把好苹果入库关

笔者最近到果库对早熟入库苹果现状作了调查，发现存在以下问题，应引起注意。

一是入库的下捡果比例太大。下捡果本身价值低，卖不了好价钱，入库就会产生额外费用，还会带来许多麻烦，比如：①影响果品效益。入库时的运费、贮存费，加上以后的出库运输费，下捡果跟好果子会产生同等费用，而下捡果的市场价格很低，仔细一算，下捡果入库得不偿失。②影响分捡效率和分选果品质量。原料果里下捡果占比大，分捡工就必须很认真地去挑选，严重影响分选效率，而且容易把次果捡入好果里面。③拉低整体品质。有的下捡果品质太差，也有褐腐病果混入其中，果实易溃烂，无疑会拉低整体品质，给客商留下不好的印象，压级压价，影响果农收益。

二是苹果磕碰伤比较严重。

三是分选出的不同标准的果实入框后没有分区存放。库内空间小，码放高，给出库带来诸多不便。

综上，建议在苹果入库时把好以下关口：

1）莫让下捡果入库。摘果时或地头装框时尽可能把品质差的下捡果选出，及时处理。

2）加强采摘流程管理。对所有要入库的苹果，从采摘到装运必须严格监管，把磕碰伤降到最小，来果库买苹果的客商最嫌弃的就是磕碰伤。

3）入库前最好分级并做好标记。入库时不同品质、不同品种的苹果存放时做好标记，分区码放。

4）品牌标准与市场要求要适应。初次分级时按市场需求确定等级，可避免应标准不同而重复分选，从而节省时间减少支出，减少磕碰伤。