生态肥料的研发理念

□华中农业大学资源与环境学院副教授 李小坤

国家统计局：2015年全国粮食总产量为62143.5万吨，比上年增产1440.8万吨，增长2.4%。中国粮食生产实现了“十二连增”，这是一个非常大的成就，得益于政策、科技和机制的支撑。但是，从资源投入和粮食增产的关系来看，粮食增长是建立在肥料、农药、地膜以及科技的高投入之上。

从长远来看，耕地和水资源的下降，导致粮食增产有较大困难，需要大量肥料的投入。同时，从全国污染源普查结果来看，化学需氧量、总氮、总磷对于农业的贡献分别是44%、57%和67%，这意味着农业的快速发展为人类的生存环境付出了高昂的代价。因此，我们必须树立和践行绿水青山就是金山银山的理念，坚持节约资源和保护环境的基本国策。像对待生命一样对待生态环境，统筹山水林田湖草系统治理，实行最严格的生态环境保护制度，形成绿色发展方式和生活方式。所以发展绿色农业势在必行。

绿色农业是指将农业生产和环境保护协调起来，在促进农业发展、增加农户收入的同时保护环境、保证农产品的绿色、无污染的农业发展类型。由于土壤作为一个动态生命系统需要具有维持其功能的持续能力，因此发展绿色农业首先需要给土壤有一个绿色环境。其次，发展绿色农业还要求肥料具有绿色技术。不合理的施用可以导致一定的危害，甚至有些肥料还含有污染物，这就需要利用现代高新技术来设计和生产能够最大限度减少肥料对人类健康危害、减轻环境污染而又能维持相对高的农产品质量和品质的肥料品种。简单地说，就是因地制宜，缺什么补什么。推动绿色技术的根本就是要减少肥料对人体的伤害，减轻对环境的污染，而又能维持相对高的产品质量和品质。

此外，绿色农业需要生产出绿色产品，也就是生产出高产优质的作物。这就需要发展绿色生态肥料。生态肥料是指利用有机固体废弃物（包括有机垃圾、秸秆、人、畜、禽粪便、饼粕、农副产品和食品加工产生的固体废弃物）经微生物发酵、除臭和完全腐熟后制作而成的有机肥料。富含多种功能性微生物和丰富的微量元素，可以改良土壤结构，对作物生长起到营养、调理和保健作用。生态肥料的作物基础就是能够提高作物产量、改善农产品品质、优化养分资源，也就是相当于减少了养分的损失，提高了肥料的效率，保护了农田的生态环境。

简单地说，就是达到高产、优质、高效、环保，达到这四点就是生态肥料。由于肥料最终为作物服务，所有的肥料研制出来是给作物用的，服务对象是作物，肥料再好对作物无效或者效果不好也无用。使用生态肥料可以提高作物的产量和达到品质的优质，保证养分的高效。当然，生态肥料还要满足农户用肥之后要有较高的经济效益，保证农民有效益、有收入。更重要的是要保证我们土壤的健康和环境友好，才能可持续发展。