浅谈育肥牛养殖存在的问题及应对策略

2018-02-14段治斌

今日畜牧兽医 2018年3期

段治斌

（云南省腾冲市滇滩镇畜牧兽医站，云南腾冲679104）

近几年，随着牛肉市场的有序化发展和居民对牛肉消费量的逐步提升，育肥牛养殖工作也开始受到广泛关注，如何改善育肥牛养殖工作的基本情况，促进育肥牛养殖呈现出科学化发展态势成为养殖者重点关注的问题。云南省腾冲地区也针对育肥牛养殖技术的革新进行了探索，并且取得了阶段性的成果，极大促进了当地育肥牛养殖经济的稳步发展。

1　育肥牛养殖工作中存在的主要问题

对当前本地区育肥牛养殖工作中存在的问题进行系统的分析，发现虽然新时期相关养殖技术指导部门已经针对育肥牛养殖技术进行了宣传，养殖户的科学化养殖意识也明显的提升，但是在实际开展育肥牛养殖工作的实践探索中，仍然会遇到一定的问题，严重制约育肥牛养殖工作的系统优化[1]。首先，育肥牛养殖工作中牛的出栏率相对偏低，部分养殖人员没有科学的选择育肥牛品种或者饲料，导致在实际开展育肥牛养殖时出现了牛体增长缓慢的情况，无法在短时间内出栏。其次，在开展育肥牛养殖工作的过程中尚未认识到疾病预防工作的重要性，缺乏对本地疫情控制工作的重视，导致育肥牛免疫力低下，会对育肥牛养殖产生不良影响。最后育肥牛养殖尚未形成规模化效应，散养仍然占据较大比重，不利于先进技术的推广和育肥牛养殖工作的科学化发展。

2　对育肥牛养殖工作进行全面优化的措施

在对当前我国育肥牛养殖工作的基本发展情况和存在的问题形成明确认识的基础上，为了循序渐进的改善育肥牛养殖现状，在育肥牛养殖工作中创造更大的经济社会效益，还需要针对育肥牛养殖制定更为科学的措施，为养殖效益的提升创造良好的条件。

2.1　对育肥牛品种进行改良，促进杂交肉牛养殖技术的提升

结合云南省腾冲地区的实际情况，养殖户在养殖育肥牛的过程中可以选择本地品种，并且引进国外优质肉牛品种作为杂交父本，对育肥牛品种进行适当的改良，增强牛犊的抗病能力并且提高牛犊的增长速度，确保育肥牛养殖工作可以取得更为显著的发展成果[2]。

2.2　结合地区情况，给予育肥牛优质饲草

育肥牛养殖工作中，饲草的选择是最关键的内容之一，只有保证优质饲草的供给，才能够提高育肥牛的生长速度，保障育肥牛养殖工作中可以创造更大的经济社会效益。所以在育肥牛养殖期间，从蛋白质的控制、不同饲料的比例角度对育肥牛的饲草进行适当的调整，增强育肥牛饲草的科学性，切实保障育肥牛生长过程中的营养供给，在开展育肥牛养殖工作的过程中创造更大的经济社会效益。

2.3　对育肥牛的繁殖技术加以改进，提高受胎率

育肥牛的受胎率也会对养殖工作产生影响，因此在开展育肥牛养殖工作的过程中，为了改善当前养殖工作的基本情况，促进育肥牛养殖工作逐步呈现出科学化发展状态，还应该对分支技术加以改进，推广人工授精繁殖方式，力求在育肥牛养殖过程中有效克服公母牛体型差异造成的无法配种问题，促进育肥牛养殖受胎率的逐步提升[3]。在此期间，需要注意的是为了保证人工授精的安全性，需要对养殖技术人员实施专业化培训，只有保证养殖技术人员掌握人工授精技术后才能够开展繁殖技术革新工作，避免对育肥牛养殖产生不良影响。

2.4　实施精细化饲养，促进育肥牛免疫力的提高

在育肥牛养殖工作中，精细化饲养也是较为重要的发展方向，要想创造更大的经济效益，就要制定精细化饲养的方案，逐步改善育肥牛养殖工作的基本情况，促进育肥牛养殖方面牛群免疫力的逐步提升。在实际实施精细化饲养的过程中，针对现阶段部分养殖户消毒意识不足，定期消毒意识薄弱的情况，可以指导养殖户如何正确对牛舍进行清理和消毒，并且对育肥牛养殖密度实施科学化控制，即时针对育肥牛实施免疫工作，如针对口蹄疫、结核病以及寄生虫等进行免疫，切实保障育肥牛养殖工作的全面优化开展[4]。在实施精细化饲养的过程中，针对圈舍消毒工作，可以尝试采用生物消毒法、物理消毒法以及化学消毒法，确保可以对病原体进行有效的杀害，进而促进整体养殖效果的提升。