浅谈“实境教学”在《模拟导游》教学中的运用

黄舒��

摘要：在《模拟导游》课程中运用“实境教学”，把学生从学校课堂带入实际工作岗位环境中，将理论知识与实践技能相结合，培养学生对岗位的适应性，提升学生的职业意识和职业能力，最终实现专业学习与岗位能力的“无缝对接”。

关键词：实境教学；模拟导游；导游专业

导游专业属于应用型学科，以培养专业应用型人才为主，要求该专业学生具有一定的实践操作技能和服务意识。然而，传统的教学方法把理论讲授和实践技能分裂开来，侧重对学生理论知识的传授，忽视实践运用能力的培养，导致学生走上工作岗位以后，虽有理论知识，但不会转化为实际能力，无法胜任岗位工作的需要。

一、 “实境教学”的内涵

“实境教学”打破了传统的封闭式课堂教学模式，将学生从书本带入真实的工作场景中，通过情境创设、工作任务引领，让学生在实际的工作环境中，完成工作任务的操作流程，变被动接受为主动探究，实现理论知识学习和实践技能训练相融合，培养了学生对岗位的适应性，并实现专业学习与岗位能力的“无缝对接”。

二、 《模拟导游》采用“实境教学”的必要性

《模拟导游》是中职导游专业的必修主干课程，具有实践性、操作性强的特点。旨在培养学生的导游讲解能力、旅游服务能力和问题处理能力，并能将这些能力灵活运用到实际的导游服务工作中。

传统的“灌输式”课堂教学模式，教师居于主导地位，注重于理论知识的讲授，而非实际技能的训练。这种被动式的学习，让学生无法将专业理论知识转变为实际运用能力，从而造成了课堂学习和行业实践的脱节。

“实境教学”将《模拟导游》的教学内容、教学过程和教学管理等环节企业化，教师从主导者变为引导者，引导学生进入真实的导游职业环境中，通过角色扮演，自主完成导游服务流程中的各项任务。在完成任务的过程中，进行专业知识的探究、实践技能的练习和职业情感的体验，体现了“教学做合一”的新型教学理念，并实现了专业技能与岗位需求的“零距离”。

三、 “实境教学”在《模拟导游》教学中的具体运用

根据教学内容、实训条件、信息技术手段、校企合作程度等情况的不同，笔者认为，“实境教学”在《模拟导游》课程中具体运用形式可以分为“虚拟实境教学”和“实景实境教学”两种类型。

（一） “虚拟实境教学”

“虚拟实境教学”是利用现代化科技手段与方法对课程涉及内容进行技术处理，以文字、图像、音频、视频等综合形式将真实场景进行虚拟化还原和再现的方法。

《模拟导游》中所涉及的自然和人文旅游景观，有许多距离遥远，学生亲自前往现场学习不切实际。利用虚拟现实技术（VR）呈现三度空间的虚拟旅游世界，让学生足不出户，便能身临其境，体验不同的旅游场景，并能在各个场景中自由切换，选择自己所需的学习情境，进行模拟演练。如：可选择不同景点景区熟悉游览线路，进行导游词讲解；选择机场、车站、码头等进行迎客、送客服务等；选择旅游大巴线路进行沿途导游讲解服务，等等。同时，VR技术可以让师生之间、生生之间进行多种途径的沟通交流。学生在模拟练习中遇到问题，老师和其他同学都可以实时给予帮助。

（二） “实景实境教学”

1. 景点景区现场教学

學生所在地的一些景点是导游资格考试现场考核的重要内容，光靠虚拟教学，无法增强学生的现场感，有必要到景点景区现场教学。

以我校为例，学校距离南通狼山风景区步行仅需五分钟，因此，在进行“狼山导游讲解”这一教学任务时，我们直接将课堂搬入景区，进行现场教学。这一教学过程可以分为三个阶段。第一阶段，学生自主收集景点资料，了解景点概括；利用课余时间到景点踩点，聆听景点优秀导游员的讲解；在教师指导下，完成导游词的撰写与修改；并可利用学校导游实训平台反复进行模拟练习。第二阶段，教师组织学生前往景点，分组面对同学、老师，甚至是在景区游玩的陌生游客进行现场导游讲解，锻炼学生的实战能力和应变能力。同时，同学、老师和游客可以及时给予客观评价，帮助学生肯定优点，发现不足。第三阶段，学生可以继续前往景点进行讲解练习，不断巩固提高，并可将自己讲解过程拍成视频上传到学习平台，供大家一起讨论和学习。

此外，学校还可以组织学生进行市县的一日实践活动或短途的两三日实践活动。在这一过程中，学生可以完成致欢迎词、沿途导游讲解、城市概况介绍、景点景区讲解等，并了解导游员带团的整个流程，进一步提高自身的导游实践能力。

2. 顶岗实习，带团实践

学校可以利用自身优势，和旅行社、景点景区等相关旅游行业进行校企合作，建立实习基地。以工学结合、顶岗实习等模式安排学生进行短期和长期实习锻炼。了解旅游企业的经营管理范围和流程，熟悉各种旅游业务的操作程序，具备导游员带团的综合能力，如：旅游行程安排能力、导游讲解能力、各种突发事件处理能力等，为今后的就业奠定坚实的专业实践基础。

四、 《模拟导游》采用“实境教学”应注意的问题

1. 周密设计、充分准备

“实境教学”的有效使用基于课前周密的准备工作。教师应根据教学内容和教学目标，立足学生现状，设计好教学过程，充分考虑实施环节中的各个细节，落实具体任务的安排。学生在教师的指导下，熟悉导游带团的整个流程，准备导游词，进行旅游线路的规划，并能参与到出团前的订票、订餐、订房、购买保险等各项计调事宜中。这些准备是保证“实境教学“活动正常有序开展的基础。

2. 注重教师的掌控能力、学生的自主自控能力

整个“实境”教学过程充满了许多未知因素，学生的安全保障、教学活动的有序推进、突发事件的应急处理、根据学生实际进展对教学环节的针对性调整，等等，都需要教师具有较高的综合素质、较强的掌控能力。作为学生，应能在教师的引导下，积极主动地进入学习状态，并在学习过程中，及时总结反馈自己的学习情况，积极调整，将良好的学习状态贯穿整个学习过程，切实通过“实境教学”提升自己的专业实践能力。

3. 完善评价体系

为了更好地促进教师的教学，更加客观、真实地反映学生的学习情况，更好地激励学生，一方面，教师应注重评价主体的多元化，通过学生自评、小组互评、教师点评进行综合评价。此外，在景区实践过程中，也可以让现场游客进行点评。同时，学生可以将实践情况拍成视频上传到教学平台，由行业里的专职人员进行专家评价。另一方面，不仅要注重学习结果的评价，更要注重学生学习过程的评价，关注学生的学习态度、小组合作的参与程度、职业素养的养成情况等。

综上所述，《模拟导游》课程采用“实境教学”，将学生置身于真实的岗位工作环境中，有效解决了课堂教学与岗位实践衔接过程中的断层问题，有助于学生职业能力的全面提升，满足了旅游行业对导游专业人才的需求。

参考文献：

[1]刘芳，何瑛.实景化教学在导游专业实践教学中的应用与思考——以“敦煌行”导游实习为例[J].岳阳职业技术学院学报，2015，（6）.

[2]傅琴琴.高职导游专业“实境式”人才培养模式研究[J].河北旅游职业学院学报，2012，（2）.

[3]冯立梅.五年制高职涉外旅游专业实境化教学模式的实践探索——以苏州旅游与财经高等职业技术学校为例[J].江苏教育研究，2013，（6）.

[4]邵红.高职院校旅游日语（酒店）专业的实境教学设计[J].青岛职业技术学院学报，2010，（4）.

[5]吴晓群.旅游专业英语实境化教学模式评估体系探讨[J].石家庄职业技术学院学报，2010，（5）.

[6]刘哲.浅谈高职院校实境教学设计[J].职业教育，2014，7.

作者简介：

黄舒，江苏省南通市，江苏省南通市旅游中等专业学校。endprint