浅述畜禽养殖粪污对环境的影响及对策

2018-02-14

畜牧兽医科学 2018年5期

关键词：养殖业粪污畜牧业

(山西省晋中市左权县辽阳畜牧兽医中心站, 晋中 032600）

1 造成畜禽养殖污染的原因

1.1 环境意识薄弱

大部分畜禽养殖户只注重增收，不注重环保；部分地方政府重发展，轻环保，为畜禽污染埋下隐患。

1.2 治污设施简陋

目前，因我国畜禽养殖准入制度不规范，大部分养殖场治污设施简陋，致使畜禽养殖废弃物外排，污染环境。

1.3 各级管理部门协调不畅，监管不力

畜禽养殖业的管理部门有环保、畜牧兽医、国土、规划建设等多个部门，各部门协调配合不畅，加之对养殖行业的监管力度不大，增加了污染防治难度。

2 畜禽养殖粪污对环境的影响

2.1 污染空气

粪污直接露天堆放，臭气熏天，影响人们的生活、工作和学习，也影响心情；粪污里降解或未降解的有机物腐败发酵，可造成温室效应，引发酸雨；粪污产生的有害气体夹杂灰尘和一些以空气为传播介质的病原微生物，刺激人与畜禽的呼吸道，造成畜禽肉蛋奶产量下降，引发呼吸道疾病，招引蚊子和苍蝇，滋生并传播各种疾病，更加污染环境[1]。

2.2 污染水源

养殖场未经处理的清洁圈舍和设备的污水直接排出或因雨水冲刷进入河流湖泊，因这些污水中不但含有许多病原微生物，而且含有许多营养物质，因此不但直接造成水质污染，还会导致水体富营养化；污水长时间渗透至地下水中，使地下水造成有机污染和氮污染，恶化水质，无法饮用，甚至污染周边生活用水。

2.3 污染土壤

畜禽粪便直接用作肥料施入农田，易堵塞土壤空隙，降低土壤的通透性和透水性，使土壤板结；有的养殖者在饲料中添加饲料添加剂和含有重金属的药物，这些物质残留经粪污间接进入土壤，进而影响农作物的生长。

2.4 影响动物和人体健康，影响生态系统

畜禽粪污中含有病原微生物，污染大气、水源、土壤、畜产品、农产品，能引发“人畜共患病”，威胁人体的生命安全。

3 畜禽养殖可持续发展的对策

3.1 加强宣传，增强环保意识

通过广播、电视，发放养殖业治污宣传资料等形式进行宣传，提高全民环保意识。举办培训班，对规模养殖业主、相关部门和管理人员进行培训，使养殖业主认识到企业是治污的主体，提高他们的环保意识和治污能力，明确管理人员责任，共同树立保护环境，绿色发展的理念。

3.2 加快调整优化畜禽养殖布局，合理规划，合理选址

科学制定畜牧业发展规划，引导优化畜禽生产布局，促进畜产品生产与资源环境承载能力相匹配，科学合理确定畜禽养殖的品种、规模、总量。根据环保部关于《畜禽养殖禁养区划定技术指南》，各地合理划定禁养区。禁养区内，禁止新建、扩建各类畜禽养殖场。限养区内，严格控制畜禽养殖总量，实行减量提质工程，畜禽养殖场（小区）必须通过利用畜禽粪污无害化处理和资源化利用模式，开展标准化清洁生产，严禁粪污直排。不达标的责令限期整改，整改无果的责令关停。

3.3 转变生产方式，发展生态环保养殖，推进种养结合，推动农牧循环

坚持“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念，结合各地畜牧业发展规划，合理调整畜牧业结构，粮经饲统筹、种养循环发展。畜禽养殖要达到品种优良化、养殖设施化、生产规模化、防疫制度化、粪污无害化。充分利用现有的自然资源和农作物（秸秆），并结合人工种草，退耕还草等“三草一秆”资源，大力发展牛羊等草食畜。将畜牧业、林业、农业及加工业有机整合，“以地定养、以养肥地、种养对接”，形成“草—畜—田”“果—沼—畜”“粮—菌—畜”等种养一体化循环模式，实现“为养而种，为牧而农，过腹转化，农牧循环”的可持续发展模式，促进农业与畜牧业的共同发展。

3.4 分类指导，科学整治，整合资源，加大投入

因地制宜，科学指导，大力推行标准化清洁生产，全面推进粪污处理基础设施标准化改造，即“一控两分三防、两配套一基本”建设。“一控”，即改进节水设备，控制用水量，压减污水产生量；“两分”，即改造建设雨污分流、暗沟布设的污水收集输送系统，实现雨污分离；改变水冲粪、水泡粪等湿法清粪工艺，推行干法清粪工艺，实现干湿分离；“三防”，即配套设施符合防渗、防雨、防溢流要求；“两配套”，即养殖场配套建设储粪场和污水储存池；“一基本”，即粪污基本实现无害化处理、资源化利用。充分整合社会各方资源，加大对畜禽养殖企业污染综合防治的资金投入，坚持“谁污染，谁治理”的原则，以“企业投入为主，政府以奖促治为辅”，调动养殖业主治污积极性，鼓励建设畜禽养殖废弃物综合利用和无害化处理设施，推动畜禽养殖业可持续发展[2]。