浅谈育肥猪的饲养技术

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(通辽市畜牧兽医科学研究所，内蒙古 通辽 028000)

0 引言

育肥环节是生猪养殖中的主要环节，直接对经济效益带来影响。尤其是在这一过程中，一旦发生生病甚至死亡，将给养殖户带来巨大损失。所以为了更好地保障养殖效益，就必须切实加强对饲养技术的掌握和控制。

1 影响育肥效果的主要因素

猪的育肥阶段主要是在70～180 d，这一期间其生长速度较快，在养猪饲料总消耗中，饲料消耗占70%左右。但是对育肥效果的影响因素较多，如猪的种类、年龄、胎次、最初的体重及日常营养饲料和阉割等。温湿度及光照度和通风透气等也会对其带来影响。只有注重育肥阶段的影响因素，才能从根本上确保养殖效益得到有效的提升[1]。

2育肥猪饲养技术要点

2.1 精心选种

在猪种方面，为了达到良好的育肥效果，一般应选取瘦肉型的杂交猪。因为目前借助杂交猪的优势能有效促进育肥效果的提升和强化，当前很多用户主要采取二元、三元杂交种进行商品猪的生产。

2.2 科学饲养

为确保科学饲养，必须从能量和蛋白质两个方面加强控制和优化。就能量来看，主要是在蛋白质和氨基酸水平一定的前提下，能量采食越多，那么其增重速度就会越快，说明饲料有着较高的利用率，此时沉积的脂肪就会越多，且瘦肉率就会越低。因而要想兼顾肥育性能与胴体组成变化，就必须确保能量水平相当，且不同品种和类别猪的能量水平也不同。而就蛋白质方面来看，主要是确保蛋白质水平的适宜性，才能有效促进育肥猪的日均增重，饲料的转化率以及胴体的品质等均会带来影响，因而在注意蛋白质水平的基础上，还要有效提升氨基酸的平衡率与利用率，避免浪费。所以日粮的蛋白质水平一般猪体重在20～55 kg，其日粮中的蛋白质含量16%～18%，而体重在55～100 kg时，其日粮中的蛋白质含量在14%左右。而在此基础上，还应对氨基酸配比进行合理的确定，才能更好地对其他氨基酸的比例平衡。但需注意猪属于单胃动物，因而在粗纤维利用率上较低，所以提升粗纤维的含量，能将能量摄入降低，提升瘦肉率。一般小猪阶段的粗纤维含量应在总摄食量的4%之内，肥育期则应在8%以内，而成年猪主要是在10%～12%。且猪的粗纤维利用率还与自身的品种以及饲料消化能力和蛋白质水平以及粗纤维自身等有着一定的差别，需要在这一环节中加强对其的针对性调整和优化[2]。

2.3优化环境

只有给猪提供良好的生长环境，才能更好地达到育肥猪的目的。而在诸多影响因素中，温度对育肥效果带来的影响最为明显，为了更好地确保其快速地生长，必须为之提供适宜的温度，并尽可能地提升饲料的利用率，才能更好地提升胴体的质量，一般而言，最佳温度在15℃～22℃，最佳湿度在50%之间。而在此基础上，就需要加强对圈舍内的空气质量进行严格控制，切实做好通风换气，避免由于密度较大而导致有毒有害气体聚集。日常需要做好圈舍内外的清洁卫生工作，保持良好的通风和定期的消毒。在圈舍外做好绿化，保持足够的光照度，才能更好地促进其茁壮的生长。

2.4 强化日常饲养管理工作的开展

(1)确保圈舍现有条件得到有效的利用，一般每个圈舍的面积在每头猪1 m2左右，每个圈舍10～20头猪即可，并加强对其的调教，确保群居秩序稳定。

(2)加强日常防疫和驱虫工作的开展，定期检查卫生状况，并在出栏后加强对其的清洁消毒。日常应提供清洁的饮用水，避免降低食欲，满足其生长的需要。

(3)加强病虫害的防治，及时地隔离病原体，确保猪病得到有效的防治[3]。

3 结语

在养殖过程中，为了促进养殖效益的提升，应针对育肥效果的影响因素，在饲养技术方面加大重视力度，切实注重上述工作的开展，才能提升养殖效益。

[1] 易东全.育肥猪的饲养管理技术[J].当代畜禽养殖业,2017(6):17.

[2] 孙野.育肥猪的饲养管理技术要点探究[J].农民致富之友,2016(23):88.

[3] 王旭贞.浅谈育肥猪的饲养管理技术要点[J].农技服务,2016,33(4):185.