呼伦贝尔羊的放牧饲养技术
2018-02-14吕潇潇宋艳文贾丽荣
吕潇潇,宋艳文,贾丽荣
(1.内蒙古呼伦贝尔市畜牧科学研究所,内蒙古 呼伦贝尔 021008;2.内蒙古国营牙克石农场,呼伦贝尔 牙克石 022150)
呼伦贝尔羊是在呼伦贝尔草原自然生态条件下,经过长期的自然选择和人工选育而形成的地方优良品种,具有体格大、生长发育快、耐寒耐粗饲、产肉性能好、肉质鲜美等特点,主要分布在呼伦贝尔牧区。在以放牧为主的呼伦贝尔牧区,冬季寒冷而漫长,夏季温和而短促,四季气候变化较大,但具有得天独厚的草场资源。不同季节的放牧任务、草场选择、放牧技术等方面存在着差异。天然草场的枯草期较长,而且不同季节牧草的营养价值不同,放牧管理的形式也有所不同,应采取夏、秋季“早牧晚归”,冬、春季“晚出中归”的放牧方式。
1 夏季放牧
夏季天气炎热,应在林间草场、高山牧场、河流两岸草地进行放牧,这些地方气候凉爽、蚊蝇较少、牧草丰盛,有利于羊群抓膘。要在露水落下之后进行放牧,以防止羊蹄角被划破造成蹄角腐烂,另外羊吃了带露水的草不易消化,发酵造成胀肚或下痢。要早出牧,晚收牧,中午天热要休息,延长放牧时间。一般早晨3~4时先将羊圈打开,使羊群自然散开,待露水落下后出牧,使羊群尽可能每天吃三个饱,吃第一个饱时尽量在靠近水源的草场放牧,羊群可保证充足的饮水,晚上收牧时间为20~21时。如中午天气太热,为延长羊群采食时间,可不赶羊回圈,选择高燥凉爽的地方,让羊群卧憩,适当延长卧憩时间,晚一点归牧。
2 秋季放牧
秋季天气逐渐变冷,羊群应从高山向低处转移,选择牧草丰盛的山腰和山脚地带放牧,尽量利用距离较远的草场,在体况较好的基础上抓好秋膘。秋季多种牧草抽穗结籽,营养价值高,羊群应早出晚归,中午可不休息继续放牧,尽量延长放牧时间,做到羊群多采食,少走路。应控制羊群饮水,减掉水膘,利于过冬。放牧要避开早晨露水,一般早5~6时出牧,晚21时收牧。要对刈割草场进行抢茬放牧,注意补充食盐和矿物质。晚秋有霜冻时应避免羊只吃霜草,出现影响上膘、致使患病、造成母羊流产等现象。
3 冬季放牧
冬季放牧的任务是保膘、保胎和安全生产。冬季气候寒冷,风雪频繁,应选择避风向阳、地势低凹、山峦环抱的平摊草地进行放牧,减少天气对羊群的影响。初冬一部分牧草尚未枯死,要抓紧放牧,让羊尽量多采食牧草,晚出早归,漫游慢走,利于羊群保膘。冬季放牧不要走的太远,逆风出牧,遇到天气骤变时可迅速返场,以保证羊群安全。应按照先高后低、先沟后平、先阴后阳、先远后近进行放牧。有条件的可在羊圈附近留一些放牧地,以便天气极其恶劣时放牧救急。
呼伦贝尔牧区冬季漫长,积雪厚,春季融雪晚,时常出现暴风雪,仅靠放牧难以满足羊群的营养需要,必要时可实行放牧+补饲的饲养方式,储备应急饲草,储备量依据过冬羊数而定,一般每只200kg为宜。根据羊群放牧采食状况,适时补饲,补饲量由少到多,直至满足营养需要。
4 春季放牧
春季气候极不稳定,虽然较冬季略暖,但忽冷忽热,有时还有雨雪侵袭,应选择平原、盆地或丘陵地及冬季未利用的阳坡进行放牧,春季草场多靠近棚圈设施和贮备羊草地方。由冬季牧场转入春季牧场时逐渐过渡,应先在阴坡枯草地上放牧一段时间,等羊吃半饱后赶到青草地上,待消化器官适应后,再充分采食青草。放牧时要防止羊群“抢青”,挡住强羊,看好弱羊,控制羊群,宜慢放,不要让羊过多奔跑,消耗过多体力。同时,要注意避免羊只采食有毒物质,应随身携带一解毒药品来处理此类问题。