《生产运营管理》任务式教学模式综述

■赵越

云南工商学院经济与管理学院

随着我国制造业的不断发展，中国制造2025纲领的发布，我国制造业迫切需要解决的问题一是创新技术的攻破，二是运营管理人才的培养。生产运营管理作为工商管理专业的核心课程，在讲授方法上更需要不断的突破与更新，本文将主要从任务型教学方法入手，采用理论与实践相结合的方式，来阐述本门课程在应用型大学的授课特点。

1 章节任务式分析

本门课程主要分为七个项目。项目一：生产运营管理概述，此部分内容，主要讲授学生对于生产运营的理解，在授课中，提前布置给学生一项任务，让学生组件一个模拟公司，来制定企业未来的发展战略，从战略中引入运营的基本知识。项目二：空间选择与布置，给学生安排任务为学校的空间布置场景展示。让学生从自身了解的环境出发，找出其中布局的合理与缺陷。项目三：生产过程组织，带领学生前往燕京啤酒厂进行参观，实际了解生产线与生产工序的布局，让学生主动提出问题，老师进行辅助讲解。项目四：新产品开发，让学生分小组对生活中使用的产品进行设计，从方案中总结新产品开发时的一些注意事项以及一些规则理念。项目五：生产计划管理，带领学生进入实训室，进行ERP模拟企业经营，让学生切身体会运营企业中，计划部署，物料需求，制造资源的重要性。项目六：库存管理与设备管理，每个小组的学生认领学校的一家超市，运用ABC库存分类管理法进行库存管理。项目七：质量管理与现场管理，带领学生进入燕京啤酒厂企业进行实训，对该企业的质量管理进行调查，评价并形成报告。

2 以任务式教学为导向的教学操作模式

本门课程的实训内容不同于其他课程，对于教学操作模式提出了严峻的考验，在进行教学过程中，第一：需要教师严格把控学生，对于学生完成任务指导的要求比较高。第二：在学生进行任务调查时，涉及到企业的参观，这需要学校的配合，同时，学生在参观过程中，可能只能表面理解，后期需要企业的管理人员进行讲解帮助。所以，此种任务式教学还需要其他教学方法的配合。

2.1 学生自主学习与教师辅助学习相结合

本门课程学生共计需要完成7个项目，所以在课时的安排上，学生独自完成任务、讨论、学习的过程超过了老师的讲解与指导，真正意义上实现了任务式教学的初衷，学生提升自主学习的能力，培养学生的自学能力与学生的理解力创造力。

2.2 学生课堂学习与网络学习相结合

学生的学习任务的完成，离不开互联网资料的查询与帮助。学生在完成任务的过程中第一需要网络的资源，不理解的地方也可以通过互联网的查询帮助理解，第二，课堂上的学习时间毕竟有限，学生可以通过建立微信群的形式，与小组成员时时沟通，在分配任务时，明确各自工作职责，这样，有助于提高学习工作效率，也方便及时沟通。第三，老师可以建立网上交流平台，给学生布置教学任务以及进行虚拟面对面的讲解。

2.3 课堂面授与多样化实训学习相结合

第一：本门实训课程其一，需要企业的配合，其中两个项目需要学生亲自到企业去观摩学习，这给学校提出了一个难题，目前，我国所有实践课，共性问题就是企业的实训部分，一是企业不喜欢接受学生的观摩，二是学校也要考虑到安全。所以这是所有课程很难真正进行实际任务操作的难题。

第二：本门课程结合了ERP模拟沙盘企业经营，此部分内容的实训，需要学生掌握基本的管理理论与职能，在实训过程中学生的情趣很高，但是对于运营企业的规则需要老师严格的把控才能真正具有意义。

第三：本门课程要与大量的企业案例相结合，部分采取案例教学，对于案例素材的查找要求比较严格，必须是近期并且与课程内容知识点紧密结合，在案例分析的过程中，还可以培养学生的案例分析能力，其中可以运用思维导图的方法来分析案例。

3 以任务为导向的教学模式的评价方法

以任务为导向的教学评价方法，必须改变原有的结果，轻过程的评价。大学本科阶段的其他科目，大多数对于学生的考核采取百分制，其中平时成绩占30%，期末考试成绩占70%。平时成绩一般由以下三点构成：学生出勤占10%，课堂表现占10%，作业占10%。期末考试一般是试卷的形式。生产运营管理由于教学模式的创新，所以在教学评价方法上要有所调整，彻底改变原有的评价体系，主要过程与结果双向体系，侧重对实践能力的考核，本门课程，主要是一个项目，一个任务，由此需要一套新的评价体系。笔者认为，课程考核平时占50%，期末占50%。课程考核主要分为出勤占10%，任务准备10%，任务讨论10%，任务展示占10%，任务考核10%。期末考试形式为上机操作试卷考。

4 生产运营管理教学模式效果评价

4.1 课堂教学效果提升

本门课程通过运用任务式的教学方法进行教学，学生的自主学习能力提升了，课堂上的参与度明显高于以往，课堂上听到了学生的“掌声、辩论声、欢笑声”。真正实现了我校提倡的三声课堂。在期末的考试中，同学的及格率分数大大提升、平均分由以往的64分提高到72分。

4.2 学生创新能力的提升

本门课程的一个项目，一个任务，大大固化了学生的自我学习能力，在这个过程中，同学在解决问题时，有很多创新的想法，不再拘泥于课本知识，其中，在课程的第四个项目新产品的开发中，很多同学通过自己的创新项目研发，还参与了全国的“互联网+大学生创业项目比赛”其中，桂腾飞同学获得了全校的一等奖。一门课程，全方位应用，学生在此过程中，真是实现了动手能力创新能力的提升。

4.3 理论与实践相结合

本门课程，第三个项目，生产计划管理，学生亲自到燕京啤酒厂进行参观，真正体验了生产环节，领悟了怎样进行生产环节的管理。同时，部分同学针对企业的生产环节的意见得到了企业管理者的高度评价，真实项目，亲身体验，亲自参与，这大大提高了学生的实践能力。在ERP模拟沙盘操作环节，学生根据规则，仿真经营企业，也让学生在学习过程中体会到理论和实践的结合。

4.4 职业生涯规划思路的拓宽

很多学生，进入大学，最大的困惑在于目标不明确。云南工商学院一直以学生就业为导向，帮助学生明确职业生涯规划，让大学生都有个自己的“职业梦想”。本门课程是工商管理专业学生的核心课程，很多同学在学习工商管理专业时，觉得方向不明确，营销的课在上，人力的课也要学，自己找不到竞争的优势和重点。通过学习本门课程，很多同学清晰了管理的思路，以及自己擅长的方向，未来朝向哪个方向来规划自己的职业道路。

结语

生产运营管理是一门多学科交叉的课程，同时又是工商管理专业的核心课程。本门课程教材内容相对枯燥，部分理论相对抽象，学生没有实际工作经验一部分内容很难理解。所以为了更好的让学生能力领悟到本门课程的要点，教学方法上不能同于其他学科，必须有所突破。本文通过深入任务式的教学方法的研究，结合案例讨论、网络平台的学习，小组讨论、ERP企业模拟经营。通过，同学一个学期的学习，经过在课堂上同学的反馈，发现此种教学模式与本门课程的特点相吻合。云南工商学院是一所应用性大学本科院校，更加注重学生的实际操作能力，所以本门课程深入任务式教学的理念，做到“一个项目、一个任务”的教学模式，与我校，与社会发展形势紧密结合，给学生以学法指导，增加学生学习兴趣，提高学生学习自主性，提升学生实践能力。

[1]周莉婷.刘儒.陈强. 任务导向式教学在《生产运作与管理》课程中的应用研究[J].南昌教育学院学报,2017

[2] 关永娟. 应用型本科院校《生产运作管理》课程教学模式分析[J].产业与科技论坛,2015

[3] 曹文艺. 浅谈《生产运作管理》课程教学模式改革[J]. 大东方,2016