新乡市无公害糯玉米栽培技术

2018-02-10文祥朋刘清瑞

乡村科技 2018年22期

文祥朋刘清瑞

（新乡县农业技术推广站，河南新乡 453700）

糯玉米即糯质型玉米，又称蜡质玉米，籽粒中的胚乳主要由支链淀粉组成。糯玉米籽粒黏软清香，鲜食食口性好，具有良好的市场发展前景。无公害糯玉米是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的糯玉米。

1 选地与整地

选择地势平坦、土层深厚、土壤肥力中等以上的壤土、沙壤土地块。春播地块，冬前深耕25 cm晾垡，早春机耙2遍整地，耙透、耙实、耙细；夏播地块机耙2遍整地，或铁茬播种。

2 品种选择与种子处理

河南省新乡市适宜种植品种有京科糯2000、万糯2000、郑黄糯2号、洛白糯2号等。选择纯度高、籽粒大小一致的优良种子。先进行精选，严格去除病、杂、秕、大小不完全籽粒。机播按3～4 kg/667 m2播种，点播按2 kg/667 m2播种。播前晒种两三天，为了防治地下害虫和苗期病虫害，用15%多菌灵+10%福美双+10%克百威种衣剂进行包衣种子。

3 底肥

在秸秆还田的基础上，每667 m2增施有机肥3 m3左右，或商品有机肥75～100 kg。在机播地区可选用玉米专用肥或玉米专用缓控释肥，播种时采取种肥异位同播技术施入，施肥量为40～50 kg/667 m2。

4 播种技术

4.1 播种时期

播种期分春播和夏播2种，春播宜早，夏播宜迟。春播宜早，可采用盖地膜和小拱膜等措施将播期提早到3月下旬或4月初。夏播宜迟，最迟可于7月20日播种。为了速冻加工贮藏，晚播晚采摘，可降低冷冻成本和冷冻贮藏时间。

如果种植面积较大，应根据加工和销售能力采取分期种植方式，可以使果穗适宜采摘期错开，有利于果穗分期、分批长时间连续上市或分批加工，避免采摘不及时而错过适宜采收期。分期播种的时间应根据种植的面积、目的和销售渠道、方式等确定。

4.2 播种密度与方式

4.2.1 隔离种植。与普通玉米和其他玉米类型之间要隔离种植，防治两类玉米花粉相遇。如其他玉米与糯玉米串粉，会导致糯玉米不黏或不甜，严重影响鲜穗风味和品质。可采取空间隔离和时间隔离2种方式，空间隔离300 m以上，如有山岗、树木、公路等天然屏障，可适当缩短距离，空间隔离控制在50～100 m即可。在时间隔离方面，春播应与其他玉米品种相差20 d左右，夏播相差15 d左右，与其他玉米品种错开花期，避免串粉。

4.2.2 播种密度。上市果穗的价格受果穗的形状影响，鲜食型玉米播种密度不宜过高，低密度种植利于果穗大、形状好、商品性好。大穗型品种每667 m2播种3 000～3 500株，紧凑型品种每667 m2播种4 000～4 500株。播种方式可采用宽窄行80 cm×40 cm种植方式。株距20～30 cm，每穴播种1～3株，密度控制在3 500～4 500株/667 m2。

4.2.3 机械化播种。小麦机收后玉米铁茬免耕播种。小麦收获选用秸秆粉碎和抛撒功能的收割机，将麦秸切碎并抛撒均匀。玉米播种选用具有开沟、施肥、播种、覆土和镇压功能为一体的种肥同播机械，播前要根据种植密度确定株距、行距。精量播种每穴1粒种子，半精量播种每穴两三粒种子。均匀下种，播深3～5 cm，机播时做到覆土深浅一致、墒情一致、株行距一致，确保一播苗全、苗齐。播种时注意土壤墒情，如果墒情不好，播种后及时浇水保出苗。

5 田间管理

5.1 间苗、定苗

比计划收获株数多10%，按照留壮去弱、留大去小、留黑去黄、留健去病以及在缺苗处留双株的原则科学定苗。然后多次查苗，及时拔除病、弱、小、残、杂株。提高田间植株整齐度，最大限度地缩小个体差异。

5.2 追肥

结合浇水在播后25～30 d（拔节期），每667 m2追尿素10 kg；播后45～50 d（大喇叭口期），每667 m2追尿素15～20 kg。如果底肥用缓控释肥，可少追肥或不追肥。

5.3 浇水

苗期适当控水蹲苗，土壤水降至田间持水量60%再浇水；拔节期的适宜土壤水分含量为田间最大持水量的75%～80%，大喇叭口期、抽雄灌浆期的适宜土壤水分含量为田间最大持水量的80%～85%。当土壤水分不足时及时灌水，每次灌水量控制在50 m3/667 m2左右；遇涝及时排水。

5.4 防治病虫草害

5.4.1 化学除草。玉米苗后5～7叶，每667 m2可用28%烟嘧·莠去津可分散油悬浮剂（安全型）100～150 mL；对于马塘草、马泡瓜较严重的地块，每667 m2用26%硝磺·烟嘧·莠去津可分散油悬浮剂（安全型）150～200 mL兑水25～30 kg定向喷雾。烟嘧磺隆除草剂严禁与有机磷杀虫剂混用。17：00后喷药，避开高温，减少药害。

5.4.2 病虫害防治。玉米播前，将田块四周杂草除掉，防止病虫害传播；采用包衣种子，预防玉米粗缩病、丝黑穗病、黑粉病、叶斑病及地下害虫等。玉米出苗后，选用吡虫啉、噻虫嗪防治蓟马；6月下旬至7月上旬，及时用甲维氟铃脲、灭幼脲1号、Bt生物杀虫剂等防治棉铃虫、二点委夜蛾、黏虫等；玉米大喇叭期，用辛硫磷颗粒剂、灭幼脲1号悬浮剂加甲氨基阿维菌素丢心或喷雾防治玉米螟；穗期，用辛硫磷乳油500倍液滴花丝，每穗两三滴，防治玉米螟，或用赤眼蜂以虫治虫的方法防治；拔节期，用代森锰锌、烯唑醇防治玉米大斑病、小斑病、褐斑病及弯孢菌叶斑病；玉米抽雄后，用苯菌灵、苯醚甲环唑、甲基硫菌灵防治玉米弯孢霉叶斑病。