浅谈沿山乡镇发展草畜产业的思路与对策

石占刚，蒋丽

（甘肃省酒泉市肃州区金佛寺镇畜牧站，甘肃 酒泉 735003）

沿山乡镇是肃州区草畜业发展的养殖大镇，对肃州区畜牧业的发展起到了示范带动作用，近年来随着自然条件的不断恶化，制种产业走向下坡阶段，促使草畜业的快速发展。通过对目前草畜业现状的分析，提出了沿山乡镇草畜产业发展的对策。

1 沿山乡镇草畜产业发展的优势及现状

1.1 草畜产业发展的优势

1.1.1 饲草资源丰富

沿山乡镇地处祁连山北簏，地域广阔，地多人少，人均占地面积4.3亩。近年来随着玉米制种产业的发展，为畜牧业的发展提供了丰富的饲草资源，年种植玉米近30万亩，每年制种玉米产生秸秆约75万吨。保证了草畜业饲草的供给。

1.1.2 优越的自然资源

沿山乡镇地域广阔，气候温差大，昼夜温差15℃，全年日照3033h，年降水量83.6mm，有丰富光热资源和土地资源，适宜制种产业、草畜产业发展和项目建设。

1.1.3 丰富的水资源

沿山乡镇地处祁连山根部，得天独厚的祁连冰川为草畜业提供了无污染的水资源。

1.1.4 国家对草畜产业的政策扶持

根据国家对草畜产业的贴息贷款政策及退耕还林、还草带来的发展机遇，沿山乡镇始终把发展草畜产业作为优化产业结构、增加农民收入的有效途径，通过抓大户、扩规模、兴科技、活流通，有力地促进了沿山乡镇草食畜牧业的快速发展。

1.2 草畜产业发展的现状

1.2.1 具有较好的群众养畜基础

草畜产业是沿山乡镇的一项传统产业，农户对从事畜牧养殖的积极性较高，据统计，养殖畜禽的农户占农户总数的85%以上，广大养殖户在长期的饲养管理过程中，积累了丰富的畜禽养殖经验；

1.2.2 良种繁育体系日益完善

近年来，沿山乡镇不断加强畜禽良种繁育体系建设，加大品种改良力度、完善配套服务功能。通过实施肉牛、肉羊冻配改良、调整畜禽品种结构，引进良种和配套服务相结合的办法，使良种繁育体系建设收到了明显成效。

1.2.3 动物疫病防治长效机制逐步健全

近年来疫病问题日益突出、重大动物疫情形势依然严峻，疫病风险大，对养殖户信心影响较大，进而严重制约畜牧业的发展，疫病防控是养殖业安全发展的保障，通过加强动物防疫检疫队伍建设，培训村级专职防疫人员，健全了村级防疫网络，形成了镇、村、组三级畜禽疫病防控服务网络，建立了镇村保密度，技术人员保质量，定期免疫和常年补针相结合的防疫长效机制。多年来，春秋防疫密度均达到100%。有效预防了重大疫情的发生，为养殖业安全生产奠定了基础。

1.2.4 养殖业效益逐步凸显

随着牛羊肉价格持续上涨，极大的鼓舞了养殖户的信心。通过采用青贮氨化等科学喂养措施后，肉牛肉羊育肥周期大大缩短，节省了人力物力，增加了农民收入。

2 存在的问题

2.1 缺乏龙头企业的带动

没有大型加工企业，畜产品只能通过活畜进行贩运，增加了运输成本，减少了养殖户收入，畜产品难以形成产销一体化的发展路子，在一定程度上制约了农户发展设施养殖的积极性。

2.2 重大动物疫病对畜牧业发展的制约越来越大

随着畜产品市场的流动，给当地带来了很多疫病，有些疫病是当地没有的，一旦发生就会给养殖户带来恐慌，对养殖户信心影响较大，进而严重制约畜牧业的发展。

2.3 经营管理粗放，整体生产水平低下

受传统饲养方式的影响，区域内养殖业尚未完全冲破粗放经营的模式，不重视科学养殖，饲养周期和成本加大，经济效益低，千家万户以副业或兼业形式的分散饲养仍占主体地位。

2.4 规模养殖标准不高

养殖户还是把养殖作为一种副业，没把思想转变过来，导致农田与养殖两头兼顾，饲养量上不去，出栏量低，引进品种少，养殖数量减少等问题，极大的影响了养殖经济效益。

2.5 畜产品及交易市场建设滞后

流通渠道不畅。虽然沿山乡镇属于养殖大镇，但由于无畜禽交易市场，在买卖的过程中转手次数多，利润大多让商贩赚取，农民收入有限。

3 草畜产业发展对策

今后将以市场需求为导向，以科技进步为动力，以产业增效、农民增收为目标，以扩大规模、改良品种、标准化养殖为重点，充分发挥在草畜产业上形成的优势，进一步解放思想，紧扣实际、突出优势，以增加农民收入为目标，围绕肃州国家现代农业示范区建设，以标准化养殖园区建设、万元规模养殖户培育、秸秆转化利用、牛羊品种改良、动物疫病防控为重点，从政策引导、技术培训、疫病防控、标准化养殖、良繁体系建设等方面采取各项举措，促进畜牧工作快速发展。

3.1 要加强基层动物防疫员和改良员队伍建设

村级动物防疫人员和改良人员是现代化规模养殖业发展的重要保障和坚实后盾，没有基层动物防疫人员和改良人员队伍的建设就没有现代化规模养殖的形成和发展。目前，我镇基层动物防疫人员和改良人员的工资待遇偏低，工作条件相对落后，因此争取上级部门对村级防疫人员和改良人员予以经济补贴，改善工作环境，提高工作积极性，为我镇规模养殖业健康发展保驾护航。

3.2 完善市场流通体系

要积极扶持发展肉牛羊养殖合作社和农民经纪人队伍，支持和鼓励农村合作经济组织及农民从事牛羊收购贩运，搞活流通，开拓市场，推动牛羊产业发展。

3.3 充分发挥比较优势

充分利用好制种玉米桔杆资源优势，全面推行秸秆饲草青贮氨化新技术，整合资源优势，扩大饲养规模和总量。出台鼓励支持农作物秸秆加工调制方面的扶持政策，加大秸秆饲料利用步伐，大力发展节粮型草食畜牧业。

3.4 加大科技推广力度，提高养殖效益

紧紧抓住省市区对牛羊大县扶持的政策机遇，抓好品种改良，逐步形成具有地域特色、适应市场需求的品种结构。大力推广肉牛快速育肥、肉羊短期育肥、饲草加酶青贮氨化等科技措施，提高牛羊产业发展的速度和质量。

3.5 加快区域化布局，专业化生产步伐

以标准化示范园为重点，充分发挥肉羊养殖量大、养殖基础好、群众认识程度高的优势，以发展万元养殖户为目标，带动肉羊养殖向规模化方向发展。以沿山乡镇为重点，建立肉牛养殖基地，不断增加出栏量，带动全区肉羊产业发展，逐步形成“一片一业、多村一品”的格局。