黄元帅老果园高光效树形改造关键技术

吴玉蓉

（兵团第三师农业科学研究所，新疆 图木舒克 843900）

黄元帅原产美国，为自然实生。我国从20 世纪50年代开始在各苹果产区推广。黄元帅苹果果实圆锥形，平均纵径6.5 cm，横径7.5 cm，平均单果重184 g，大者可达300 g 以上；果面少光泽，稍粗糙，全面为绿黄色，充分成熟后金黄色；阳面常稍具红晕。空气冷凉干燥的西北区域果面光洁无锈且果实风味浓。果点中等大，较多，圆形，稍突起，黄褐色，较明显；果梗细，梗洼深，较广，稍陡，周围常有星状锈斑。萼洼较深，周围有5 条微隆起棱或为肋状凸起。果皮薄韧，去皮硬度在6.4 g/cm2，汁液较多；酸甜适度，并具浓郁芳香，品质上等。

目前，小海子垦区成园的黄元帅果园的果树树龄均超过15年以上，有些老果园的树龄甚至超过25年。良好的树体营养和结构是保证果品产量的前提。针对树龄25年以上的黄元帅果园出现的树体郁闭、产量下降等问题，三师农业科学研究所技术人员连续两年在四十九团开展了黄元帅老果园高光效树形改造试验，改造后的树体光路打开，通风透光条件有了较好地改善，现将主要的技术要点总结如下：

1 落头提干疏枝

老果园的树形改造应以原有树形为基础进行，对于有中心干的树体，树体过高的树要进行落头，疏除中心干三层上部的所有枝条，打通上部光路，注意不能留桩，以防抽生强壮枝条，中心干1 m 以下过矮的枝条逐年进行疏除，抬高树干，对于密生重叠、交叉、轮生大枝，每层保留2～3 个大枝错落分布，每株树的大枝量尽量控制在10 个以内，主枝上尽量不留大侧枝，只培养小型枝组结果。对于长度超过2 m的主枝，采取转主换头、短剪回缩等方法控制主枝生长量。对于无中心领导干树形，要适当控制树高，并适当扩大冠幅。老果园的树形培养，既要考虑树形的改造，还要兼顾当年果农的经济效益，因此，很难做到树形改造一步到位[1]。对于老果园的树形改造须分年逐步进行：第一年落头降高，过低的枝组提干；第二年主要是疏除老枝和大枝；第三年以培养中、短结果枝组为主，基本形成由中心干- 主枝- 结果枝组组成的树体分布骨架。

2 培养结果枝组

注重拉枝，尽量将所有的结果主枝拉平，主枝的拉枝角度一般达到70°～80°，辅养枝拉枝角度可以适当增大到90°～100°，主要以培养单轴延伸下垂的结果枝组为主。拉枝的主要目的是改变枝条的生长方向，将直立、背上生长的枝条变为向下、下斜生长，缓和枝条徒长，促进结果[2]。对于当年抽生的强旺枝条，根据树间距，一般只进行拉枝或拿枝，促进成花，而不提倡短剪。

3 及时更新复壮结果枝组

逐年轮换疏除果树主干上的过多枝条，结合短剪、回缩下垂结果枝等修剪方法，及时复壮更新结果枝组。

4 加强伤口愈合管理

老果园果树树龄一般都较长，甚至有些果树已逐渐走向衰老期，在修剪过程中造成的伤口，特别是主干上较大的伤口，要及时涂抹伤口愈合剂并进行包扎，以避免对树体造成伤害，同时要防止病菌通过伤口侵入，损伤树体。

5 重视夏季修剪

果树的夏季修剪也称为生长期修剪，重视夏季修剪应该贯穿于整个果树的生长周期，细致充足的夏季修剪工作，对果树树形培养及改造都起着重要的作用。及时疏除直立生长枝、徒长枝和多头枝。5、6月份果树生长期枝条养分充足、木质化程度不高，结合拿枝等方法，很容易培养结果枝组。花果期进行合理的疏花疏果和保花保果措施，每花序保留2～3个高质量的果实，可确保优质果数量[3]。

6 加强肥水管理及病虫害的防治

水肥是果树一切生物产量的物质基础，果树的肥水投入不外乎两种途径，一种是从根部施肥，另一种是通过叶面施入液肥。从肥料种类上有化学合成肥料和生物肥料。通常是基肥和追肥相结合，重施基肥，于每年落叶后结合冬灌（一般11月20日前完成）充分施入腐熟的有机肥1～2 t/667 m2。开春后果树生长期根据不同树龄，每次结合灌水适量施入尿素、磷酸二铵、磷酸二氢钾等化肥。冬季做好清园工作，萌芽前喷施石硫合剂防治病虫害。