临渭区扶贫新思路“送羊还羊模式”的成效及存在问题

张 鹏

（陕西省渭南市临渭区动物疫病预防控制中心，陕西 渭南 714000）

1 关中奶山羊养殖总收入

本文采用的关中奶山羊因都是初产羊，所以效益以初产羊进行分析，分析的时限为一个养殖周期。

1.1 关中奶山羊产羔收入

关中奶山羊产羔数按照本次调查显示为一胎多羔，一年一胎，经产成年奶山羊平均产羔数为2.36只。每只奶山羊羔羊按当前市场行情公羔300元，母羔在每只600元以上，我们将公母羔价格按均价450元计算，那么一只泌乳羊年产羔收入为1062元。

1.2 关中奶山羊产奶收入

关中奶山羊主要经济收入为鲜奶收入，按照本次调查，经产成年关中奶山羊年平均产奶量为4kg/d，按当前市场行情，4元/kg，一个产奶周期产奶收入为3840元。

1.3 养殖成本

关中奶山羊具有耐粗饲、适口性广泛、易于饲养管理等优点，饲养关中奶山羊可在饲草、饲料上降低成本，最大限度提高养殖效益。本次调查的数据显示，石鼓山的青绿饲料来源充足且无需花费额外费用，由羊只自由采食，所以奶山羊的养殖，主要成本支出为精料；从人工成本来计算，此次调查贫困户多为山区留守人员，没有外出务工的条件与能力，其在家门口付出的劳动成本相对低廉；从圈舍成本来算，调查地所处位置为山区，圈舍所占土地成本低廉，且养殖户多为露天放养，圈舍成本也相对低廉；综合26户贫困户养殖成本后取得平均值为一只羊每年需要400元。

1.4 关中奶山羊养殖效益分析

本文只对产奶羊进行了分析，未将羊羔成本、育成期成本等列入其中。因为送羊还羊这一帮扶措施解决了贫困户的养殖成本，分析和核算。本文只对石鼓山村贫困户奶山羊一个产奶周期的效益进行分析。结果是记述每只泌乳羊的年收入为4902元。成年泌乳羊一个养殖年的纯收入为4502元。

2 影响奶山羊产奶性能的疫病的检测

乳房炎是影响奶山羊产奶性能的主要疾病之一，给奶山羊养殖造成较为严重的经济损失，为帮助养殖户减少风险增加收入，我们对本地区羊只进行隐性乳房炎检测。

2.1 检测材料与试剂

试剂使用中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所研制的隐性乳房炎诊断液（LMT），材料有实验室制备蒸馏水、乳液检测平板、烧杯、量筒、一次性针筒等。

2.2 乳房炎检测及样品采集

采集样品前先将LMT按使用说明稀释至工作浓度，存放于密闭干净卫生处等待使用。乳房炎检测前，首先用湿毛巾将泌乳羊乳房擦洗干净，弃去前2把奶，然后取2mL羊奶加入等量的奶山羊隐性乳房炎诊断液，反复摇匀，观察并记录诊断结果。根据LMT使用说明依据凝集物的有无和凝集量的多少级性状进行判定。

2.3 检测结果与分析

全部检测26户建档立卡贫困户的26只羊，其中检测阴性的有23只，检测可疑的有2只，检测阳性的有1只。分析对比阴性与阳性养殖户可以发现，阴性养殖户能够做到圈舍清洁、饲草新鲜、精饲料有一定量的配比，而检测呈可疑与阳性养殖户则在这些方面做得不够到位，从可疑羊只产奶量可以体现出来，养殖户产奶量高的可达6kg/d，低的只有2kg/d。对检测可疑和阳性的养殖户建议其加强饲养管理，在圈舍、饲草饲料、饮水等方面做好，辅助一些中草药治疗，帮助其提高产奶量增加收入。

3 讨论与分析

经过本次调查，经过一年的“送羊还羊”帮扶后，贫困户在一个养殖周期后，从羔羊和羊乳上可获得的纯收益为4502元/只。调查中发现，贫困户所养羊只并未达到关中奶山羊产乳的平均值，产奶性能还有很大的提升空间，同时还帮助贫困户对影响奶山羊产奶性能的主要疫病进行检测，对发现的问题及时帮助贫困户进行解决，以期帮助贫困户提高收入。从本次调查来看，临渭区畜牧局开展的“送羊还羊”扶贫模式取得了不错的成效，帮助贫困户获得了不错的收益，解决了山区留守人员收入增长的问题，也可在以后带动更多的山区群众开展奶山羊养殖，也能为建档立卡贫困户以外的群众提供一个致富增收的新途径，助力脱贫也助力本地区人民群众的致富增收。