延安棚栽辣椒根腐病发生与防控

代建新 王延平 郭小平

近年来，随着延安地区棚栽辣椒种植面积的不断扩大及复种指数的提高，辣椒根腐病等土传病害发生日趋严重，经常造成植株整畦整垄死亡，严重影响辣椒产量、品质和经济效益。现将棚栽辣椒根腐病的发生原因和综合防控措施介绍如下。

1 为害症状

辣椒根腐病主要危害辣椒根部及维管束。发病后病株部分枝条和叶片变黄萎蔫，维管束褐变。湿度大或生长后期茎基部或根部腐烂，有时可见粉红色菌丝及点状黏质物。当病菌侵染萌动的种子或幼苗根茎部时，可引起种子腐烂或幼苗猝倒；病菌侵染种子后，使种子发芽率下降40%～60%，或形成不正常的幼苗。病菌侵染根及根茎部后，初为水浸状，后腐烂，导致幼苗枯死或成株萎蔫死亡。

2 发病规律

2.1 发生规律 辣椒根腐病是由镰孢菌引起，属半知菌亚门真菌，病菌的菌丝体和厚垣孢子在病残体或土壤中越冬，种子也可带菌越冬。根腐病可在土壤中存活3～5年，土壤中的病菌翌年萌发产生分生孢子直接侵染植株根及根茎部。分生孢子也可随雨水、灌溉水传播，从伤口侵入致病，病菌不断产生分生孢子进行再侵染，带菌种子萌发直接侵染幼苗。

2.2 发生原因

1）连作重茬。辣椒根腐病原菌在黄瓜、番茄、莴笋、菠菜、小白菜等蔬菜上均可寄生，并且随病残体存留于土壤中的大量孢子可在土壤中存活3～5年，成为主要的侵染源。再加上日光温室常年连作重茬，致使土壤中病菌量不断积累，导致辣椒根腐病严重发生。

2）温湿度不适。一般情况，春秋季节棚内白天温度较高，夜间温度较低，空气相对湿度较大，有利于加速辣椒根腐病侵染循环。

3）栽培管理不当。低垄栽培，定植密度大，或与茄果类蔬菜连作，发病重。辣椒根腐病还与灌水方式、灌水量、灌水时间有直接关系。如采用水肥软管一体化浇灌发病就轻，大水漫灌发病重，选晴天上午浇灌发病轻，阴雨天大水漫灌发病重。

4）施肥不科学。施用的有机肥未经充分发酵腐熟，或盲目加大氮肥的施用量，磷钾肥和其他微量元素不足，导致植株抗病力下降。

3 防控措施

3.1 农业防治

1）轮作换茬。辣椒根腐病病菌在土壤中能存活3～5年，要尽量避免与瓜类、茄果类蔬菜连作，提倡与十字花科、豆科等蔬菜轮作，减少病菌在土壤中的积累。

2）石灰氮高温闷棚杀菌。7—8月辣椒收获后彻底清除田间病残体，选晴好天气将备好的秸秆、生粪和石灰氮药肥均匀铺于棚内，深翻30～40 cm，之后浇水、覆膜、密闭棚室。经高温闷棚和石灰氮水解释放出大量热量可使棚内气温高达65℃以上，5 cm地表温度可达60℃，连续经过15～20天，可有效杀灭土壤中的根腐病菌。

3）应用秸秆生物反应堆技术。秸秆生物反应堆技术可改善土壤结构和理化性质，提高土壤的缓冲性能，增加土壤有益菌群数量，抑制病原菌繁殖，从而减少土传病害发生。

4）优选抗病品种。目前市场上耐抗辣椒根腐病的品种有新一代2313、2818、绿椒2号、金园绿霸等新优良种。对于病害发生严重的地块，最好采用日本ZM-608、韩国神根等辣椒专用砧木进行嫁接防病，其抗土传病害率高达95%以上。同时推荐采用穴盘基质育苗法以利于培育生产中所需要的优质健康种苗。

5）全膜覆盖高垄栽培。全膜覆盖可提高地温，利于幼苗健壮生长的同时降低棚内空气湿度，可提高植株的抗病能力。由于辣椒根系好气性强且怕干怕湿，采用高垄栽培 （垄高15～20 cm）容易满足根系对空气和温湿度的需求，能避免根部积水而引发根腐病。

6）加强田间管理。采用配方施肥技术，施足腐熟有机肥，避免偏施氮肥，适当增施磷钾肥，苗期适当控制氮肥，开花结果期注意追施磷钾肥，并注意补充叶肥，每隔10～15天喷施0.3%尿素或0.3%～0.5%磷酸二氢钾1次。避免施用未腐熟的人粪尿或鸡粪等。在高温条件下严防大水漫灌，生长期严禁雨水进入棚内，浇水选晴天上午进行，可有效降低发病率。

3.2 化学防治

1）种子消毒。播种前采用温汤浸种，水温55～60℃，浸15分钟，然后用10%磷酸三钠浸种30分钟，再用72.2%普力克水剂600～800倍液浸种12小时，洗净后催芽播种，可有效杀灭种表病菌及病毒。

2）苗床与土壤消毒。育苗前做好床土消毒。床土优选2年未种过茄果类的大田土或葱蒜地土，按每1 m2用120抗菌剂或多菌灵10g处理苗床。播种后药土下铺上盖，或每1 m2用5%丙烯酸·恶霉·甲霜灵水剂2～3 mL稀释至1 000～1 500倍喷洒苗床，严防幼苗带菌。

3）灌根预防。辣椒定植后，根腐病在坐果期往往容易大发生，利用这一特性预防要严格掌控在坐果初期进行，可选晴天上午用硫酸铜晶体或120抗菌剂按每亩1～2 kg随水浇灌，若加入生根剂效果会更好。水量控制以不超过垄高2/3为标准，灌后及时通风防止叶部病害发生。

4）科学合理用药。要坚持带药定植，发现中心病株立及拔除，喷施、灌根、熏蒸并举，并及时用50%瑞毒铜1 000倍液或绿乳铜800～1 000倍液喷雾，防效较好。也可用50%甲霜铜500倍液、64%瑞毒铝铜250倍液进行防治，每隔7～10天喷1次，连喷2～3次。优先选用烟熏法或粉尘法防治，用45%百菌清烟雾剂250～300 g/亩熏烟，或5%百菌清粉尘剂1 kg/亩，7天左右施药1次，连续2～3次，既可防病又可降低棚内湿度。