关中地区蓝莓建园及幼园管理技术

李宴宾 屈媛媛

蓝莓果具有防止脑神经衰老、增强心脏功能、预防视力疲劳及防癌抗癌的独特功效，是联合国粮农组织推荐的五大健康水果之一。关中地区位于陕西省中部，地势平坦，土壤肥沃，气候温和，交通运输便利，适宜发展蓝莓产业。

1 园地建造

1.1 园地选择 蓝莓喜阳光充足、排水通畅、土质疏松、有机质含量高的地块，砂壤土、腐叶土和红壤土适宜蓝莓生长。关中渭河流域形成了一定面积的砂壤土地块，年日照时数2 000小时以上，是蓝莓生产的适宜区。坡度小、集中连片，利于规模化、机械化生产。

1.2 土壤改良 蓝莓对土壤中的农药、化肥等残留物极其敏感。建园时要用挖掘机深翻土地60 cm，将表层土翻入下层，将下层土覆于表层，重新培肥地力。

蓝莓生长要求土壤pH值5.5～6、有机质含量不低于5%。关中地区pH基本在7～8.5，因此，种植蓝莓时要降低土壤pH。根据实践总结，土壤pH为7.5左右、40 cm3的定植穴，可加入40 g的硫磺粉进行局部土壤酸碱度的调整。有机质含量低于5%的园区，在每个定植穴挖出的土上按1∶3的比例，均匀撒施40 g硫磺粉，再加入9 kg草炭土和3 kg动物源有机肥在栽植时进行混匀回填。

1.3 安装管网 为实现水肥一体化生产，提高水、肥利用率，降低人工成本，需要安装灌溉、施肥地下管网。

2 品种选择与定植

2.1 品种选择 关中地区适合栽培北高丛蓝莓（半高丛蓝莓）。北高丛蓝莓原产于美国北部，该系列品种对土壤适应性广、抗寒能力强，株高1 m左右、树势开张、强旺，果实较大、品质好。主要品种有蓝丰、北陆、塞拉等。

2.2 苗木定植 一般选择在初春定植。蓝莓根系分布较浅，根纤细，没有根毛，在定植前先要充分浇灌待移栽的苗木。在移栽过程中要轻拿轻放，不能破坏营养土损伤根系，否则，成活率会降低。在定植时要浅埋（1年生苗栽植深度5 cm左右），否则，苗木茎部容易感染病菌。

3 幼树期管理

3.1 科学施肥灌水 灌溉用水通过加入硫酸调整到适宜蓝莓生长的pH。蓝莓不喜涝，要用少量多次的灌溉办法进行水分补充。

蓝莓属于寡营养、喜铵态氮、嫌钙植物，蓝莓施肥要特别注意防止过量。常用的施肥方案有：定植第1年，只在秋季施1次有机肥，每株施入完全腐熟的兔子粪2 kg。定植第2年，在萌芽期、第1第2次新梢生长期，分别施入速效肥，以硫酸铵或磷酸一氨为主，秋季每株施1次完全腐熟兔子粪3 kg和完全腐熟的豆饼0.5 kg。定植第3年，在萌芽期、第1第2次新梢生长期，每株每次施入三元复合肥（N、P、K比例为3∶1∶2），施入 0.1 kg，秋季每株施 1次完全腐熟兔子粪5 kg和完全腐熟的豆饼1 kg。施肥方法采用沟施或放射沟施入。

3.2 清除杂草 杂草对幼树危害相当大，不及时清除，容易导致苗木成片死亡。一是割草机清除，适用于3年生以上蓝莓园杂草清除。二是人工除草。三是用化学除草剂除草。蓝莓对除草剂特别敏感，在使用除草剂时，要特别注意防止药害发生。

3.3 病虫害防治 蓝莓幼树期的病害主要有真菌性红叶病、真菌性叶斑病、病毒性花叶病。真菌性的病害用苯醚甲环唑、戊唑醇1 500～2 000倍液叶面喷施防治。对发生病毒病的植株要及时清除销毁。

蓝莓幼树期主要虫害有蛴螬、地老虎、蚜虫等。蛴螬、地老虎主要危害根系，以灌根或穴施毒沙进行防治，可选用50%辛硫磷乳油1 000倍液按150 kg/亩灌根或50%的辛硫磷乳油100 g、对水 5 kg、拌细沙 50 kg，每棵树穴施毒沙100 g。蚜虫对蓝莓花蕾，嫩梢和果实都会造成危害。防治蚜虫可喷洒22%氟啶虫胺腈1 500倍液。

3.4 整形修剪 蓝莓的整形修剪在定植后3年内进行，根据关中地区气候、土肥特点，以培养丛生灌木型树形为主。幼树期修剪以扩大树冠、增加结果枝量、促进根系发育为目的。定植后第2、第3年春，以疏除花芽、弱小枝条为主。第3、4年仍以扩大树冠为主，可适量结果，一般第3年生株产控制在1 kg以下，以壮枝结果为主。