窨得茶香满溢

史佳颖

远山叠嶂，云雾缭绕。四周树木环抱，鸟鸣回响。林尽处有一排矮矮的平房，无匾无名，却自有一阵茶香。

他人总笑称这茶庄的名字是“世外桃源”，而这里的主人云姨却摆手说：“什么茶庄，只是个维持生计的小作坊。”然而，我却从未见过云姨为这“小作坊”的生计担心。

云姨似乎从不在意茶庄的产量和销量。每次来到她的茶坊，都能看到她慢悠悠地摊凉、筛选、拌和。偶爾还见她在晴好的天气跑到山头上作画，或者拉着老师傅下棋。而我的母亲，云姨的好友，却总是在她面前有意无意地提及几里外别的茶庄的“成绩”，想让她“上心”一些。而云姨则常回道：“我种着一山的茉莉花，一山的茶树，又不是只为了那几只茶罐头。”说完，便拿着画具又去了山顶。

其实，云姨在制茶时还是很专心的。她将茉莉花铺成薄薄的一层，自然风干表面的水分，然后通过对温度和湿度的控制，让其猛烈吐香。竹匾筛花，留下最精华的部分。花茶拌和，茉莉与茶叶的香气开始渐渐融合。最后则是窨制等待。你会看到云姨仔细筛选花朵时的认真与下棋对战时的认真并无差别，你也会看到她面对满山花开时提笔的欣喜与闻得一捧花茶香时无异。

我还是忍不住问起云姨总是不在意的原因。

“怎么会不在意呢？买田盖房，不过就是为了这一捧茶。有些人一开始在兴头上，最后却磨没了耐心。做茶前要伺花，这中间要等待花开成熟，时间很长，不如赏景下棋。花未开时，我专心做其他事；花开后，我专心窨制，无论怎样都对得起这满山的茉莉，你觉得我不专心吗？”她捧着一杯茶，慢慢悠悠地回答。

等待花开，这四个字说起来容易，可在这喧嚣生活中又有几个人能做到静静等待呢？云姨能在其中赏景下棋，看似不专心，实则是对满山茉莉最大的尊重。让茉莉花在最美好的时光尽情吐艳的同时，也不将自己仅仅限制于这一砖一瓦之中。在机器取代一切的时代，她手工制茶不仅是传承传统，更是向困于高楼中的人们展示了另一种生活方式，能将心放于天地，亦能将其置于眼前茶事。

又到了花开的时节，我望着身边女子潜心作画，茶杯中香气满溢。

考场点评

本文采用了先抑后扬的写法。一个制茶师傅，常常在生意间隙作画、对弈，似乎不太专注。然而作者通过前后的对比，揭示出这看似闲逸的做派，正是对制茶的大专注，对生活的大尊重。文中人物云姨所“窨得”的不仅是茶香，更是生活的醇厚，人生的境界。

（孟华群）endprint