加快推进伊犁薰衣草产业发展的思考

窦永刚

（国家级伊宁边境经济合作区　　新疆 伊宁 835000）

伊犁河谷位于天山北麓，三面环山，属半干旱气候区，与世界著名薰衣草产地法国普罗旺斯、日本北海道地处同一纬度带，且气候条件和土壤条件非常相似，即处于北纬42-44度之间，海拔600米到800米之间，自然条件为昼夜温差大、逆温带适宜的空气湿度、夏季没有极端高温、沙壤土面积大，是世界上为数不多的适合种植薰衣草的地区之一。

伊犁河谷作为世界上最适合种植薰衣草的区域之一，是我国香料的重要产区，近年来，伊犁薰衣草产业发展迅速，已经成为国内外知名的“中国薰衣草之乡”。自2013年中央提出“丝绸之路经济带”战略后，新疆作为欧亚大陆的重要通商要道，被定位为“丝绸之路经济带核心区”，核心区的定位给新疆伊犁薰衣草产业的发展带来了更多的商机。做大、做强伊犁薰衣草产业，对带动伊犁农业产业结构调整和生产方式转变具有重要意义。

一、伊犁薰衣草产业发展现状

中国于1963年开始引进薰衣草，在上海、北京、云南、陕西、河南及新疆等地实验栽培种植。伊犁地区由于地理条件及气候条件与法国南部山区特别相近，种出来的薰衣草的香气等级高，可调香勾兑，使得薰衣草种植得以保留并快速发展。被称为“东方普罗旺斯”、“中国薰衣草之乡”。

（一）种植情况

伊犁河谷自1963年自法国引进薰衣草种植至今，已有50多年的历史。继第四师的65团、66团、68团、69团、70团、71团、72团等团场先后开始种植推广之后，霍城县、伊宁县、伊宁市、察布查尔锡伯自治县等地农民也开始小面积种植。随着区域化布局、专业化生产、规模化经营的要求,伊犁薰衣草种植面积不断扩大。截至2014年底，伊犁薰衣草种植面积已达40000亩（伊宁市种植面积3300亩），占全国薰衣草种植面积的95%以上。年产薰衣草精油（狭叶真薰衣草精油）300多吨，干花5000吨，各类薰衣草制品和衍生品近万吨，中国95%的薰衣草产品及精油产在伊犁。

（二）产业水平

目前，伊犁河谷各类薰衣草合作社有10余家，有从事薰衣草种植加工的企业64家，共计投资约6亿元，注册商标30多种。生产的薰衣草精油和干花产品占据国内95%的市场份额，总产量的70%出口欧盟、澳洲、美国、日本和东南亚国家，成为名符其实的继法国普罗旺斯、日本北海道的富良野之后的世界第三大薰衣草生产地。目前，伊犁薰衣草系列产品主要分为精油系列、化妆品系列、薰衣草护肤品、保健系列、干花系列、家居用品系列等81个类别，产品达到1500余种。近年来，随着市场的发展，伊犁依托薰衣草种植，薰衣草产业发展朝着集薰衣草种植、加工生产、销售、旅游等多元化方式转变。

（三）发展前景

一是种植条件优越，在中国基本具有唯一性。伊犁年降水量240-1200mm，属半干旱气候区，与世界著名薰衣草产地法国普罗旺斯地处同一纬度带，是世界上为数不多的适合种植薰衣草的地区之一；伊犁河谷作物有效光照时间居全国之首，薰衣草花期日均日照时间14小时/天，昼夜温差大，气候条件和水土光热资源非常适合薰衣草栽培，具有生产出世界一流优质芳香植物资源的条件；伊犁50多年薰衣草栽培种植、生产加工、试验研究历史，为伊犁乃至中国未来薰衣草产业整体发展积累了丰富的经验。

二是伊犁具备很好的薰衣草产业发展基础。1963年薰衣草被引进伊犁，在伊犁种植培育历史十分悠久，底蕴深厚；同时伊犁的薰衣草产量已占到全国的产量的95%，是全中国独一无二的，具有核心竞争力；伊犁是丝绸之路经济带的重要节点，也是西部大开发重点区域，国家政策支持力度十分大，对薰衣草产业的发展有着积极作用；伊犁河谷旅游资源丰富而且质量高，可与北欧和瑞士风光媲美。把旅游资源、民族文化与薰衣草产业有机的结合，可以大大促进薰衣草产业的发展。

三是薰衣草产品需求逐年加大，产业发展潜力巨大。据统计，2014年，全世界薰衣草产业产值达235亿美元，薰衣草已经成为国际上化妆品、食品药品行业需求量最大、最重要的香料原料。而2013年中国薰衣草精油行业产值仅为7.25亿元人民币。因为伊犁薰衣草产业基础工作不够扎实，宣传力度不够，尚没有具有国际影响力的薰衣草品牌企业，销售渠道不畅通。伊犁作为世界第三大薰衣草产业基地，产值尚不足1%，随着国人对薰衣草精油的逐步认可，市场也必然越来越大，通过提升薰衣草产品质量和附加值来带动产业快速发展切实可行，整个产业发展潜力巨大。

二、伊犁发展薰衣草产业的关键性意义

（一）生产环保、环境友好

当前，全球环保意识日益增强，绿色发展日渐成为世界潮流，美国、欧盟、日本、韩国等发达国家纷纷实施“绿色新政”，调整产业结构，发展绿色经济，生态农业、循环农业、低碳农业等新型业态应运而生，并逐渐成为主导世界农业发展的新方向。为顺应世界发展潮流，伊犁必须加快农业发展方式转变，从农业本身的资源环境特征入手，充分依靠现代新技术，加速资源要素利用方式转变，确保农业生产实现经济效益、社会效益、生态效益、人文效益、节源效益和环境效益的最大化和统一。薰衣草非常美观，既能观赏，又有经济价值，还具有较强的耐干旱性，对新疆退耕还草、防风治沙有积极作用，有很好的生态效益。薰衣草产业完全符合绿色发展这种要求。

（二）发展成本不高

薰衣草属唇形科薰衣草属，一种小灌木，由于其特殊性，植株老化至少需要7至8年的时间，伊犁河谷薰衣草种植期一般以八年为一期。薰衣草的种植为苗木栽种，每亩可栽种薰衣草苗1500株左右，每株薰衣草价格在1.6元左右，每年每亩薰衣草人工管理费，包含追肥、除草、浇水等费用约为600元左右，收割人工费300元左右；第一年薰衣草没有经济效益产生，第二年薰衣草会少量开花，每亩可产薰衣草干花20公斤左右。第三年至第八年每年每亩可产薰衣草干花100公斤左右。除去土地租赁费，则八年期种植及收割成本共计9400元左右，平均每亩每年支出1200元左右。与发展林果业等其他经济作物相比，种植成本、管理成本明显低很多。

（三）经济效益高，利于农民增收

增加农民收入是整个“三农”问题中的核心问题，直接关系到农民生活水平的提高，农民生产积极性的调动，农业投入和扩大再生产的增加，农村的繁荣与稳定和农业的可持续发展。如何在同等条件下以更少的投入获得同样或者更多的收益，其核心在于提高农业生产要素的利用，关键在于提高资源利用率，这就离不开拓宽农产品销售渠道以及提高农产品的附加值。每亩薰衣草可提纯薰衣草精油4-6公斤，按地方市场销售均价1000--1200元/公斤；河谷薰衣草亩产干花100公斤左右，单价70元/公斤；除去薰衣草亩成本1200元，亩经济效益可达5000元以上。由于薰衣草具有观赏性，每年因薰衣草种植带来的旅游及观光农业的收入还不计算在内。

（四）促进农业生产方式转型

传统的粮食、棉花、油料等农作物，既受产量的限制，成本还高，又面临国际市场的冲击。在现实中，没有什么市场竞争力，经济价值和效益也很低。只有通过调整种植业结构，大力发展特色农产品，才能全面提高农产品的市场竞争力和农民的收入，形成经济发展的一个新的发动机，以彻底改变农业低产业化、低市场化和低集约化的现状。薰衣草恰恰是伊犁河谷最独具特色的作物，其他地方无法模仿和竞争。而且薰衣草产业集种植、加工生产、销售、旅游等多元化生产方式于一体，横跨一产、二产、三产，可以起到在农业全领域示范带头作用，助推和带动农业发展方式转型。

三、伊犁薰衣草产业发展存在的困难和问题

（一）品种退化问题突出

我国薰衣草栽培品种主要依赖国外引种，也未建立薰衣草品种筛选体系和标准，区域性自有品种的育种工作又严重滞后，很大程度上限制了精油生产的深层次发展。由于缺乏政府主导的、统一持续的薰衣草新品种研究和培育机构，薰衣草为多年生无性繁殖作物，引种50年来已严重退化，原料生产直接受影响，导致精油品质下降，缺乏国际竞争力。

（二）加工水平不高

由于缺乏粗油精馏和整理调配技术及设备，致使油水分离不净，很难使产品规格化，达不到国标要求和接近国际标准中法国薰衣草油的标准，难以提升伊犁薰衣草油的国际竞争力和附加值。

（三）科技投入低，专业机构和技术人才缺乏

国家级的实验室、精细化工技术研究人员、专业识香和调香师不足，使薰衣草精油深加工无法进行，芳香产业无法实现质的提升。新疆地区薰衣草育种单位仅有1家，种植过程技术人员缺乏。在生产阶段，超声波有机溶剂萃取、二氧化碳超临界萃取等生产加工方式都是企业自主技改实现，而且主要体现在薰衣草粗油提取上，后期深加工技术和设备伊犁没有一项进行，企业科技投入资金缺乏。在研发阶段中，伊犁以及新疆至今没有成立独立薰衣草研究机构和实验所以及产业协会，缺乏科研技术支撑和行业自律，致使产品同质化严重，大同小异，严重缺乏核心竞争力。在销售阶段，在“互联网+”得到大众普遍认同的当下，伊犁仍然没有将薰衣草产业和互联网结合起来，实现弯道超车。

（四）薰衣草文化尚未形成

由于缺乏政府统一规划和大力推进，伊犁薰衣草种植呈分散、零散特征，缺乏大型连片成带薰衣草种植区域，每年举办的薰衣草文化节仍然流于形式；由于缺乏伊犁薰衣草文化研究机构和官方宣传形象，伊犁也没有薰衣草门户网站和行业资讯的网络软件，甚至薰衣草也没有成为城市市容的象征或者市花。

（五）政策扶植力度不够

政府对薰衣草产业的引导、支持力度不足，投入不够。香料产业特征是前期高投入、后期受益的产业。基础设施建设需要大量的资金来，单个种植户根本无法承担，致使薰衣草产业发展缓慢。

四、坚持走特色化内涵式产业化发展道路，加快推进伊犁薰衣草产业健康、快速发展

（一）科学规划

由政府主导，把以薰衣草为主的特色芳香植物产业发展确定为芳香产业发展方向，纳入伊犁州重点发展项目，给予产业引导及相关政策支持，确定几家芳香产业大中型示范企业，培育一批具有产品特色和创新力的“小而美”“小而精”企业，实现产业良性生态系统，推动伊犁河谷薰衣草产业整体发展。根据地理、气候和海拔等条件，由政府主导把伊犁薰衣草种植区分为3个片区：霍城片区、伊宁片区和新源片区。根据实际自然、气候、水土光热等条件，因地制宜的发展薰衣草产业。

（二）突出重点

一要做强一个品牌。成立伊犁薰衣草行业协会，依托伊犁薰衣草行业协会，把“中国薰衣草之乡”这个品牌真正做实做强，以产业集群品牌带动原产地品牌，提高伊犁河谷薰衣草产业的知名度和美誉度。同时大力推进企业名牌商标战略，建立企业形象识别系统，突出宣传，扩大知名度，培育出在国内外声誉显著的驰名品牌。

二要挖掘四大价值。积极引导薰衣草生产加工企业，围绕“花期—采后—加工—销售”等四个环节，开展薰衣草精油在食品药品、美容护肤、芳疗保健、工艺品四大领域的价值研究，鼓励企业充分挖掘产品，进行创意开发，形成完整的产业创意链条，最大限度地提升薰衣草的附加值。

三要强化文化引领。伊犁河谷薰衣草产业的发展正值丝绸之路经济带战略发展契机，由政府主导，将新疆多元文化融入伊犁河谷薰衣草产品，走主题生态旅游观光之路，健康养生之路等，进一步提升品牌价值，打造享誉国内外的优质品牌。

（三）强化行业标准

一是建立两个中心。建立薰衣草规范化种植技术中心、薰衣草终端产品工程技术检测中心。研究选育薰衣草新品种，提高薰衣草产量和质量，对薰衣草的选种、栽植、养护、收获这四个过程提供服务。对薰衣草精油质量进行监测和控制，建立品控新标准体系（国家级），实现将伊犁薰衣草为主的芳香植物原料质量达到法国水准，提取设备改造与国际接轨。以行业标准引领、指导，保证整个产业健康可持续发展。

二是推进生产机械化。农业机械化是工业技术成果在农业生产过程的应用，表现为能有效提高农业的产出，相对于人工作业，农业机械化能实现高效率、高强度、高质量作业，降低自然风险，减少人工作业的损失，减少劳动强度与劳动时间，降低农业劳动力的成本，减少其他农业要素的投入，降低其他农业生产资料成本，增加农业产出，实现农业劳动生产率的大幅提高。比如，玉米、水稻、油菜，机收一亩地，平均分别节约人工成本20元，40元，60元。强化农机农艺的融合升级，实现由育种、栽培和耕作为主的传统农业生产技术体系，向机械工程技术、生物技术和信息技术高度集成的技术体系转变，提高产品生产效率。

三是推进良种化。优良品种作为育种技术创新的物化成果，是提高单产，保障产品有效供给的重要物质基础和技术载体，也是提高资源利用率、节约资源的重要保障，必须依靠生物育种，达到高产、优质、稳产、抗病等特性，并适于机械化作业，努力提高产品的质量和品质，提升产品生产的附加值。经过科学的调查研究，确定各种植区的栽培模式，1个主栽品种搭配1个副栽品种，每个种植区不超过3个品种。积极引进和培育适合伊犁地区的栽培品种，加强薰衣草研究力度，积极推广。制定严格、统一、科学的栽培规程。重点解决精油批次不一致、油品质量不一致、以次充好、扰乱市场的问题。

（四）实现产业化发展

农业产业化，就是以国内外市场为导向，以提高经济效益为中心，对当地农业的支柱产业和主导产品，实行区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务、企业化管理，把产供销、贸工农、经科教紧密结合起来，形成一条龙的经营体制。就是改造传统的自给半自给的农业和农村经济，使之和市场接轨，逐步实现农业生产的专业化、商品化和社会化。薰衣草产业发展与种植、生产加工、服务、物流、旅游、康养等众多行业关联。当前最紧迫的任务是要把发展薰衣草产业作为伊犁农业发展的战略性新兴产业，要像打造农业的“航空母舰"一样，坚持走特色化内涵式产业化发展之路，通过科技创新，实现香料产品的精深加工，延伸拉长产业链条，提升市场竞争力，实现传统经济向现代特色经济发展的转变，打造“伊犁名片”，把薰衣草产业培育成伊犁乃至中国农业的重点知名产业，促进和带动伊犁农业产业结构调整和优化升级。要大力引导和扶持产业龙头企业的发展，通过龙头企业带动，采用先进的管理理念和管理模式进行生产，实现质量保证体系标准化、生产操作标准化和质量安全监管标准化，使生产技术便于操作、具有推广性，大力推进薰衣草产业的集约化、组织化，促进产业规模化生产和市场化运作。以园区建设为重点，围绕薰衣草产业，注重上下游配套，延伸产业链和价值链，发展产业集群，提高产业集中度，建设功能定位独特的工业或农业园区，加快薰衣草产业发展方式的转变，提升伊犁农业经济在社会中的美誉度和市场上的综合竞争力。

（五）推动“互联网+”

通过互联网进行营销，是伊犁薰衣草实现弯道超车的最佳方式，也是伊犁农业突破地域和距离局限的最好选择。由成立后的伊犁薰衣草行业协会牵头，打造“伊犁薰衣草”、“中国薰衣草之乡”门户网站和商业互动平台，启用伊犁薰衣草统一网络名片、微信公众号、发布薰衣草行业资讯；同时，努力培训企业互联网电商人才，在政府引导下，联合淘宝、天猫、京东等网络平台，打造伊犁薰衣草电商产业联盟，在全国开设销售终端，采用实体店和电商结合的模式销售，最终实现全国范围内的产品定制，物流配送到家服务，实现伊犁薰衣草产品整体销量的提升。

总之，伊犁农业一定要坚定不移地结合自身优势，积极发展和不断创新，做大做强薰衣草产业，使其成为伊犁最具特色的产业，将伊犁打造成为成世界主要、全国独一无二的薰衣草之乡，使薰衣草产业成为推动伊犁经济跨越式发展的重要力量，走出一条特色产业又好又快发展，环境生态更加优美的可持续发展道路。