浅析养鸡过程中的温湿度与饮水

(重庆市垫江县畜牧生产站,重庆 垫江 408300)

0 引言

适宜的温湿度对雏鸡生产有着积极的作用。在实际生产中不能机械地判断温度的高低，更不能只看温度或湿度表的计数，而不去细心地观察鸡群的整体状况，应注意区分小鸡的各种反应所传递的信息，并采取相应的措施。

弱雏的死亡时间为前7 d，高峰在第3～5 d，为自然淘汰。一般不超过2%(即路耗)。若超过主要考虑的有：温度、缺水、缺料、运输途中的状况、胚胎病等。

1 温度影响

育雏时，温度对仔鸡的成活率，自体抵抗力有着很大影响,雏鸡出壳后体温39℃～41℃．雏鸡自身调节体温机能非常差，对外界温度变化十分敏感。正确的温度：一定要均衡1～3 d 33℃～35℃,4～7 d 30℃～32 ℃，7 d以后可由30℃每3 d降低1℃直到6周后温度维持在18℃～21℃。

1.1 冷应激表现

(1)挤向热源处，扎堆有的鸡爬上别的鸡脊上，或者鸡群挤在角落里；舍内有的地方有鸡,有的地方为空地；特别在有贼风的情况下，表现得更加突出。

(2)小鸡会找一些能隔热的地方活动，如：有较多垫料的地方、纸箱上、有灯泡的地方。

(3)若饮水的温度与室温相差比较大时，大部分鸡会挤进水中。从外观上看因羽毛被水淋湿鸡好象变小了，这样因蒸发散热增加，鸡扎堆更多，挤在饮水器内的鸡出不来，而外面的鸡又往里面挤。

(4)因羽毛被淋湿，鸡很可能因冷而出现发抖。

1.2 热应激表现

(1)远离热源，挤向有贼风处，在有贼风的地方扎堆。

(2)若饮水的温度与室温相差比较大时，大部分鸡会挤进水中，从外观上看因羽毛被水淋湿鸡好象瘦了一圈，鸡扎堆很多，饮水器周围因小鸡来回饮水淋湿了一大片，成圆圈状。

(3)若因水量不足,饮水器过高(下面垫砖),水位过浅等原因而造成饮水困难,鸡表现为张口呼吸、叽叽乱叫、喙发绀；爪干瘪、发暗；羽毛发音，无光泽；严重的出现大面积死亡。

(4)有的鸡趴在地上头向前伸，翅膀放松悬垂于身体两侧，肚皮贴着地面，张口快速呼吸。可以非常清楚地看到小鸡脖子到胸脯之间因呼吸加深加快而表现出比较明显地起伏。若地面土质较松软，小鸡会用爪刨出一个小窝蹲在里面。若温度持续上升，变得虚弱并由于呼吸、循环、电解平衡失调而死亡。

(5)有阳光的地方，温度较高的地方，若不是空间太小，鸡太多的情况下，是没有鸡的。

(6)饮水量非常明显地增高，小鸡因饮水增加而腹泻。

有的养鸡户家里的温度计和湿度计用的时间太长，计数已经不准确, 况且一般用的煤油温湿度计数都不太精确。建议使用水银温度计，以免用计数的差错影响管理。

温度合适时，鸡群表现为：鸡舍内鸡分布得非常均匀，羽毛光亮、非常活泼、对外界的刺激(光、声音、人的走动、喂食等)非常敏感，人走动时会跟着脚跟跑；觅食和饮水都很自然很少或不存在扎堆的现象。合适的生长环境可以提高雏鸡7日龄成活率、健雏率，增大7日龄平均体重，减少因环境因素而诱发胚胎病的发生率。

2 湿度影响

2.1 湿度的要求

(1)第一周:65%～70%为宜,其中入舍第1～2 d应保持在70%，第2～8周以50%～65%为宜。

(2)湿度的标准以我们的面部感觉到潮热而不是热烤的感觉.

(3)参考干湿度表.

2.2 控制湿度的措施

(1)预湿和预温同样重要，预温时同时地面用水浇透，用水比例0.5～1 kg/m2，入雏后垫网铺底继续浇水直到垫网撤掉，为雏鸡营造一个湿暖的育雏环境。

(2)还可炉子上坐水盆、过道洒水及用湿帘散湿。

(3)入雏后，按湿度计加调整，以空中喷温水(40℃～50℃)补充或通风调节。

(4)但4周以后，如果通风不好，清粪不及时，舍内湿度最高可达到80%以上．要采取加热通风和及时清理鸡粪；并加强引水器管理，防止洒水。

3 饮水管理

(1)饮水应随时保证饮水的清洁和稳定。育雏期间，由于舍内温湿度极有利于细菌的繁殖，因而应每天彻底清洗饮水器。即使在冬天最好每天消毒；夏天河流水源因下雨而引起的水质混浊；干旱季节地下水的盐度过高，不建议使用河水或地下水做为饮水。

(2)要每周对饮水管道和饮水器进行加压冲洗，以保证饮水清洁和供水畅通。对于乳头饮水器应每天抽查一定数量的乳头，以确定供水是否充足。

(3)饮水器的高度应随雏鸡日龄的增大及时调整；要每天经常检查饮水器流量是否既能充分饮水，又能不溢出；饮水器中的水位要求不低于1.9 cm。

(4)饮水器的高度要求与鸡背相一致，但是在鸡均匀度很差,鸡素质太弱,患病时，特别是患肾型IB和IBD时、天气太热时，饲料中食盐浓度较高(大于0.3%)一定要稍稍降低饮水器的高度；以让部分鸡饮水，减少死、淘率，降低损失。

(5)防止脱水,一般为鸡找不到饮水或难以靠近供水处引起，有的是由于水中有妨碍饮水的因子(水质太咸、水中漏电)。脱水的鸡不能唧唧鸣叫，体重与大小和年龄不符；小腿皮肤因失水而变皱、喙变蓝；胸肌组织干黑、肾色深、输尿管内因尿液浓缩畜积，血色暗黑。

(6)如果通过饮水投药，特别是添加电解多维，要考虑对正常供水是否有影响, 否则得不偿失。

(7)在免疫日以外，应经常对饮水投放氯制剂或其它饮水清毒剂，以达到对饮水和饮水系统消毒的目的。消毒时应注意药物浓度。

(8)特别在雏鸡阶段，室温和饮水温度相差较大时，鸡进入饮水器中，地面因水淋湿而看上去很脏时,水能为了所谓的“干净”，绝对不能增加饮水器的高度，否则会有很多鸡因喝不上水，使机体脱水，导致生理机能紊乱，最直接、最严重的后果就是弱雏大量增加，死亡较多。

(9)接雏后应尽快喝水，水为冷开水，水温在25 ℃左右,若水温超过47 ℃,小鸡会拒绝饮水,第一次饮水中可以加入5%的葡萄糖加电解多维。

(10)对一些不会饮水的雏鸡应教会它们，选择一定比例的鸡，把它们的嘴浸入饮水器的水中引导饮水,让雏鸡尽快认识饮水器并学会饮水,以免脱水，个别鸡学会后,其余的鸡很快模仿学会,因而没有必要100%的教会饮水。