规模化猪场保育猪养殖技术

2018-02-18余佩娥

畜牧兽医科学 2018年12期

余佩娥

（广西柳州市融安县水产畜牧兽医局，柳州 545400）

0 引言

我国许多地方乡镇政府为提升当地居民生活水平，发展地方经济，鼓励当地发展养殖产业，掀起了一波乡村畜牧业致富之路的浪潮。一部分地区的畜牧业通常以家庭为单位，通过运用规模化猪场保育猪养殖技术，给当地养殖业发展带来了极大的便利和支持，政府无偿为农户提供养殖技术辅导和支持，提升农户饲养水平，增加养殖产量。尽管规模化养殖技术具有许多优势，也获得了明显的成效，但是也存在许多问题，如许多饲养户养殖技术不科学，应用不合理，养殖方式不正确等，使得猪的“出栏”价格不高、收益低，不利于规模化养殖产业的健康持续发展。因此，该文从保育猪饲料的管理、饲养工作管理以及疾控防疫3个方面着手，改善猪饲养条件，促进规模化猪场保育猪养殖技术的提高。

1 完善饲料日常管理工作

1.1 做好饲料质量管控

饲养的关键在于饲料，因此，必须保证饲料的质量，做好管控工作。要保证喂养的饲料优质，养殖产业化的物质基础是饲料，其质量的高低直接影响保育猪的肉质好坏及生长。饲养者应严格管控饲料质量，若饲料经长时间放置或者保管不当产生发霉、变质等而被误投，就会导致保育猪食用后出现腹泻等问题，很容易被病毒感染，影响保育猪的健康及正常发育；发霉的饲料还会损害保育猪内脏，严重时造成保育猪死亡，降低养殖收益；劣质饲料的喂养会导致生长周期的延长，阻碍育苗猪的快速生长[1]。因此，养殖户主应严格把好饲料的质量关，喂养前需仔细检查饲料的质量，确保饲料安全，确保保育猪的顺利生长及质量。

1.2 做好营养投喂工作

保育猪的规模化养殖，做好其营养管理是非常必要的，充足的营养可以有效提高育苗猪的出栏率及产量，有利于养殖户经济效益的提高。使用优质营养饲料喂养幼猪，可以使保育猪的重量显著增加，生长加快；如果忽视保育猪的营养输入，保育猪的成长速度将会更慢。因此，营养饲料的投放多少直接影响保育猪的产量和质量。在营养的饲料投放方面，应该按照不同的生长周期进行科学合理的喂养，做到各个周期营养均衡，确保质量。同时，不应过于强调饲料中蛋白质的含量，应强调饲料的营养平衡。在育苗猪的饲养中，还必须辅以科学的管理方法，优化饲养工作流程，为保育猪提供必须的营养成分使其优质、快速地生长，进而提升产量和经济效益[2]。

2 做好饲养管理工作

2.1 保持良好的饲养环境

良好的饲养环境是规模化猪场保育猪养殖的重点，直接影响保育猪的正常生长。饲养员必须时刻注意猪圈的通风情况，避免因夏天过热而出现保育猪中暑的情况。在保育猪养猪场规模化养殖中，对于不同生长阶段的保育猪，应当采取不同的通风措施，控制养猪场的养殖密度。在冬天及春天，猪群饲养密度相对比较高，温度最高的时间段要及时地进行换风和通风，保持良好的猪圈环境。一旦保育猪的猪群密度较低时，除要保持猪栏的通风外，还得做好猪圈的保暖防寒工作。通常围栏中的温度保持在25～27 ℃最好，这个温度区间内最适合猪的健康生长。保育猪生长到一定阶段，围栏内的温度要适当的降低。在温度较高的夏天，除通风外，还可以通过洒水、遮阳庇荫等方式进行降温，保持良好的成长环境。

2.2 做好猪群分群工作

规模化猪场保育猪养殖中，除要保障猪圈良好的通风状况，做好猪舍环境清洁卫生工作外，还要做好猪群的分群工作。根据个体的差异以及原窝原则进行分群，以便猪群管理方便。在分群过程中，充分考虑猪的个体差异，将差异性较大的进行统一管理；同时，要警惕规模化农场的高密度问题，控制好同一个圈舍猪的总数。分群的最佳时间段为晚上，白天猪最为活跃，分群引起的应激反应也最大，所以要选择在晚上进行。分群后，还应当密切关注猪的生理反应以及进食情况，避免因为陌生的环境或者强烈的应激反应引起的食欲降低等问题，若发生此种状况，饲养员应当做好相应的管理工作，如在分群后减少饲料的投放量，但应适当增加投喂次数，用少食多餐的方式进行饲养管理[3]。此外，要补充维生素，以提高抗病能力。

3 采取科学的疾控防疫工作

3.1 科学的防疫工作

在保育猪的大规模养殖中，养殖者应特别关注保育猪的健康状况，采取科学的预防方针，提高保育猪的抗疾病能力，降低疾病发生率。保育猪发生疫病的情况在规模化养猪场管理过程中时有发生，对于发病的猪，必须进行及时地治疗，以免疾病扩散，造成大面积的损失，严重时会影响幼苗的总产量，给养殖户带来重大的经济损失。另外，如果一些传染性大的疾病未得到及时控制会很快波及整个地区，给地方经济可持续发展带来严重影响。因此，饲养者应在规模化猪场保育猪养殖的过程中严格做好防疫疾控工作，防止猪病的发生。在不同地区和季节都有相应流行病的发病规律，饲养员应该做好记录，在发病率较高的时间段加强猪圈的清洁卫生工作，保持良好的通风环境，控制温度，同时进行科学的免疫工作，避免疾病发生。

3.2 严格的药物管理工作

猪场规模化保育猪养殖中，影响最大、危险最严重的是猪瘟，一旦猪瘟发生，将会影响整个地区，进而影响到当地畜牧业的健康持续发展。因此，在猪场规模化保育猪养殖中，除要注重提高保育猪的免疫能力外，饲养员还应做好药品卫生管理工作，保证药品、疫苗、相关医疗用品安全存放和使用，避免发生医药无效或者医药二次感染等问题，耽误疫病治疗时间，对于规模化的养殖，疾病的防疫和治疗需要时效性，如果短期内没有及时控制疫情，很容易发生大范围的扩散，造成重大损失。在不同的时间段以及不同的季节，保育猪发生疾病是规律性的，可以预测，饲养者需要根据猪本身的情况和疾病规律对保育猪圈内的猪进行定期的消毒和清洁工作，以减少疾病的发生。同时，饲养员还应增加育苗猪饲料中所含的矿物质和维生素含量，良好的营养饲料喂养对于育苗猪的管理、疫病防控都有很好的作用。