兴盛一时的哈利洋行

王栋

哈利洋行在青岛留下的发展轨迹，始终与这块德国曾经在远东拥有的租借地的命运紧密联系在一起：从德国占领胶州湾开始而逐渐兴盛，又随着日本占领青岛，永远地失去这块土地而衰亡。

始创于烟台

根据1861年清政府与英法两国签订的《北京条约》增补条约，芝罘（烟台）成为山东和长江以北最早的通商开埠口岸。1862年，东海关开关，英、法、美、日等国也先后在此设立领事馆。烟台开埠之后不久，一个叫哈利？ 希塔斯的德国商人来此定居，并成立了一家以其名字命名的进出口公司H. Sietas & Co.。因为R这个字母，在中国通常读作L，因此和他有生意往来的中国人都叫他Hali，而不是Harry；所以哈利？ 希塔斯就把公司的中文名称改成哈利洋行，这个名字一直保持到1914年。

随着芝罘港贸易的逐渐发展，哈利？ 希塔斯决定扩大公司的规模。一个来自黑林根港的商人海因里希？ 博拉姆拜克参股了哈利洋行。后来汉斯？ 克里斯蒂安？ 奥古斯特森和于尔根？布洛克也先后成为公司的合伙人。

随着1898年3月《胶澳租借条约》的签订，德国政府宣布将胶州湾辟为自由港。这块待开发的土地和其所蕴含的商机，也吸引了包括哈利洋行在内的所有德国在华公司的注意。此时，哈利？希塔斯已经在烟台过世。其他三个合伙人决定分别在青岛和俄国占领下的旅顺设立分公司。根據讨论的结果，于尔根？ 布洛克留在烟台继承H. Sietas & Co. Chefoo，海因里希？ 博拉姆拜克去到青岛成立Sietas， Plambeck & Co. Tsingtau，而汉斯？ 克里斯蒂安？ 奥古斯特森则前往旅顺成立了Sietas，Augstesen & Co. Port Arthur，但这三家公司在当地均使用“哈利洋行”这个中文名称。

河南路、兰山路路口西北侧曾伫立一座洋行大楼

海因里希？ 博拉姆拜克来到青岛，在原总兵衙门后面的中式平房里开设了一家百货店。在1898年9月2日开始的第一轮土地拍卖中，博拉姆拜克买下了这块土地，并建造了一幢临时性质的西式平房，前部用做商店，后部为仓储和居住使用。在房子竣工的时候，博拉姆拜克还把公司的缩写“P. S”和分公司成立的年份1898刻在了面东南的山墙上。青岛这座最早镌刻有年份的老房子后来成为一座清真寺，但它最初的用途却在很长时间里被误认为是早期临时邮所的旧址。

随着临时港口的开辟和山东铁路的开工，青岛的中心开始转向了以霍恩佐勒大街（今兰山路）为中心的栈桥西侧海岸。博拉姆拜克又在霍恩佐伦大街与汉堡大街（今河南路）路口的西侧购买了土地，用于建造一座正式的商店兼办公居住的综合楼。这座洋行大楼于1901年3月1日正式竣工启用，其平面呈“L”形，建筑师对房子立面，尤其是窗套进行了刻意的装饰，在面向路口的转角设计一个四层的六角形塔楼，塔顶的每个面上开有实用与装饰兼有的拱窗。不过遗憾的是，这座典雅、华丽的洋行大楼并没有保存到今天，它早在30多年前就被拆毁，取代它的是一座灰色、毫无美感和特色可言的平庸建筑……

从哈利洋行在《青岛及其近郊指南》一书所刊登的广告上看，该公司的经营范围十分广泛，除了百货商店经营的烟酒、服装、鞋帽，其业务还涉及仓储、屠宰、冷库制冰、砖瓦、中国土产等类别。1905 年，一个叫卡尔？ 罗德的新合伙人来到青岛，此时，奥古特森也来到青岛，博拉姆拜克则去了汉堡。1912 年，第五个合伙人绍德尔加入，他住在省城济南，并在此成立了哈利洋行的济南分公司。

兴盛之时：支配德国啤酒、垄断高端旅店业

随着德国政府对青岛在贸易地位上的重视与投入，青岛已不再只是其初始设想的军事基地。青岛哈利洋行的各种生意也得到了长足的发展。公司经营着一家有不少店员的哈利百货公司，1908年哈利百货公司的糕点制作师奥托辞去了工作，在弗里德里希大街上开办了自己的糕点糖果店。公司从德国招募来了一个卡尔·尤海姆年轻糕点师，这个当时只有22岁的年轻人非常勤奋，他潜心研究糕点的制作，独创了在青岛很受欢迎的“年轮蛋糕”。后来，从青岛开始自己事业的尤海姆在日本开办了自己的糕点店“E. Junchheim”。100多年后，Junchheim已经发展为日本最具盛名的糕点公司。

由于是大股东，哈利洋行还可以支配日耳曼尼亚酿造厂出产的啤酒，并把这些德国口味的饮料销售到远东各大城市。1911年，他们从青岛旅店业股份协会手中收购了海因里希亲王饭店和海滨旅馆，并在1912年扩大了饭店的规模，在亲王饭店的西侧增建了客房部。1914年春，公司还购买了帕布斯特的中和饭店，将威廉皇帝海岸的三家饭店全部纳入了自己麾下。加上在1912 年购买的胶州旅馆，哈利洋行几乎垄断了当时青岛高档旅店业。

战争中，所有财富灰飞烟灭

但是，不管是在国内，还是在中国的德国商人们，都不曾料想一场突如其来的战争会彻底地改变欣欣向荣的一切。1914年8月，战争爆发。随着日本对青岛的围攻和占领，哈利洋行这家非常有前景的公司也没有维持多久，在十余年间积累的大量财富也随之灰飞烟灭了。

哈利洋行在青岛的合伙人之一罗德成为战俘，被投入了日本俘虏营。1920年，罗德回到青岛，但在三年后前往日本的一次旅行中，死于东京大地震。奥古斯特森（此人即青啤集团近年推出的奥古特啤酒中奥古特的原型）虽然没有成为战俘，但也离开在青岛的妻子和四个孩子。前往上海避祸。1919年，奥古斯特森和妻儿返回了德国。次年，他重新返回上海做生意。

1926年8月13日，66 岁的奥古斯特森在青岛去世。endprint