肉羊全舍饲TMR饲喂技术

陶声萍

（霍邱县畜牧兽医技术推广站，安徽 霍邱 237400）

全混合日粮（Total Mixed Rations，TMR）饲喂技术，又称TMR饲喂技术是指根据肉羊不同生理阶段或饲养阶段的营养需要，把切短的粗饲料、青贮饲料、精饲料以及各种饲料添加剂进行科学配比，经过在饲料搅拌机内充分混合后得到一种营养相对平衡的全价日粮，直接供羊自由采食的饲养技术。该技术适合于较大规模的肉羊饲养场，但小型养殖场户一般可采用简易饲料搅拌机混合后直接饲喂的方法，也可取得较好的饲喂效果。

1 合理划分饲喂群体

为保证不同阶段、不同体况的肉羊获得相应的营养需要。防止营养过剩或不足，并便于饲喂与管理，必须分群饲喂。分群管理是使用TMR饲喂方式的前提，理论上羊群分的越细越好，但考虑到生产中可操作性，建议如下。

1.1 对于大型的白繁自养肉羊场，应根据生理阶段划分为种公羊及后备公羊群、空怀期及妊娠早期母羊群、泌乳期母羊、断奶羔羊及育成羊群等群体。其中，哺乳后期的母羊，因为产奶量降低和羔羊早期补饲采食量加大等原因，应适时归入空怀期母羊群。

1.2 对于集中育肥羊场，可按照饲养阶段划分为前期、中期和后期等羊群。

1.3 对于小型肉羊场，可减少分群数量，直接分为公羊群、母羊群、育成羊群等。饲养效果的调整可通过喂料量控制。

2 科学没计饲料配方

根据羊场实际情况，考虑所处生理阶段、年龄胎次、体况体型、饲料资源等因素合理设计饲料配方。同时，结合各种群体的大小，尽可能设计出多种TMR日粮配方，并且每月调整1次。可供参考的TMR日粮配方如下。

2.1 种公羊及后备公羊群：精料26.5%，苜蓿干草或青干草53.1%，胡萝卜19.9%，食盐0.5%。其中，精料配方为玉米60%，麸皮12%，豆饼20%，鱼粉5%，碳酸氢钙2%，食盐1%，添加剂1%。

2.2 空怀期及妊娠早期母羊群：苜蓿50%，青干草30%，青贮玉米15%，精料5%。其中，精料配方为玉米66%，麸皮10%，豆饼18%，鱼粉2%，碳酸氢钙2%，食盐1%，添加剂1%。

2.3 妊娠后期及泌乳期母羊：干草46.6%，青贮玉米38.9%，精料14.0%，食盐0.5%。精料比例在产前6～3周增至18%～30%。

2.4 断奶羔羊及育成羊群：玉米 （粒）39%，干草50%，糖蜜5%，油饼5%，食盐1%。此配方含粗蛋白质 12.2%，钙 0.62%，磷 0.26%，精粗比为 50∶50。

2.5 育肥羊群：豆秸10%，玉米秸秆20%，青干草20%，精料50%。其中，精料配方为玉米44%，麦麸18%，豆粕12%，亚麻饼或棉粕20%，预混料6%。精粗比为 50∶50。

3 TMR搅拌机的选择

在TMR饲养技术中能否对全部日粮进行彻底混合是非常关键的，因此，羊场应具备能够进行彻底混合的饲料搅拌设备。

TMR搅拌机容积的选择：一是应根据羊场的建筑结构、喂料道的宽窄、圈舍高度和入口等来确定合适的TMR搅拌机容量；根据羊群大小、干物质采食量、日粮种类（容重）、每天的饲喂次数以及混合机充满度等选择混合机的容积大小。通常，5～7m3搅拌车可供500～3000只饲养规模的羊场使用。

TMR搅拌机机型的选择：TMR搅拌机分立式、卧式、自走式、牵引式和固定式等机型。一般讲，立式机要优于卧式机，表现在草捆和长草无需另外加工；混合均匀度高，能保证足够的长纤维刺激瘤胃反刍和唾液分泌；搅拌罐内无剩料，卧式剩料难清除，影响下次饲喂效果；机器维修方便，只需每年更换刀片；使用寿命较长。

4 填料顺序和混合时间

饲料原料的投放次序影响搅拌的均匀度。一般投放原则为先长后短，先干后湿，先轻后重。添加顺序为精料、干草、副饲料、全棉籽、青贮、湿糟类等。不同类型的混合搅拌机采用不同的次序，如果是立式搅拌车应将精料和干草添加顺序颠倒。

根据混合均匀度决定混合时间。一般在最后一批原料添加完毕后再搅拌5～8min即可。若有长草要铡切，需要先投于草进行铡切后再继续投其他原料。干草也可以预先切短再投入。搅拌时间太短，原料混合不匀；搅拌过长，TMR太细，有效纤维不足，使瘤胃pH值降低，造成营养代谢病。

5 物料含水率的要求

TMR日粮的水分要求在45%～55%。当原料水分偏低时，需要额外加水；若过于（＜35%），饲料颗粒易分离，造成奶牛挑食；过湿（＞55%）则降低于物质采食量（TMR日粮水分每高出1%，干物质采食量下降幅度为体重的0.02%），并有可能导致日粮的消化率下降。水分至少每周检测一次。简易测定水分的方法是用手握住一把TMR饲料，松开后若饲料缓慢散开，丢掉料团后手掌残留料渣，说明水分适当；若饲料抱团或散开太慢，说明水分偏高；若散开速度快且掌心几乎不残留料渣，则水分偏低。

6 饲喂方法

每天饲喂3～4次，冬天可以只喂3次。保证料槽中24h都有新鲜料（不得多于3h的空槽），并及时将肉羊拱开的日粮推向肉羊，以保证肉羊的日粮干物质采食量最大化，24h内将饲料推回料槽中5～6次，以鼓励采食并减少挑食。

7 TMR的观察和调整

日粮放到食槽后一定要随时观察羊群的采食情况，采食前后的TMR日粮在料槽中应该基本一致。即要保证料脚用颗粒分离筛的检测结果与采食前的检测结果差值不超过10%。反之则说明肉羊在挑食，严重时料槽中出现“挖洞”现象，即肉羊挑食精料，粗料剩余较多。其原因之一是因饲料中水分过低，造成草料分离。另外，TMR制作颗粒度不均匀，干草过长也易造成草料分离。挑食使肉羊摄入的饲料精粗比例失调，会影响瘤胃内环境平衡，造成酸中毒。一般肉羊每天剩料应该占到每日添加量的3%～5%为宜。剩料太少说明肉羊可能没有吃饱，太多则造成浪费。为保证El粮的精粗比例稳定，维持瘤胃稳定的内环境，在调整日粮的供给量时最好按照日粮配方的头日量按比例进行增减，当肉羊的实际采食量增减幅度超过日粮设计给量的10%时就需要对日粮配方进行调整。