浅谈山羊饲料配方及饲养技术

斯张国

（山东省济南市动物疫病预防与控制中心，山东 济南 250099）

羊是草食耐粗饲性动物，在饲养过程中，饲料的选择和配方十分重要。良好饲料的配方不仅可促进生长，羊群营养供给充沛，可早出栏，因此对喂养的饲料要进行科学合理的配比，以满足羊的生长，只有摄入足够的营养物质生长速度才会加快。

1 饲料配方关键技术

结合近年规模化养羊实践经验，笔者推荐农牧区实用饲料配方技术如下：

1.1 饲料配合应符合NY/T816的规定。不同性别、年龄、体重和不同的生理状况的山羊选用不同的饲养标准。

1.2 日粮配给要尽可能选择各类不同的饲料，使肉羊达到营养均衡，结合肉羊生长的需求合理化优配饲料源，要选择容易储存，不会变质发霉的饲料。选取山羊饲料时最好就地取材，可以减少饲料成本的投入，同时，也可以满足对饲料的长期需求。

1.3 不同群体的山羊对饲料的要求不同，实际喂量需根据羊的品种、性别、年龄、体重、用途、生理状况等灵活调整。妊娠后期和哺乳期母羊每只每天喂精料0.5kg左右；放牧时根据当日的采食情况适当补饲草料；羔羊不宜喂体积过大或水分过多的饲料；泌乳初期母羊应以优质干草和青草为主，适量喂给精料和多汁饲料；泌乳盛期母羊除喂给相当于体重1.0%～1.5%的优质干草和一定量的精料外，应尽量多喂青草、青贮和块根茎类饲料；种公羊应以优质禾本科和豆科混合干草和鲜青草为主，配种时应增加混合精料用量，但精料中不可多用玉米，可以用麸皮、豌豆、黄豆、豆饼等补充蛋白质，配种盛期，可适当增喂奶、鸡蛋等蛋白料。

2 饲喂技术

2.1 饲喂次数

全舍饲山羊一般每天分3～4次饲喂；半放牧半舍饲山羊每天中午和晚上各喂一次，放牧的山羊只需在晚上收牧后0.5～1h进行补饲。

2.2 饲喂形式

饲草采取自由采食或定量投给，精料分次定量饲喂；一般是每天喂2～3次草，1次精料；自由饮水，饮水要随时保持清洁，冬温夏凉。

2.3 饲喂方式

要根据科学营养研究和山羊营养需求进行定时定量喂食。

2.4 食盐是羊的必须营养物质，仅靠放牧无法满足羊的需要，给羊喂夜草时，应在草上撒盐，也可把食盐撒在水槽中，成年羊每晚每只5～6g为宜，小羊酌减。

2.6 注意事项

豆科牧草不宜单独饲喂，可与其它禾本科牧草搭配饲喂；投喂豆类饲料需炒熟；使用青贮饲料日喂量一般不超过日粮干物质的50%，以防引发消化性疾病。

3 科学饲养管理

3.1 分群饲养管理

可根据现有养殖条件决定山羊的分舍养殖，养殖户可以根据不同山羊的品种、年龄、不同生长阶段来划分不同的羊舍，规模养殖场应该有相应类别的羊舍作为必要的养殖配套设施，比如有专门的隔离区、母羊的产房、羔羊舍等，根据不同阶段营养需要配置适宜的饲养方式和饲料配比。

3.2 每日定时合理的运动

合理运行和必要的日光照射，是羊能够健康成长的一个必要因素，对山羊生长发育非常重要。

3.3 遵守科学的饲养密度

山羊是反刍动物中的一种，平时应该给山羊提供足够的养殖活动空间来完成反刍动物对进食饲草和反刍。根据科学研究建议羊舍按平均2m2左右养殖一只山羊是比较合适。

3.4 保证充足的饮水

饮清洁的水，2～3次/d，也可采取自由饮水的方法。

3.5 要用科学的更换饲料

养殖过程中，如果要更换各种饲料，应该提前做好计划，规划出适度的过渡时间，一般建议再3d内循序渐进的调换日粮比例，完成科学换料。一定不要直接切换饲料品种进行喂养。