霜冻之后，谨防夏秋气象灾害

郭民主

陕西苹果产区地处西北黄土高原，气候温和干燥，四季分明，降水集中，是明显的大陆季风气候，也是气象灾害易发区，尤其干旱、寒害、冰雹、连阴雨等灾害在果业生产中常有发生，个别年份部分地区甚至造成毁灭性灾害。

2017年盛夏出现近70年不遇的持续高温干旱，9月下旬至10月中旬遭遇长时间连阴雨、低温寡照，入冬以来气温下降快、变幅大，深冬又遇寒冷多雪，对果树生长造成诸多不利影响。

2018年开春以来，降雪多，气温上升快，果树物候期提前12～15天（有数日昼夜温差20℃上下，打破气象历史记录的）。4月6—7日，关中、渭北、陕北又遭遇50年来最严重的“倒春寒”天气，导致正处花期的苹果、处在花蕾期的猕猴桃和葡萄，以及处在幼果期的梨、李、樱桃等多种果树严重受冻，造成减产。

根据去冬今春气候的变化，预测今夏还可能出现伏旱，冰雹呈频发、重发趋势。鉴于此，建议果农及时、准确地收集和应用气象预报，针对不同时期易于出现的灾害性气候，摸索规律，及早有效防御，加强管理，确保果品生产安全。

下面，笔者详细谈谈夏秋季果树生产中易出现的干旱、冰雹、连阴雨等气象灾害及其应对。

1 干旱

包括果树在内的农作物过度缺水的现象叫干旱。在长期无雨或少雨情况下，果树根系集中分布区长期无有效降水的补充，土壤干旱程度达到或超过了果树根部的需水临界，就会造成程度不同的影响。根据干旱发生的季节一般可分为春旱、夏旱（伏旱）、冬旱和季节连旱等。对西北、华北地区果树影响最大的是春旱、伏旱和季节连旱，年均发生2.17次。

就陕西省内而言，省东旱灾重于省西和省北，渭北、陕北呈加重趋势；低海拔地区重于高海拔地区；伴随全球气候变暖，干旱还将加剧。旱灾或将成为影响果树生产的“第一灾害”。

1.1 春旱

1）发生特点。多发生在3—5月份，特点是温度低，降水少，相对湿度小，常伴有易使土壤变干的冷风天气。陕西全省春旱发生普遍，频率在44%以上；一般旱期40～50天，长者可达80～90天。

2）造成影响。春旱直接影响果树根系生长和对水分、无机营养的吸收，以及贮藏养分的运输，间接影响萌芽、开花、坐果、幼果发育及春梢生长。较长时期的春旱，往往造成苹果萌芽不整齐，花期缩短，坐果率降低，幼果发育缓慢，个小形扁，春梢短，叶片小、叶色浅，易出现小叶病、黄化病。

3）抗御途径和措施。①选用抗旱品种和砧木。②合理密植。③规范树形，合理留枝，及时结束冬剪。④有灌溉条件的果园，宜在萌芽期小水沟灌1次。⑤旱地果园应在“惊蛰”后，土壤解冻15 cm左右时，顶凌浅耙，镇压保墒。春季追肥后及时给树盘覆膜保墒。

1.2 夏旱（伏旱）

1）发生特点。上世纪80年代以来，陕西关中和渭北地区5月下旬至6月初频频发生夏旱，旱期通常持续30～40天。7—8月份,果树叶片因高温蒸腾耗水多,易发生伏旱，旱期30天左右。如去年6月25日至8月5日的42天中，西安地区出现35℃以上高温天气34天，其中40℃以上10天；苹果产区渭北东部分别为17～27 天、4～10 天；渭北西部 5～29 天、5～9 天；渭北北部 1～17 天、2 天；陕北果区 7～16天、1～6 天。

2）造成影响。①新梢停长早、生长量小，叶片小而少，影响有机营养生产和积累。②易引起生理落果，或果实因缺硼而发生缩果病，因缺钙而发生苦痘病和“日灼”。③往往造成果个小，产量低，果实商品率下降，花芽形成少。④易引起白粉病、叶螨和金纹细蛾等病虫加重危害。

3）抗御措施。①旱地清耕果园。每逢“中雨”降后，树盘浅耙保墒，雨季来临深刨树盘，立垡不平，拦径流，蓄雨水。②树盘覆盖杂草或秸秆保墒。③有灌溉条件的果园于7月下旬至8月初，在果实二次膨大前灌溉，水量宜大。④及时夏剪，疏除无效枝叶，减少水分消耗。⑤选喷磷酸二氢钾或硫酸钾250～300倍液，补充营养，提高抗逆能力；配喷等量式波尔多液或2%石灰乳液或高岭土，反光降叶温，减少水分蒸发。

1.3 季节连旱

1）发生特点。有些年份干旱持续时间很长，出现季节连旱，陕西渭北及陕北地区更是如此，如2015年11月到2016年5月，陕西关中陕北地区出现了长达170天的持续干旱，为近10年旱期最长的一次。

2）造成影响。冬春连旱多为大旱年份，对果树危害极大。①易造成幼龄树或成龄树的1年生枝条因脱水发生皱皮或干缩（俗称“抽干”）。②结果树萌芽、开花均较晚，落花落果增多；春梢长势差，幼果发育慢，造成春梢短，叶小而少，果个小，果形扁，成花也少。③连续多年发生季节连旱，导致树体生育进程加快，未老先衰，经济寿命缩短。

3）抗御途径和措施。①早施基肥，增施有机肥，配施生物菌肥，补施钾、钙肥，增加营养，增强抗性。②在入冬前灌足封冻水，满足树体对水分的需要。③初冬进行树干高位涂白或全树涂白，提早冬剪。④春季复剪，减少无效枝、花对水分和养分的无效消耗。⑤雨季来临，深刨园土，立垡不平，接纳雨水，减少径流。

2 冰雹

1）发生特点。冰雹是我国北方夏季常见灾害性天气，即处在强大的雷雨云中,由于强烈的大气对流作用使水凝结后经反复升降而最终形成冰雹，常伴狂风暴雨降落，给局部（包括果树在内）的农作物带来严重损害，甚至造成毁灭性灾害。西北地区由于特殊地形和小气候，每年6—8月果区多数县均会程度不同地发生冰雹，近年还有加重趋势，表现为：降雹时期拉长（始于5月初，终于9月下旬）,范围扩大，线路改变，概率增加，强度加大，时间延长。

2）造成影响。果树受灾后，枝叶、果实被击得千疮百孔。轻者削弱树势，造成减产，降低果品质量。重则打落果实和叶片，当年没有收成，直接影响花芽分化；打断枝条，打裂皮层，露出木质，导致树势很快衰弱，影响树体生长发育。2002年5月10日和15、16日三次冰雹，使陕西渭北的长武、宝塔、洛川、旬邑、印台、淳化等10多个县（区）苹果成灾面积达到36万余亩，直接经济损失3.5亿元以上；2003年6月5日、7月6日洛川、黄陵、富县、白水、澄城、合阳、蒲城等县因冰雹，苹果成灾面积近20万亩，直接经济损失2亿元以上。去年夏初，在苹果幼果发育期（套袋前），渭北主产区多县遭受近年最严重冰雹侵袭，有的县区接二连三受灾，造成果面受伤，雹坑累累，商品率降低，卖相不好，收益减少，丰产不能丰收。

根据去冬今春果区气候变化剧烈、气温忽高忽低、温差加大（20℃左右）状况，预测今年夏季阵性天气增多，大风、冰雹可能时有发生。

3）防御和补救措施。①规划新园时应尽量避开“冰雹带”。②重点产区多方筹资，在易降雹果园架设防雹网。③降雹期及时收听当地天气预报，有雹云出现，组织火箭、高炮集中力量轰击，增温化雹变雨。④降雹后根据灾情及时采取以下措施：一是立即喷布80%喷克可湿性粉剂800倍液，或68.75%易保水分散粒剂1 000倍液，或10%世高水分散粒剂2 000倍液，或80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，保护树体、枝叶和果实。二是及时摘除伤果、伤叶，剪除伤枝，扫除落叶、落果。三是针对受灾较重果园，树盘开浅沟，施入尿素加磷酸二铵或氮磷钾三元复合肥30～40 kg/亩，叶面喷布硫酸铵加磷酸二氢钾，加强叶片光合作用，增强树势。四是针对重灾绝收果园，在做好树上和地面清理伤果、烂叶和落枝基础上，树盘撒施磷酸二铵加适量硫酸铵50～60 kg/亩，尽快恢复树势；对枝干上较大的伤裂口，用生物菌肥和表土按1∶1比例搅拌成泥浆涂抹，促使伤口快速愈合；待新芽萌发后，将打断、打烂枝梢回剪到长势好的萌芽部位，促其尽快抽枝，恢复长势。

3 连阴雨

1）发生特点。陕西果区5月中旬至7月中下旬易出现短期连阴雨；9—10月常出现较长期连阴雨，年均出现2.2～3.8次。

2）造成影响。①连阴雨易导致光照不足，温度较低，树体有机营养制造、积累减少。②造成果实发育慢，果面不光洁、上色晚、糖度低、风味淡，不耐贮藏。③影响花芽分化数量和质量；新梢生长不充实，树体抗寒力降低。④利于和加剧叶片褐斑病、蚜虫和果实轮纹病危害，并引起树势衰弱、枝干腐烂病大发生。2003年8月24日到9月6日长时间阴雨低温寡照，去年9月24日至10月17日晚熟苹果成熟期出现15年未遇的长时间连阴雨，低温寡照不但造成褐斑病大量发生，果树提早落叶（严重者落叶率达70%～80%），而且产量降低，品质下降，果皮发育差，果面不光洁，果肉硬度、糖度均低，风味淡，不耐贮运，花芽质量也差。

3）防御和补救措施。①及时收听中长期天气预报，控氮、增磷钾，减少盲目灌水。②降雨前8天喷布80%喷克可湿性粉剂800倍液或68.75%易保水分散粒剂1 000倍液加光合微肥500倍液；降雨前1～2天配喷1∶2∶200倍量式波尔多液，保护叶果，防治病害。③结合喷药增喷磷酸二氢钾250～300倍液加光合微肥500倍液。