5月养生吃什么

进入5月份，意味着有些地方已经开始悄悄进入夏天了，气温逐渐变得炎热起来。人们已经完全脱掉厚厚的衣裳，有些人甚至已经开始穿起了短袖。5月份虽然只是初夏，但是应该在饮食、穿着、起居上需要注意，尤其对于孩子、老人、孕妇等特殊人群，更要特别小心，这样才能够安全健康地度过这个夏天。

5月是夏天即将开始的时候，包含立夏和小满两个节气。

“立夏”在天文学上表示即将告别春天，夏天马上开始。这个节气是一个万物生长的阶段。在人们的日常生活中，“立夏”代表天气转暖，温度明显升高，炎热的夏季即将到来，雨水比“谷雨”更多。而对农作物来说，“立夏”又是一个旺盛生长的重要节气。

“小满”是一个表示物候变化的季节，此时，我国大部分地区已经进入夏季，各种农作物到了旺盛生长期。高温多雨，空气闷热潮湿，是“小满”时节的气象特征。

5月份饮食上应该多吃一些具有清热利湿作用的食物，例如赤小豆、薏苡仁、绿豆等，除此之外，还可以经常食用以下几种食物：

蔬菜：洋葱、土豆、冬瓜、芹菜、西红柿、黄瓜、丝瓜、山药、胡萝卜、藕

肉类：海参、泥鳅、鲫鱼、鸭肉、草鱼、瘦肉。

水果：西瓜、梨、香蕉、山楂、苹果、桃、草莓、荸荠。

其他：芝麻、核桃、花生、黑木耳、蛋类、奶类。

此外，在5月份我们还要注意以下几点：

第一，注意及时补充水分。如果按气象学说法，把连续5日的日平均气温超过22 ℃作为夏天开始的话，南方的很多地区在5月已经逐渐进入了夏季。气温高，空气湿度大，如果出汗多的话，一定要及时补充水分，最好是盐开水，还能补充电解质，保持体内的渗透压。

第二，注意预防中暑。虽然5月份还没有到那种酷暑的季节，但是有些地方其实气温已经开始变得比较炎热，所以大家一定要预防中暑，特别是长时间待在室外、体力消耗比较大的人群，更要应该注意，最好随身携带一些能够消暑降温的药物。

第三，饮食清淡易消化。在饮食上，进入到5月份之后，饮食上应该以清热消暑、健脾益气为原则，吃一些清淡少油、易消化的食物，还应注意保证人体对热量及蛋白质、维生素、无机盐等的需要。

第四，保持良好的情绪。5月份气候炎热起来，人容易变得烦躁、易怒，所以从精神上应保持良好的心态，避免暴喜暴怒伤及心阳。另外，平时有睡眠障碍、心绪不宁等困扰的人群，不妨可以试试晚上梳梳头，对于促进血液循环、改善心绪很有帮助。

土豆炒洋葱

材料：洋葱1个、土豆100 g

做法：将土豆和洋葱分别洗净，切成块和片，先放入土豆稍微炒一下，然后放入洋葱一起翻炒，加调味料进行调味即可。

丝瓜鸡蛋汤

材料：丝瓜150 g、鸡蛋50 g

做法：丝瓜进行去皮切丝，鸡蛋打散，先将丝瓜放入锅中加水煮开，然后倒入鸡蛋烧开，调味即可。

芹菜炒肉丝

材料：芹菜2棵、瘦肉200 g

做法：将芹菜洗净切段，猪肉洗净切片，先将猪肉丝放入锅中炒至变色盛出，将芹菜放入锅中炒匀，倒入炒好的猪肉丝继续翻炒，加甜面酱、食盐、味精等调味料即可。

香蕉牛奶

材料：牛奶1包、香蕉2根、蜂蜜1勺

做法：将香蕉剥开，切成段，和牛奶一起放入榨汁机中进行榨汁，加入少许的蜂蜜调匀即可。

山药炖鸭汤

材料：鸭肉100 g、山药适量

做法：将鸭肉洗净斩剁成件，山药去皮切块，将鸭肉先放入沸水中焯一下去血水，然后倒入锅中煮开，撇去浮沫，待煮至八成熟的时候，放入山药一同煮熟，调味即可。