安徽省鲜食玉米生育期研究

2018-02-02唐经祥徐经年孙敬权任四海

安徽农业科学 2018年4期

唐经祥，徐经年，孙敬权，任四海

(安徽省农业科学院，安徽合肥 230031)

随着人们对健康营养生活需求的提高，鲜食玉米越来越受到市场的欢迎，鲜食玉米生产已成为绿色农业发展的新亮点[1]。安徽省地处暖温带和亚热带过渡地区，其气候特点适宜鲜食玉米的生长发育，发展鲜食玉米产业前景广阔[2]。在鲜食玉米生产过程中，为获得较高效益，合理安排播种时间和采收上市时间，往往比产量和品质更重要。在安徽省发展鲜食玉米产业过程中，必须研究各生态区、不同播期、各品种对大田生育期的影响，进而合理安排其采收上市时间。

安徽省包括沿淮淮北平原区、江淮分水岭丘陵区和沿江江南皖南山区3个生态区。沿淮淮北地处黄淮平原南端，土质疏松深厚，光照充足，雨量适中；江淮之间地处江淮分水岭，属于丘陵地带，土层稍浅，黏性为主，旱涝不匀，低产田块较多；沿江江南地处山区，田块分散，土壤差异大，局部小气候明显，降雨总体充足，受到梅雨影响较大，春季光照偏少。上述3个生态区对鲜食玉米的生长发育影响显著[3]。

受无霜期限制，安徽省适合鲜食玉米播种的时间为4月初至7月底[4-5]，结合茬口安排，一般采用春播和夏播。春播阶段多数集中在4月份，夏播阶段多数集中在7月份。探明各播期及不同品种对大田生育期的影响，有利于精准调控采收上市时间，获得较高收益。

1 材料与方法

1.1试验地概况试验于2016年在安徽省凤阳县府城镇(117.56°E、32.88°N)、长丰县岗集镇(117.21°E、31.96°N)和石台县仙寓镇(117.38°E、30.08°N)开展，各试验点分别处于沿淮淮北生态区、江淮丘陵生态区和沿江江南生态区，各试验点气候和土壤概况见表1。

1.2材料甜玉米品种选用粤甜16，国家东南区区试对照，2008年通过广东省农作物品种审定，2010年通过国家农作物品种审定。

糯玉米品种选用国家区试各片区主要种植品种：垦粘1号，东华北区区试对照，黑龙江省农垦科学研究院作物开发研究所选育，2003年通过国家农作物品种审定；万黄糯253，黄淮海区域新品种，河北华穗种业有限公司育成；苏玉糯5号，东南区区试对照，江苏沿江地区农业科学研究所选育，2003年通过国家农作物品种审定；天贵糯932，西南区新品种，南宁市桂福园农业有限公司选育；美玉9号，海南绿川种苗有限公司选育，2016年通过国家农作物品种审定。

1.3试验设计不同生态区的生育期试验在石台、长丰、凤阳3个试验点开展，分为春播和夏播，春播时间为4月10日，夏播时间为7月13日。甜玉米品种为粤甜16，糯玉米品种为苏玉糯5号。每个处理种植面积667 m2，生产过程管理按照当地技术规范进行。

在长丰试验点设置播期试验，分别于4月1日、4月15日、5月1日、5月15日、6月1日、6月15日、7月1日、7月15日、8月1日播种。甜玉米品种为粤甜16，糯玉米品种为苏玉糯5号。每个处理种植面积667 m2。

表1 试验点概况

在长丰试验点开展不同品种生育期试验，播种时间为7月13日。品种选用垦粘1号、万黄糯253、苏玉糯5号、天贵糯932、美玉9号。每个处理种植面积667 m2。

1.4测定项目记录各试验播种时间和采收时间，计算大田生育期。按照授粉后籽粒含水量结合品尝确定适采期[6]，甜玉米在籽粒出现凹陷前、品尝得分最高为适宜采收标准；糯玉米在籽粒不可掐破前、品尝得分最高为采收标准。依据大田50%果穗达到采收标准为大田成熟采收日。

2 结果与分析

2.1不同生态区对生育期的影响由图1可知，粤甜16(甜玉米)在3个试验点的春播处理中，其生育期比夏播处理长5～9 d。在春播处理中，凤阳点比长丰点推迟2 d采收，长丰点比石台点推迟6 d采收。在夏播处理中，凤阳点比长丰点推迟5 d采收，长丰点比石台点推迟7 d采收。随着试验点所处生态区的北移，生育期延长。

图1 不同试验点甜玉米大田生育期Fig.1 The growth period of sweet corn in field at different test sites

由图2可知，苏玉糯5号(糯玉米)在3个试验点的春播处理中，其生育期比夏播处理长4～10 d。在春播处理中，凤阳点比长丰点推迟7 d采收，长丰点比石台点推迟8 d采收。在夏播处理中，凤阳点比长丰点推迟1 d采收，长丰点比石台点推迟14 d采收。随着试验点所处生态区的北移，生育期延长。

图2 不同试验点糯玉米大田生育期Fig.2 The growth period of waxy corn in field at different test sites

2.2不同播期对生育期的影响由图3可知，4月1日—8月1日，在江淮分水岭地区的长丰试验点，甜玉米生育期随着播种时间的推迟，呈现先减少后增加的趋势；春播阶段，4月1日—5月1日，生育期减少3 d；夏播阶段，7月1日—8月1日，生育期增加8 d。糯玉米生育期随播种时间的变化趋势与甜玉米相似；4月1日—5月1日，生育期减少3 d，7月1日—8月1日，生育期增加14 d。

图3 不同播期鲜食玉米大田生育期(长丰)Fig.3 The growth period of fresh corn in field in different sowing periods (Changfeng)

2.3不同品种对生育期的影响试验所选择的品种是各生态区的主要种植品种。由图4可知，在夏播时，美玉9号(海南)生育期比苏玉糯5号(东南)长8 d，苏玉糯5号生育期比天贵糯932(西南)长3 d，天贵糯932生育期比万黄糯253(黄淮海)长2 d，万黄糯253生育期比垦粘1号(东华北)长6 d。总体表现为北方品种早熟，南方品种晚熟，其生育期差异最高达19 d。