肉羊养殖效益影响因素与技术措施

2018-02-15赵尔军

畜牧兽医科学 2018年13期

赵尔军

（甘肃省肃北县畜牧兽医局，酒泉 736300）

0 引言

随着人们对羊肉需求量的提升，养殖户发现羊养殖业中蕴含的商机，肉羊养殖的规模也在不断的扩大，但是在实际的肉羊养殖中，由于缺乏科学的养殖技术以及养殖观念，肉羊的养殖效益并不理想，甚至经常出现亏损的现象。因此，在肉羊的养殖中，应该将现代养殖技术应用到养殖过程中，争取实现科学养殖的目标，为肉羊养殖的效益提供有效的保障。

1 影响因素

1.1 日粮搭配不合理，饲料品质不合格

搭配合理的日粮，保证饲料品质是确保肉羊健康发育成长的重要保障，在肉羊养殖中，不仅需要饲喂青草，还要饲喂大量的精饲料与养料，只有这样才能使肉羊健康地生长。如果配置的日粮不合理，或者饲料的品质不符合规定，会限制肉羊的正常生长发育。此外，如果一直增加精饲料的饲喂量，也会失去饲喂的效果，影响肉羊的生长发育。因为肉羊属于反刍动物，如果大量添加精饲料，缺少粗饲料，会导致羊的瘤胃出现异常现象，影响肉羊的健康，降低肉羊的生长速度[1]。同时，饲料的品质也与肉羊的生长发育息息相关，如果饲料的品质不合格，也会增大肉羊患病几率，影响肉羊的健康生长，降低肉羊养殖的效益。

在母羊妊娠后期，饲料营养不全面会直接导致母羊因为缺乏营养出现流产等现象，直接影响肉羊的繁殖性能，降低肉羊养殖的经济效益。

1.2 饲养环境条件差

在现代科学养殖中，为肉羊提供良好的饲养环境是提高肉羊养殖经济效益的有效方法。在实际养殖中，肉羊喜欢比较干燥的环境，讨厌潮湿阴冷的环境，如果将肉羊置于潮湿阴冷的饲养环境中，则会使羊舍的环境不卫生、不达标，并且特别容易滋生细菌，导致肉羊感染寄生虫病或者一些其他疾病，降低肉羊的生产能力与繁殖能力，影响肉羊养殖的效益。此外，肉羊对圈舍位置的要求也比较高，如果圈舍的设计不合理，圈舍内没有充足的阳光以及良好的通风，都会影响肉羊的健康生长，同时导致母羊出现异常发情、公羊缺乏性欲等现象，这在一定程度上影响肉羊的生长与生产[2]。

1.3 疾病防疫制度不完善

疾病是影响肉羊生长发育的主要因素之一，如果肉羊场没有建立完善的疾病防疫制度，则会导致疾病的防治不到位，影响肉羊的经济效益。发生疫病的主要原因有以下几点：一方面，疾病的防疫制度不完善；另一方面，养殖场管理方面不合理，消毒以及驱虫等工作落实不到位；此外，因为肉羊养殖场对疾病防疫的意识比较薄弱，导致疫苗接种工作不能及时开展，增加了细菌感染的几率，降低了肉羊的养殖效益。

2 技术措施

2.1 严格把控饲料品质，合理搭配日粮

在肉羊的养殖中，饲料成本在肉羊养殖总成本中占据比较大的比重，因此，合理地控制饲料成本能有效提高肉羊的养殖效益，而且肉羊对饲料的转化率也具有一定比例，即使大量饲喂饲料，超出饲喂的饲料也不会被肉羊吸收，反而造成饲料的浪费，增加饲料的成本。

此外，严格把控饲料的品质，为肉羊搭配合理的日粮，能有效促进肉羊的生长发育。首先要为肉羊建立良好的草地环境，减少饲喂农副产品以及精饲料的数量，同时需要在青草中加入适量的精料，均衡肉羊的营养需要，并且还需加入适量的秸秆、羊草等粗饲料，确保肉羊的日粮能达到理想化的精粗结合，并且保证饲料安全无公害。

2.2 建造合理化的圈舍，完善饲养管理

圈舍是肉羊主要的生产活动场所，同时它与肉羊的生长发育息息相关，因此在建造圈舍以及圈舍的选址方面，必须按照一定的原则进行选择与建设，提高圈舍的使用效率。首先，在选址方面，要优先考虑圈舍附近的资源，最好选择的圈舍附近存在牧地或者料场，这样可降低运输的费用，在一定程度上也降低了肉羊的养殖成本。其次，在圈舍的建造中，需要选择光照充裕且具有通风效果的位置，同时也需定期清理圈舍的卫生，保持圈舍内的环境与干燥，给肉羊提供一个健康、安全、干燥、清洁的生长环境。此外，需要考虑圈舍的建造类型，在甘肃地区，气候比较温暖，可以选择建造半封闭半开放式的圈舍，这样能为肉羊的生长发育提供有效的保障。

在饲养管理方面，可以使用现阶段的高床养殖方法，因为这种养殖方法能有效提高饲料利用率以及肉羊的管理效率，有效避免肉羊因为与粪便等污染物接触生长细菌的可能性，同时也能有效避免饲料浪费现象的出现。

2.3 建立健全的疾病防治制度

在肉羊的养殖中疾病对肉羊产生非常严重的影响，是阻碍肉羊正常生长发育的主要因素。因此，疾病的防治工作是必不可少的，需要根据肉羊养殖的实际情况，建立健全疾病防治制度。首先，应该做好肉羊的疫苗接种工作，及时对肉羊进行接种，有效防止疾病的发生；其次，务必做好圈舍内的消毒工作，防止肉羊滋生细菌类疾病，同时也需要严格控制肉羊场内人员以及车辆的进出情况，防止因外来因素发生传染病的现象；最后，饲养人员应时刻观察肉羊的动态，及时了解肉羊的情况，对于突发情况需及时发现、及时治疗，并且饲养人员也应定期做好灭鼠除虫工作，确保肉羊拥有安全、舒适、卫生的生长环境。

2.4 提高饲养人员的水平

饲养人员的技术水平是与肉羊效益挂钩的关键因素，因此，要不断提升饲养人员的专业能力、综合素质以及知识水平，在一定程度上提高肉羊的养殖效率，增强肉羊养殖效益。在实际管理中，养殖场可以直接聘用对口专业的学生，因为这类学生本身具备专业的养殖技术，知识水平也比较高，并且综合素质比较强。此外，养殖场还可以定期举行专题讲座或者培训，从高校或者相关部门聘请专业的讲师，进一步提高饲养人员的专业水平，提升肉羊养殖技术，推动肉羊养殖的经济效益[3]。

2.5 严格把控肉羊的出栏

肉羊出栏是肉羊养殖的最后一道关卡，在科学养殖中，需要根据肉羊的体重、日增重、饲料转换率以及市场对肉羊的需求进行综合考虑。如果肉羊出栏时的体重比较低，会导致肉羊的肉产量比较低，降低肉羊养殖的效益。如果肉羊出栏时的体重比较高，虽然在一定程度上增加了肉产量，但是饲料转换率却下降。因此，必须严格把控肉羊的出栏时间，使肉羊的经济效益最大化[4]。