洛南县板栗资源与嫁接改造技术

李海珍 何伟南

（陕西省洛南县林业站，陕西洛南 726100）

1 板栗概述

1.1 板栗主要习性 板栗树属于壳斗科栎属的一种落叶乔木，雌雄异株，喜光，对土壤要求不严，但在土壤深厚、排水良好的沙土或沙壤土上生长为宜。

1.2 洛南县板栗资源 据调查，陕西省洛南县有板栗面积1.73万余hm2，其中退耕还林项目毛栗点播或实生苗栽植建园0.09万hm2，亟待改良。

1.3 经济价值 板栗是一种价值较高的干果。栗子营养丰富。富含糖、蛋白质和脂肪、淀粉等，并含有一定的胡萝卜素、维生素，以及钙、钾、铁等元素。果实在保健、食用和工农业用材方面应用广泛。社会效益、生态效益突出，对促进农民脱贫增收作用明显。

2 实生板栗嫁接改良的必要性

自退耕还林工程实施以来，全县累计栽植实生栗苗0.09 万 hm2，密度多为 2 m×2 m 或 2 m×3 m，每 667 m2栽苗111～166株，胸径为5～25 cm，无结果树形。树势向上生长力旺盛，生长十多年的大树单株产量不足1 kg，果小质差，几乎没有效益。板栗花期迟，不受低温晚霜冻害影响，是群众产业增收的稳定来源。因此，对实生树实施良种嫁接改造是提质增效的直接且有效的措施。加之群众脱贫增收、产业致富愿望强烈，实施栗园嫁接改造十分紧迫且必要。

3 嫁接栗园的选择与清林

拟嫁接改造树以近年来退耕还林实生苗建园地块为主。嫁接工作开展前要清林整地，砍除杂灌及过密和生长不良的栗树，每667 m2均保留40～60株健壮栗树。

4 嫁接技术

4.1 嫁接前的准备

4.1.1 砧木选择 以砧木粗度2～8 cm且健壮无病虫害为佳。

4.1.2 接穗选择 选择镇安大板栗、柞板11号、柞板14号等。接穗须芽饱满、健壮、无病虫害。接穗粗度0.5～1.0 cm，长15.0 cm，然后对接穗进行全蜡封处理。

4.1.3 嫁接工具 嫁接刀、修枝剪、手锯、梯子和塑料条等。

4.2 嫁接季节 自栗树离皮到发芽后30 d，嫁接均能成活，以发芽前10 d到发芽后5 d内成活率最高。嫁接应选择晴天进行。

4.3 嫁接方法

4.3.1 插皮接 适于春季砧木已经离皮而接穗不离皮时进行。在接穗上部留两三个饱满芽，下端削一个长4.0 cm的马耳形削面，入刀部位深达髓部后平直向前斜削下去。再将马耳形背面两侧各轻削一刀至韧皮部（露绿）。在嫁接处将砧木锯断，削平断面；在树皮光滑处向下直划一刀，深达木质部，顺刀口向左右撬开皮层。砧木划口后，把接穗插入砧木韧皮部、木质部之间。斜面紧贴木质部，削面“留白”0.3 cm，以利于愈合。接穗插好后，用塑料条扎紧绑好。

4.3.2 插皮舌接 当较大砧木和接穗充分离皮时嫁接或高接用此法。嫁接时期与插皮接相同。在嫁接处锯断砧木，削平锯口；接穗下端削成6.0 cm长的单马耳形斜面，取下皮部保湿，以免风干。然后在砧木平滑侧，削去一层老皮深达韧皮部（见绿色），长、宽与接穗削面接近。立即把接穗的木质部插入砧木皮层与木质部之间，让接穗的皮敷在砧木削面上并密切结合。同样要“留白”，最后用塑料带扎紧绑好。

4.3.3 劈接 适用砧木和接穗皮均不能分离，而嫁接时期已到。接穗上留两三个饱满芽，在下芽的两侧向下分别削一个长约4.0 cm的楔形面。在嫁接部位锯断砧木并削平，用刀自砧木中间垂直劈开，劈口长约5.0 cm。用刀口撬开劈口，将接穗插入劈口中，注意要让两边的形成层对准，最后用塑料纸条包紧。接口处要稍露白。

4.3.4 小苗腹接 适于砧木粗0.5～1.0 cm的实生苗。每个接穗留2个饱满芽，在下芽背面削成5.0 cm长的斜面（入刀深后斜向削出），后在接穗背面下端2.0 cm的地方削一小斜面。在砧木距地面5.0 cm处入刀深至半径再将刀平斜切去，切口和接穗斜长基本相等。砧木、接穗削好后把接穗插入砧木切口，二者形成层接紧，之后用塑料条包好绑紧，最后剪去砧木接口以上部分。

4.3.5 方块皮芽接 适用于夏季（6-8月）。在当年嫩枝上，在饱满芽的上方0.5 cm、下方2.5 cm处各横切一刀，在芽左右各竖切一刀，横向取下长方形芽皮。在砧木距地面15.0 cm处横切一刀，捏住与芽皮同样宽度的皮，向下拉至2.5 cm，用刀切去1/2。然后，将芽皮贴于砧木皮切口，上面和左右形成层对齐密接，砧木切口皮覆盖于芽皮下端上面。用塑料条包扎接口，芽微露。接口上面保留两三片叶，剪掉顶端叶上的砧木；当嫁接芽萌发至10.0 cm，在芽上方1.0 cm处剪掉砧木。

4.3.6 高接换头 用于大树改造，利用3.0～5.0 cm的主、侧枝条嫁接。嫁接方法用插皮接、插皮舌接或劈接。

4.4 后期管理 嫁接后要及时（须多次）除去砧木上的萌条，直到嫁接新梢正常生长，以利于营养充分供给给接穗；用1 m长的粗棍，下部固定在砧木上，及时把新悄绑在棍上即可，以防风折；雨季来临前要及时解除接口上的所有绑扎物；6-7月当新梢长至30.0 cm时摘心两三次。同时，注意防治病虫害和加强肥水管理。