不仅人会缺钙，土壤也会！——土壤补钙成就高品质农业

□《中国农资》记者徐娜

最近几年，受土壤酸化、追求高产、化肥施用不合理等因素影响，加上在酸性土壤上过多种植喜钙作物，在中性土壤中大量施用氮、磷、钾、镁肥及微量元素肥料后又未及时补钙，造成土壤中钙含量不足。而多数种植者认为土壤本身含有丰富钙元素，就忽略了为土壤补钙的重要性。

土壤缺钙产生化肥利用率低、土壤结构变差、植物抗逆性降低、生长受阻、产量品质下降等危害。杭州瑞年贸易有限公司业务代表袁军介绍说：“现在还有相当一部分种植者并未正确认识到钙在土壤和植物生长中的重要性，将缺钙现象误认为是有机肥施用不足、化肥施用量过多造成的。导致缺钙土地上生长出的农作物品质低下，不同的作物甚至会出现坏死、裂果、减产等现象。”

钙作用作物生长全周期

高品质农作物是绿色农业、生态农业、高效农业的基础。早在19世纪，钙就与氮、磷、钾一起被称为“肥料四要素”，有“植物细胞代谢的总调节者”之称。

钙参与植物细胞壁的生成，促进细胞分裂，可以促进根尖、生长点、幼果等细胞分裂活动较为活跃的位置健康生长。除此之外，钙还是植物体内部分酶的组分和活化剂，对碳水化合物代谢有积极作用。同时可以降低有机酸对植物产生的毒害，对碳水化合物和蛋白质的合成过程以及植物体内生理平衡起着重要作用，可以促进原生质胶体凝聚、降低水合度，使原生质黏性增大，增强抗旱、抗热能力。

“植物中丰富的钙含量可以增加细胞之间的黏性，增强果实后期品质，表现在水果上就是葡萄的果粉、柑橘的油包、苹果表光等。”澳大利亚世普瑞作物营养公司中国区技术研究员何金钢表示，在作物成果期对钙需求量大时，如果保证作物钙含量，则可调节作物生物活动，抑制乙烯产生，可以延缓作物衰老、大大提高果实品质。此外，钙的有效补充可以减轻重金属或酸性物质对作物的毒害作用，同时还能增强作物对于盐害、冻害、干旱、病虫害的抗性。

健康土壤是健康农业的摇篮

我国缺钙土壤主要分布在南方酸性红壤土和交换量较低的砂质土，以及淮北、西北、东北西部以及东部滨海地区的盐碱土。这些缺钙的土壤会直接影响作物的生长。

钙作为一种重要的中微量元素，是植物生长必需的营养元素，在植物生长期起到重要作用，土壤中钙含量不足直接影响作物品质。据相关资料显示，我国华南地区土壤中因风化及淋溶作用强烈，导致钙大量流失，其中红壤和砖红壤缺钙现象明显，一般含量仅为0.02%。华中地区土壤钙含量稍高，为0.25%左右。

“土壤中的钙可以促进有机质分解矿化，对土壤胶体的盐基饱和有重要作用，能够阻止土壤酸化。”何金钢表示，土壤中的钙离子对铵钾、镁等离子有拮抗作用，可以把这些离子从土壤胶体中交换出来，利于植物吸收，提高利用率。

钙元素缺失的土壤呈酸性状态，而大部分致病真菌易在酸性土壤中滋生，土壤中钙含量的存在可抑制病菌危害。不仅如此，土壤中的钙可将土壤胶体中的氢离子、铝离子、钠离子交换出来，增强土壤胶体凝聚力，促进土壤团粒结构形成，增强土壤保水保肥能力。

土壤补钙助力高品质农业发展

作物缺钙有以下原因：一是因钙本身难被吸收，导致作物对于钙的吸收利用率不高；二是因土壤酸化、化肥施用不合理等因素导致土壤缺钙，从而导致生长在上面的作物钙含量缺失；三是因肥料间相互制约作用，影响作物对钙元素的吸收。如南方酸性黄壤和红壤，因淋溶作用致土壤中钙含量先天不足；中性土壤最近几年由于化肥施用不合理、追求高产等因素，也出现酸化缺钙现象。农作物吸收了耕作层土壤中大量的钙、镁元素，造成土壤耕作层钙、镁不足，盐基不饱和，产生土壤酸化现象。针对以上原因造成的土壤缺钙，农户可施用石灰补钙，这样可使植物和土壤补钙还可降低土壤pH值，防止土壤酸化，从而减轻或消除酸性土壤中大量铁、铝、锰等离子对土壤性质和植物生理的危害。

何金钢介绍说：“黄瓜和西红柿在科学补钙后，苗期生长态势良好，还能缩短移栽后的缓苗期，出现死棵烂苗的现象少了，不仅开花多而且多果率高，果实品质好。”可以说土壤不缺钙，作物可能缺钙；土壤缺钙，作物一定缺钙，土壤补钙意义重大！