对做大做强九江市畜牧产业的思考

许翔，沈华斌，石源平，于士蒙，李烜，谢英，付戴波，杨珍，汪娟，方柳

（九江市畜牧兽医局，江西九江 332000）

1 九江市畜牧业发展基础与现状

1.1 发展基础与优势

九江市发展畜牧业的基础条件优越。一是自然环境有利于畜牧业发展。九江市属于中亚热带向北亚热带过渡区，年平均气温16℃～17℃；年降雨量1 300～1 600mm，年无霜期 239~266d，年平均雾日在16d以下。季节分明，气候温和，雨量充沛，日照充足。优越的自然条件不仅有利于农作物和各类牧草的生长，而且能满足畜禽生长对自然环境的客观要求。二是发达的交通条件和区位优势，九江处于长江中下游南岸，长江和京九铁路两条大动脉在市区交汇，武（武汉）九、合（合肥）九、铜（铜陵）九铁路（在建）以及福银高速、武吉高速（在建）穿境而过，使九江成为承东启西、引南接北的十字交汇点。九江拥有江西唯一通江达海的外贸港口，年货运量居长江各港口第四位，是长江流域十大港口之一。九江已成为长江中下游和中部地区重要的人流、物流和商品集散地，为畜产品外销提供了便捷快速通道，具有其它内陆省份和江西其它县市无可比拟的区位优势。三是九江市政策环境有利于畜牧业的发展。九江市委、市政府历年来对畜牧业发展高度重视，每年都要出台关于大力发展畜牧业生产的指导性文件，把发展畜牧业作为产业结构调整、增加农业发展后劲，促进农民增收的主要措施。

1.2 发展现状

1.2.1 畜牧业生产呈现波动式发展。近几年，九江市先后建设修水、彭泽县城为重点的生猪生产基地，瑞昌、修水等县城为重点的肉牛产业发展基地，武宁、修水等山区为主的县城黑山羊养殖基地。畜牧业结构调整力度也进一步得到加大，通过实施种草养畜、畜禽标准化规模养殖项目，畜牧业发展步伐加快，但由于受市场、动物疫情等因素的影响，特别是生猪生产，呈现一起一落的波动式发展。

1.2.2 畜禽养殖污染整治对畜牧业生产造成冲击。近年来，生态环保要求越来越严格，九江市广泛开展畜禽养殖污染整治行动，淘汰关停了一批禁养区养殖场和配套治污设施未达到环保要求的中小型养殖场（户），生猪出栏量有所降低，对现有养殖场（户）进行治污配套设施改造，生猪养殖规模化、标准化水平有所提高，环保整治对畜牧业生产造成了一定冲击，同时也对推动畜牧业供给侧改革产生了良性影响。

1.2.3 畜牧业科技含量不高，生产力水平低下。九江市多项畜牧业指标尚未达到全省平均水平，特别是出栏率、商品率低；品改力度不大，畜禽存在个体小、生长慢、效益不高的现象，一些重点畜牧技术没有得到普及。

1.2.4 传统养殖根深蒂固，适应不了规模化、产业化发展需要。由于九江市大部分养殖户还没有完全摆脱小农经济的思维模式，思想观念上与市场发展、形势发展的要求脱节，以致于一些项目难以推动、实施。消极等待多于积极尝试，困惑多于适应，一些新技术、新观念不能传授下去，接受慢。养殖业还没有进入规范化、健康化管理轨道，难免出现一些药物残留超标、卫生条件达不到要求的产品而且产品科技含量低，仍停留在“养猪为过年，养禽换点油盐钱”的生产模式上，适应不了当前形势下产业发展需要。

1.2.5 企业竞争压力大。随着兽药、饲料管理的规范，兽药GSP管理办法也即将出台，标准化、规模化养殖企业的兽药、饲料采购和使用登记制度不断完善，养殖企业对兽药、饲料的选购更加挑剔。加上九江位于三省交汇处，养殖量偏小，而养殖户用料五花八门没有主导品牌，习惯于远交近攻用外地兽药、饲料，本地兽药、饲料企业普遍感受竞争压力加大生存不易。

2 发展九江市畜牧业的措施及建议

2.1 加快结构调整，突出以肉牛、黑山羊等草食畜禽为主的草食畜牧业

随着九江市种植业结构调整步伐的加快，以茶叶、蔬菜、瓜类为主的面积不断扩大，粮食播种面积、产量逐年减少，对食粮型的猪禽生产影响较大。今后一段时期，九江市畜牧业要在更大空间取得更快的发展，必须顺应农村形势，立足资源优势，体现地方特色，选择市场需求量大、资源配置效率高、比较优势强、农户受益面广的产业。

2.2 培植和发展龙头企业，推进产业化经营

九江市畜牧业产业化还处于初级阶段，要把培植和发展龙头加工企业作为推进产业化经营的重要举措。一是对现有的金凤凰农业发展公司、仙姑寨牧业有限公司、湖口景康牧业等一批重点企业，加大扶持力度。二是进一步加大招商引资力度，发展外向型畜牧业，采取股份制、资本重组、整体出售、租赁经营等多种形式，引进资金、技术和人才，发展畜产品加工业。现有畜牧企业加快技术创新，进行标准化生产，确保产品质量、卫生标准与国际接轨。三是进一步搞活畜产品流通，发展壮大中介组织，开辟“绿色通道”，培育畜禽专业市场，促进畜禽及其产品运销。

2.3 推行标准化、健康化养殖

在养殖大户、规模养殖场、养殖小区，推行标准化、健康化养殖，组织专业技术人员编写畜牧养殖业各种饲养技术规范，按照规范标准，对养殖户进行全面培训，从而促进优质化生产，提高商品优质率。并按照良种良法的思路，从而提高畜禽产品的科技含量。

2.4 加大政策扶持力度

由政府出台优惠政策，扶持中小型兽药、饲料企业。解决中小企业资金实力不强、融资难、信贷难的问题。此外，部分中小型兽药、饲料企业呼吁政府能够出台税收优惠政策，加大对中小型兽药、饲料企业的扶待力度。并出台鼓励养殖小区建设和中小规模猪场、鸡场建设的优惠政策，提高养殖者积极性，阻止畜牧生产下滑势头。

2.5 加大科技创新力度

畜牧业发展的根本出路在于依靠科技进步，把科技兴牧摆在优先位置，现如今产品多元化策略和研发新产品成为企业关注的焦点，产品概念的炒作、花样翻新的促销已失去了意义，企业核心竞争力主要表现为强大的产品研发能力。应用心为企业发展保驾护航，想企业之所想，急企业之所急，吸纳或联合大专院校、科研院所优秀科研人才，学习借鉴其它领域和国外先进经验，争取政府支持，研制新产品是赢得竞争的关键。

信息之窗

河南畜牧产业计划扶贫8万户

为加快推进河南畜牧产业扶贫工作，河南省畜牧局近日下发了《2018年河南省畜牧产业扶贫工作实施方案》，指出2018年，继续开展畜牧产业“千企带万户”和“养殖技能提升”培训活动，组织发动700家以上畜牧企业参与产业扶贫，累计带动贫困户8万户、贫困人口24万人，年度开展培训5000人次。

《方案》要求加大政策支持力度。加强对贫困县畜牧业发展的政策扶持，在安排肉牛基础母牛扩群增量、粮改饲试点、畜禽粪污资源化利用试点、优质高产苜蓿示范区建设、现代农业生产发展资金、基层农技推广体系改革与建设等畜牧业发展资金项目时，重点向53个贫困县倾斜。进一步加强与扶贫、发改、财政、农业、环保、林业、科技等部门的沟通衔接，按照畜牧产业扶贫项目建设需要，积极争取项目资金，做好涉牧项目服务工作。同时，按照《河南省脱贫攻坚小组关于支持深度贫困地区脱贫攻坚的若干意见》要求，加大对卢氏、台前、淅川、嵩县等四个国定深度贫困县开展畜牧产业扶贫的支持力度。