生活方式酒店的界定及其发展策略分析

摘要：生活方式酒店是目前酒店业发展的趋势与潮流。在对生活方式及生活方式酒店的进行界定的基础上，提出了精准定位以满足目标市场的个性化需求，增强目标市场对酒店及其品牌的认同感，生活方式酒店要注重软硬件协调发展和生活方式酒店应与当地社区协同发展等发展策略。

关键词：生活方式;酒店市场细分;生活方式酒店

一、生活方式与酒店市场细分

自20世纪50年代以来，作为企业确定目标市场及定位的前提，在市场需求多样化、个性化的现今，市场细分越来越为企业所重视。消费者的细分可从人口统计、地理、行为、心理、社会文化等角度进行细分。在美国等西方成熟市场，营销人从生活方式的视角来解读消费者行为已经有了很长的历史，而在中国，大多数营销实践还是以简单的人口统计资料为基础。

在被引入到营销学领域前，生活方式（Lifestyle）一词是在社会学和心理学领域已有相关的定义。Lazer在20世纪60年代将“生活方式”的概念引入营销学领域，他认为生活方式是一个系统概念，是有别于其他社会或群体的一种独特生活模式，特殊群体的消费购买习惯反映了这种消费者的生活方式。Kosar指出生活方式反映一个人的自我形象或自我概念，也是人们如何看待自己以及自己在他人眼里形象的展示途径。生活方式是由动机、需要和欲望的混合而成，受到文化、家庭、参照群体以及社会阶层等因素的影响。

由此可见，生活方式既包含了个人心理方面的因素，也包含了经济、社会等方面的因素，与Ahuvia等人的观点基本一致，即生活方式是一种综合的概念 ，体现人们花费时间和金钱的类型，反映了一个人的活动、兴趣和意见。

生活方式的产生与转变与商业品牌密切相关，一方面品牌和产品能够引领和倡导生活方式的潮流，另一方面生活方式的转变也能催生相应的品牌和产品。酒店可通过对客人生活方式进行细分并开展营销与服务活动，与客人产生情感连接，以求关系深度发展。

二、基于生活方式细分的生活方式酒店的界定

在以Airbnb为代表的多样化住宿形式共存的现状下，传统酒店所提供的住宿、餐饮、娱乐等功能已经不能满足顾客追求个性化的生活体验，因此，酒店的经营管理者应突破传统的细分方法，立足于生活方式对顾客进行深度细分，进而找到特定的目标市场，为客人构建符合其个性和身份的生活体验并产生情感共鸣，因此，提倡个性的生活方式酒店（Lifestyle Hotel）应运而生。

世界精品及生活方式住宿协会（The Boutique & Lifestyle Lodging Association ，BLLA）认为生活方式酒店属于精品酒店中的一类，将生活方式酒店定义为将生活中的元素与活动融入酒店的功能化设计之中，为客人创造丰富体验的酒店。

客人对于酒店的选择不再局限于功能，建筑形态、环境氛围、装修设计、主题元素、特色活动、服务质量等因素也成为客人选择酒店的标准。因此，生活方式酒店的发展核心在于通过酒店住宿空间链接衣、食、娱、行、购等服务，使住宿与其他相关服务相互交融，使酒店的功能不只局限在提供标准化住宿服务，而为用户打造不同的生活方式情境，将生活中的元素融入酒店的功能化设计以及个性化服务中，令客人有更多探索的机会并获得更丰富的住宿体验。

目前一些国际酒店集团都已纷纷推出生活方式酒店品牌，如希尔顿旗下的Canopy和Curio， 万豪旗下的Edition、 Element 和Aloft，洲际酒店集团下的EVEN Hotel等。在国内则推出了亚朵、the Drama等生活方式酒店。目前国内对于生活方式酒店的研究甚少，但在多样化住宿形式的冲击下，酒店为了谋求与客人关系的长远发展，生活方式已成为酒店业发展的潮流和趋势，也将成为酒店相关研究的重要对象。

三、生活方式酒店发展策略

（一）精准定位以满足目标市场的个性化需求

生活方式酒店的客人通常并非价格十分敏感，因此，酒店应该根据自身特点，根据目标客人的生活方式与需求，以住宿服务为核心融合消费者的工作与生活场景，拓展酒店产品与服务的外延，深度开发与设计酒店产品。如洲际酒店集团推出了提供全面健康体验的生活方式酒店品牌逸衡酒店（EVEN Hotels），酒店为追求健康体魄的客人提供随处可见的运动设备，并且由深谙运动之道的员工提供专业的运动建议。

（二）增强目标市场对酒店及其品牌的认同感

生活方式酒店的客人关注酒店品牌的个性与内涵，渴望独一无二的住宿体验，并追求一种身份认同感与价值观的匹配。因此，无论是在酒店选址、設计装修风格、产品构建以及酒店员工的设计与安排方面，还是内化了的酒店价值观、酒店精神以及酒店制度等，都需要和客人的价值观、态度、兴趣等趋同，这样才能使客人产生深度的情感共鸣，在客人心中形成良好且稳定的酒店及品牌形象。

（三）生活方式酒店要注重软硬件协调发展

生活方式酒店不应只把重点放在装修设计上，有些酒店虽然装修风格上新颖且有特色，但基本的服务却跟不上，华而不实，影响酒店的品牌形象及长远发展。因此，酒店还应注重服务和细节，在标准化的基础上，提供个性化服务与体验，使酒店的软硬件在发展的过程中能够相辅相成。

（四）生活方式酒店应与当地社区协同发展

由于新时代的消费者注重独特的消费体验，在住宿的同时渴望与当地社区进一步接触，虽然共享住宿不一定能提供住宿品质的稳定性，但却能给客人提供与当地人和当地文化接处的机会，因此，生活方式酒店在发展的过程中，也应该突出此特点，如选用当地社区居民作为酒店的工作人员为客人提供服务，提供当地特色食材及餐饮，当地特色旅游体验服务等，以增加客人与当地社区沟通交流的机会，以形成更深刻的印象。

参考文献：

[1]Ahuvia， A.，阳翼.“生活方式”研究综述：一个消费者行为的视角[J].商业经济与管理，2005，166（8）：32-38.

[2]周光，余明阳，许桂苹，赵袁军.营销视角下的生活方式概念及应用研究[J].上海管理科学，2018，40（3）：29-37.

作者简介：

张鑫（1981-  ），女，汉族，辽宁朝阳人，研究生，讲师，从事休闲旅游、酒店管理等研究。