果树修剪的意义研究

张丽娟 都彦辉

（1.白城市洮北区青山镇林业工作站，吉林 白城 137000；2.洮南市国有林总场，吉林 洮南 137100）

1 果树修剪的定义

果树修剪包含整枝和修剪两部分。为了使果树提早结果、年年丰产、延长寿命，从幼龄时期开始，把每一棵树都剪成既符合其生长和结果特性，又适合于不同栽植形式的树形，这叫作整形，也叫整枝。而整形又需通过修剪来完成。换句话说，定下了树体的形式，就必须通过修剪使树干高低合适，主枝和侧枝的数目、长短、间隔距离和伸展方向适宜。没有整形的树，要想合理修剪是很困难的，往往无从下手。

树形构成以后，为长久维持良好的树形结构，并使其年年生产大量的佳果，便需将树冠内的枝条酌量进行疏间、短截和回缩，以便在一定形状的树冠上，使枝组之间新旧更替、结果不绝，直至整个树体衰老，不能再更新复壮为止，这就叫作修剪。

修剪技术方法有很多，除短截、疏间、回缩外，还有剪梢、摘心、除萌、环剥、扭梢、拧枝及拉枝等。短截、疏间、回缩是整形和修剪的主要技术方法，剪梢、摘心、拉枝等也是以完成整形和修剪为目的的。所以，凡是和修剪有同一目的的类似技术措施，都可以包括在修剪技术之中。

在果树的整个生育期内，不论幼龄树还是已经成形的树的整形，都是用修剪来完成的。前期对幼龄树的修剪目的主要是整成一定的树形，后期对成年树修剪的目的则在于维持树体完整和促进结果。由此可知，整形和修剪是相互依存的关系，不易明确分立。所以，整形和修剪又可统称为修剪。但是，在生产上，人们习惯把幼龄时期的修剪称为整形，而把成龄树的剪枝称为修剪。

2 果树整形和修剪的好处

果树是多年生植物，不管是高大的乔木、矮小的灌木还是蔓生的藤本，栽后少则存活几十年，多则存活百年甚至几百年。为使果树生长健旺、年年开花结果，每年除了要进行一般的田间管理外，还要对树体进行合理的整形和修剪。

自然生长的果树，常常树冠紊乱而郁闭，枝条密生、交叉、重叠及轮生等现象很严重，主、侧枝的从属关系不明，光照、通风不良，树势生长衰弱，易受病虫危害。这样的果树结的果实品质差，产量不稳定，大小年结果现象严重。因此，为了增强树势，获得高产稳产和延长果树的寿命，我国各地果农都十分重视果树的整形和修剪工作。而果树的整形和修剪技术，要根据不同树种和品种的生物学特性，因树、因地制宜地来利用。在配合其他增产技术措施的基础上，对幼龄果树，通过整形修剪可以加速扩展树冠、提早结果，并能早期获得丰产；对盛果期的果树，年年进行合理的修剪，可使树体发育健壮，形成足够的花芽，连年高产；对衰老的果树进行更新修剪，可使老树复壮，增强树势，维持一定的产量。果树整形和修剪的好处，总括起来有以下几个方面。

2.1 树冠整齐，骨架牢固

果树通过整形和修剪，能使果树的主枝和侧枝分布均匀，着生位置和角度合适，主从关系明确，树冠骨架牢固，能适宜不同的栽植形式，为丰产稳产打下良好基础。同时，由于树冠整齐，在一个单位面积上，每株果树所占有的空间一致，能经济利用土地，并且便于进行田间各项作业。未进行整形和修剪的果树，树形参差不齐、大小不一、稀密不均、骨架不牢、产量不稳且管理不便。

2.2 增加果枝数量，提高单株产量

合理修剪可使养分集中供应给留下的枝条，使新梢生长充实、叶片肥大、花芽分化良好，使果枝分布均匀，扩大结果面积，提高单株产量。而且各个植株都能达到一定的标准产量，在单位面积内获得高产。相反，如果任其自然生长，随着树冠的不断扩大，内膛通风透光不良，果枝极易衰亡，致使结果部位逐渐外移，造成内膛空虚，产量下降。且植株之间产量差异较大，有个别高产植株，也有低产植株，单位面积内很难获得稳产高产。

2.3 生长和结果相对平衡，稳产高产

要想果树稳产高产，必须使生长和结果之间达到相对的稳定平衡。通过修剪可以使各类枝条均衡发展，防止树势过强或过弱，年年能抽出较旺的新梢和形成足够的果枝。修剪能有效地调整生长和结果之间的关系，使树冠留下比较适宜数量的营养枝和结果枝，保证营养生长健壮，果实发育正常，花芽分化良好，并使果枝之间轮换交替结果，从而达到高产稳产之目的。放任不加修剪的果树，生长和结果之间始终处于矛盾之中，平衡关系失调。例如，在花芽形成多的年份，可能获得高产，但其营养生长显著减弱，花芽必然分化不良，下一年产量就会大大降低，在低产年，挂果很少，有充足的养分供应花芽分化需要，花芽形成往往又超量。如此循环，而造成严重的大小年结果现象。

2.4 改善光照条件，提高品质

依据树的年龄、树形、树势及果枝的强弱合理修剪果树，果实的发育会比较均匀，大小一致，优级果多，提高产品的经济价值。合理修剪果树，阳光普照树冠内外，果实着色良好，品质优佳。此外，还便于采收、分级、包装。自然生长的果树，往往是枝条密生、树冠郁闭，通风透光不良，树体生长不壮，果枝细弱，叶片小而薄，果实不能充实发油，色泽不艳，风味不佳，不耐贮存，品质较差。

2.5 减少病虫危害，增强抗逆性

修剪适宜的果树，不论是粗大的骨干枝还是较小的枝组，都有一定的数量和间隔距离。树体粗壮，通风透光性良好，能增强果树的抗逆性，使病虫不易寄生蔓延，减少侵害。同时，由于年年把衰老枝或病虫枝剪去，又直接减少了病虫的危害。某些类似修剪作用的措施，如“扒皮”，能使树皮返老还童，植株得以健康生长，对减少病虫危害更有重要作用。根据不同环境条件，通过修剪形成易于保护的树形，能使其抗逆力增强。例如，多风地区，修剪为低矮树形，则可增强抗风力；冬季酷寒地区，把果树整成匍匐形，易于埋土抗寒，免于冻伤死亡。

2.6 降低成本，减少生产开支

合理修剪的果树高矮和大小适度，又比较一致，所以，不论是树上树下，进行刮病、喷药、疏果、采收、中耕、除草、施肥与灌水等作业均较为方便，并便于机械操作，故能提高工作效率。同时，因树体健康，剪去了无用枝，能增强肥水的吸收利用效率，充分归留枝、叶和果实的需要，减少养分的消耗，因而可降低成本，减少生产费用的开支，增加收入。

3 结语

修剪是果树栽培技术中的一项重要措施，其好处很多。但必须指出，如修剪技术行之不当，也会形生不良的结果。如果幼龄果树修剪过重，幼树不能迅速扩展树冠，成形较晚，易造成枝条徒长，推迟结果。对盛果期的大树，如果修剪过重，会使新枝徒长，花芽分化不良，影响产量。因此，应根据不同树种与品种在不同年龄时期的生物学特性、树势强弱及其所处的自然条件特点，进行合理的整形与修剪，才能获得较理想的效果。