葡萄发生大量裂果该咋办

熊飞

2017年，竹山县宝丰镇喻家塔村农户种植的葡萄，前期生长、结果正常，但到成熟期却出现大量裂果现象，严重影响到葡萄的品质与产量，给种植户造成较大损失。那么，造成葡萄大量裂果的原因是什么？种植户又该采取哪些措施呢？

一、大量裂果的原因

经调查分析，其原因主要包括以下4点：

1. 气候异常

前期雨水略微偏多，后期高温干旱，温度忽高忽低，降雨时多时少，水肥供应严重失衡，是导致2017年葡萄突然出现大量裂果的主要原因。

2. 果穗较紧

前期坐果好，每穗果粒较多，后期果粒膨大、相互挤压，造成不少果粒出现裂口。

3. 病害

防病不到位，葡萄穗轴褐枯病、白粉病等病害导致后期裂果。

4. 缺钙

土壤缺钙或干旱导致土壤中的钙植株根系无法吸收，葡萄果粒膨大期因“缺钙”而果皮开裂。

二、解决措施

针对以上问题，要防止葡萄大量裂果，可采取以下措施：

1. 尽量保持水肥供应均衡

每年的气候虽无法控制，但果园的水肥供应可以人为改善，具体办法如下：

①坚持平衡施肥，多施有机肥，逐步培肥、改良土壤，增强土壤的蓄水纳墒、保水保肥能力。②越冬前，结合施肥对果园土壤实施深耕，逐步加厚活土层，促进葡萄根系下扎，增强耐旱抗逆能力。③对土壤实施地膜覆盖或生草覆盖，减少暴雨对土壤冲刷和高温天气土壤水分蒸发，降低盛夏高温季节果园土壤温度，尽量使土壤墒情保持基本稳定。④葡萄生长旺盛季节，暴雨过后要及时对土壤实施中耕，使其保持疏松透气，同时切断土壤毛细管减少土墒散失，适当培土避免葡萄根系裸露。⑤抓好灌排基础设施建设，确保果园遇涝能排、遇旱能浇。⑥有条件的在果穗套袋基础上，进一步采取避雨栽培等措施。

2. 科学调控，适当留果

要克服葡萄坐果“多多益善”的错误思想，采取综合措施控制每株果穗数量与单穗留果数量。

①选择果穗松紧适当且不易裂果的葡萄品种。②对特别容易坐果的品种，花期适当控水以降低坐果率。③在葡萄新梢生长前期，避免过多地使用抑制作用较强的生长调节剂（如果树促控剂PBO、多效唑等）控制旺长、促花促果，必要时可用矮壮素、助壮素等残留期较短、抑制作用较轻的控长产品，避免葡萄果穗过紧。④科学修剪，合理留穗，每株不可留穗过多。⑤花前对葡萄用赤霉素（920）进行拉穗处理，拉穗后及时浇水施肥，确保养分供应充足。⑥在果穗套袋前进行疏果，避免单穗留果太多。

3. 抓好葡萄病害综合防治

①农业防治。一是选择抗病品種；二是抓好清园消毒；三是控施氮肥、增施磷钾肥，增强葡萄抗病能力；四是雨季保持沟渠畅通，避免土壤与环境湿度过大；五是适时摘心绑蔓，剪除副梢及卷须，保持田间通风透光良好。②化学防治。抢抓时机，选择对症药剂进行化学防治。对穗轴褐枯病，可在葡萄开花前后，用25.5%异菌脲水剂1000～1200倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液，或40%克菌丹可湿性粉剂500倍液，或50%异菌脲（扑海因）可湿性粉剂1500倍液喷雾防治。对葡萄白粉病，可抢在发病初期，用24%腈苯唑悬浮剂3000～5000倍液，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂l000倍液，或40%多·硫（多菌灵+硫黄）悬浮剂600倍液喷雾防治。

4. 增施钙肥，防止植株缺钙

①在秋冬季节施底肥时，伴随施有机肥亩施100～150千克钙镁磷肥，提高土壤钙含量。②在葡萄开花前后，亩施50千克氮、钙含量较高的硝酸钙或硝酸铵钙复合肥，坐果较好的品种在花前或花期追施，坐果不好的品种在坐住果后追施，及时补充葡萄旺盛生长对钙元素的需求。③在葡萄套袋前，结合病害防治，在药液中加入适量氨基酸螯合钙、糖醇螯合钙喷施，对葡萄叶面、果面直接实施补钙，虽用量少，但见效快、效果好。④在葡萄套袋后，结合浇水亩施40～50千克糖醇螯合钙、氨基酸螯合钙，以满足葡萄生长后期对钙元素的需求。

（作者联系地址：湖北省竹山县农业局 邮编：442200）