公众在这方面的意识也正逐步加强。有必要对肆意泄露公众隐私的行为追根溯源，依法严惩。无论如何，不管是普通人，还是所谓明星，50元就能买到私密信息，这样的“实惠”实在是对这些年来我们一直致力于的个人信息及隐私保护的莫大嘲讽。