高职院校有关中药检验的实验教学改革※

徐璐娜 陈 云 夏苗芬

（浙江医药高等专科学校中药学院，浙江 宁波 315100）

当今社会，中药的发展已成为一种趋势，随之产生了一些相关的岗位和职业，譬如：中药质量检验岗，中药质量检验员。这些岗位与职业的产生，为应用型高职院校的学生提供了大量实习与工作的平台。通过对在中药检验岗实习学生的观察与对中药企业相关人员的调研，发现了高职院校学生在中药质量检验岗实习过程中存在的一些普遍现象。

1 中药企业对在实验岗实习的高职院校学生的总体评价

2017年8月～10月，笔者分别采访了浙江省三大药企的相关人员，分别是宁波明贝中药业中药检验室陈波老师、浙江景岳堂药业质检部戴凌杰老师、衢州南孔检验室质量负责人童云宏老师，并与各位老师做了一个深刻的交流。另外，笔者曾在药企中药检验室岗位工作了七八年，通常做新来学生的带教老师，所以对高职院校学生在检验岗的表现比较了解。结合笔者自己以及浙江省三大药企几位老师的看法，发现了在中药检验实验岗实习的高职院校学生身上普遍存在一些共同的问题。以下是笔者对这些存在的问题和现象的列举。

1.1 基础操作不熟练 动手能力普遍低下 做薄层色谱检识时，点样量控制不好，斑点太大，直径超过3 mm；用层析柱分离时，因为装柱不严实、操作方法不正确等原因，常出现断层现象；使用分液漏斗萃取分层时，振摇力度没到位，易见乳化现象等。

1.2 常用仪器操作能力薄弱 使用生疏 接冷凝装置时，“上进下出”还是“下进上出”分不清；使用抽滤装置时，是先关泵还是先拔橡皮管，概念不清。

1.3 缺乏安全意识 废液直接倒入下水道；徒手接触腐蚀性化学药品；未垫石棉网，电磁炉上直接加热有机溶剂；水浴锅使用完毕，不关电源，继续加热等。

1.4 管理意识不强 对于药品的领用、试剂的配制和仪器的使用，缺乏主动登记意识。常漏记，甚至故意不记录。

1.5 心理落差大 在学校，老师会在实验开展之前，把当次实验所要用到的中药做好前处理（比如粉碎成规定粗细的粉末，并称好每份实验量）；把整个实验过程中要用到的试剂都配制好；做一次乃至多次的预试验，把易出现的问题尽量都事先解决。最后呈现在学生面前的，是一个非常成熟，很流畅，时间也控制好的实验。而在企业、工厂里就不一样了。往往接触的是一个全新的实验，而这个过程中无法预料出现什么问题、状况，需要随时调整、应急处理。还有时间上也不好掌控。学生很难迅速适应，心理落差就很大，内心受到打击，怀疑自己的个人能力，工作热情也随之消退。

1.6 吃苦耐劳精神缺失 实验岗原本就是一个“脏、累、苦”的代名词。实验过程会用到很多仪器，使用结束后要清洗归位。比如在中药检验岗最常见到的打粉机，每天检品数量的多少，决定它的使用频率。每次打粉结束，都要求使用者及时清理，以免影响他人使用。由于在学校实验室里，老师对学生在打扫、整理这一块要求相对比较宽松，不够严格，间接或直接造成了一部分学生吃苦耐劳精神的缺失。最后，在实习单位，学生们身上暴露出嫌脏嫌累，拖拖拉拉的行为和思想，给同事、带教老师、用人单位都留下了不好的印象。

以上在实验岗出现的种种现象，暴露的是应用型高职院校学生目前最本质的问题，而这些问题恰恰是作为一名即将上岗的实验员该具备的基本实验素养。

2 高职院校实验室的现状

现在，很多高职院校除了应该具备的实验课，还开展了短期的实训课，但还是存在着很多不足。普通的实验实训课涉及的学生太多，老师精力有限，不可能一一指导。对于那些真正想学的学生起不到实质性的作用。实训课虽然把几个小实验串起来，整体观比较强，但安排的课时不多，一般也就2～3天。可想而知，包含的内容少之又少。另外，对于学生来说，单凭2～3天的强化记忆，要掌握理论与实际的结合，效果着实不佳。

3 浅谈高职院校中药实验教学如何改革

笔者设想在学校里，先开设一个专门的小型中药检验室，为那些有意向去检验岗或者对科研感兴趣的学生提供一个平台。首先，得先转变学生们的心态[1]。要求学生们自己提前向教师提出申请，从以前的“要我做”的心态，向现在的“我来做”的心态转变。再由任课教师联系实验室的负责人，通过申请中所提出的人数，实验时间，再结合学生平时的学习态度，进行考核筛选，最后安排入选的学生开展小型中药检验实验课[2]。

3.1 实验教学内容实验方法的变通与改进可以培养学生的思维能力。但是学会跑步的前提是：要先学会走路。《药典》相当于一个国家的法律，具有一定时效内的法律意义，是一部检验员必备的参考书籍。对于检验的初学者，我们应该严格按照之中的实验步骤与实验方法。只有扎实了基础，才有可能在之后的检验、科研中融会变通。所以笔者最终选择以《中国药典》为蓝本，从中挑选出几味中药材作为实验的基础材料。遴选的原则，要求：项目相对全面 [涵盖：中药的打粉、过筛，检查项下的水分、总灰、薄层，浸出物，挥发油等（由于经费、环境等问题，如高效液相、气相色谱之类的，可以暂时先不考虑，当然，如果有条件，加进去更好）]，综合性较强，且对于学校实验室开展又切实可行的。然后再制定相对应的实验教学内容（包括具体的实验步骤、实验方法等）。

3.2 实验前准备 正式开始中药检验实验前的准备：整个过程中会涉及到的药品、试剂的化学性质，先由学生们自己查询，把收集的资料统一汇总给实验老师，再由实验老师综合普及；演练实验过程中常见的安全问题，常见危险品安全应急处理方法；强化水电安全、消防安全知识。

3.3 实验过程 实验开展第一步：实验教师应对实验基本技能进行统一规范，保证实验操作规范性。实验教师 (员)在实验期间进行全过程、多角度的育人[3]，在课程中渗透思想政治教育，加强政治意识，培养学生吃苦耐劳的精神。实验中要培养学生严谨的实验态度。平常开展的实验实训课程，其主要目的是为了让学生把握整个实验的概念，掌握实验操作的基本方法。但常常由于课时安排等关系，多数时候实验过程、步骤会被相应压缩、删减，而这势必也会影响学生对“理论结合实际”的消化吸收。在这个新开设的中药检验实验室里，要求严格按照实验教学内容来执行，不得随意删减。除了培养学生严谨的实验态度外，我们还要重视其在实验过程中的主体地位。让学生根据实验教学内容各自制定实验计划，在指导老师的帮助下保证实验操作方法、实验步骤的无误，在实验室管理老师的认可下自行进行实验[4]。实验收尾最后一步：检查所有物品是否归位；检查仪器、试剂等使用登记台账是否记全；检查清洁卫生有没有到位；检查水电安全等。

4 结语

社会在进步，在改变，对于应用型高职院校，我们要做的是，不断地改进、提升自我，努力去适应这个社会。对于中药检验实验岗这一块，当务之急，我们应从基础抓起，使学生们能具备做实验的基本素养，使他们能成为这一岗位的准入者，这样才能更好地被当代企业所接收。只有我们输送的人才，能与现代企业接轨，这样学校才能更好地发展，才不会被淘汰，才能在竞争的潮流中立于不败之地。

[1]王国凯，刘劲松，吴德林，等.《中药化学》实验教学改革实践与思考[J].广州化工，2013，41(7)：193-194.

[2]孙志滨.职院校药化实验室建设与管理模式的改革与创新[J].科技创新导报，2017(20)：177-179.

[3]马明兰，刘阳，张琳，等.实验技术人员立足于开放实验室多角度的育人模式探索[J].山东化工，2017，46(15)：147.

[4]马昌忠，丁忠义.高校实验室管理及教学模式探究[J].教育教学论坛，2017(44)：266-267.