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提高中职旅游专业学生导游讲解技能的可行性建议

2018-01-30黄佳琦

考试周刊 2017年72期

摘 要:近年来旅游业高速发展,游客对导游人员的专业性提出更高的要求,这就势必要求中职学校在培养学生导游服务技能方面要多下工夫,而导游讲解技能是导游服务技能中最核心的内容,因此,中职学校应不断探索和创新方法,形成一套提高学生导游讲解技能的方案,并且长期坚持和不断完善。笔者经过多年的教学观察和研究,发现中职旅游专业学生在模拟导游讲解存在着不少问题。本文通过分析中职旅游专业学生模拟导游讲解存在的问题,结合中职学生的特点,提出具体可行性建议。

关键词:中职旅游专业学生;导游讲解技能;模拟导游讲解

一、 提高中职学生导游讲解技能的必要性

目前,中职学校在培养旅游专业学生处于非常尴尬的局面:一方面旅游业的飞速发展,对导游的需求量进一步增加,这给中职学校旅游专业学生的就业带来利好趋势;而另一方面中职学生的基础知识薄弱,导游讲解技能差,在就业竞争中又处于不利地位。

根据中职学生的特点和就业需求,中职学校应该加强对旅游专业学生导游服务技能的训练,尤其是导游讲解技能。从目前旅游专业学生的就业情况而言,越来越多的学生走向一线工作岗位,成为导游行业的主力军。因此,如何提高学生导游讲解技能,使得学生毕业后能迅速胜任导游这一岗位成为教学实践过程中的重点和难点。

二、 中职学生模拟导游讲解现状分析

中职学生导游讲解技能差,普遍存在以下几个问题:

1. 讲解死记硬背、不灵活、背诵痕迹重;

2. 讲解紧张、缺乏自信、不自然大方;

3. 讲解缺乏激情、没有感染力;

4. 缺乏创新精神、导游词没有体现个人特色。

三、 提高中职学生导游讲解技能的有效途径

中职学生导游讲解技能差的根源在于文化基础知识薄弱,平时不注重知识的积累。优秀的导游讲解需要以丰富的知识作为支撑,拥有良好的语言表达能力、临场应变能力、可以灵活运用多种导游技巧等,才能打动游客,获得好评和认可。提高中职学生的导游讲解技能是一个漫长而持续的过程,需要学生投入更大的学习热情和精力,才能达到預期目标。

针对存在的问题,结合中职学生的特点,为提高学生的导游讲解技能,笔者在教学中试行以下办法,并取得初步成效:

1. 课前十分钟

所谓“课前十分钟”,是指教师于每次授课之前,腾出十分钟的时间给学生体验发言。每月由教师设定一个主题,全班轮流,每次课前请一位学生上台做十分钟分享,讲解时可借助教室多媒体网络。主题可设置为:景区景点、热点新闻、著名旅游目的地特产或美食、著名历史人物或事件等。负责发言的学生通过事前准备、收集资料的过程从而获取更多课外知识。短暂的十分钟讲解对于上台的学生来说是一次展现自我、锻炼胆量和语言表达能力的机会,对于台下的同学来说是一次获取新知识的机会。

为了能让学生积极参与,确保活动有效开展,笔者将全班同学分为四组,根据学生的完成情况进行打分,成绩登记在各小组,每月统计一次分数,公布小组总分,第一名小组获得流动红旗。为了小组荣誉,学生参与的积极性很高,常见的上台紧张得到显著改善。

2. 模拟导游讲解训练课

每月至少安排10课时训练课,要求每位学生不厌其烦地反复上台讲解,教师点评、总结。通过一次次的上台模拟演练,学生的讲解技能获得提升。

3. 景区实地讲解训练

每月组织一次景区实地讲解训练,每次训练时间为半天,尽量照顾到每一位学生,提前安排好每位学生实地讲解的内容,教师现场点评。根据以往经验,外出训练学生积极性都很高,每次都能按时按量完成任务。

4. 模拟导游讲解比赛

每月组织一次模拟导游讲解比赛,每次邀请两位教师参与评分,得分最高者为这个月的导游之星,授予奖状,并为其所属小组加分。据观察,学生普遍较为重视比赛,在乎名次,通过一次次的比赛磨练,学生的讲解技能获得一次次的提升。

5. 公交车上模拟讲解

公交车上模拟讲解训练要求如下:全班同学自由组合,两人为一组,利用空闲时间,每学期一次在公交车上进行模拟讲解,主题自定,讲解时间为3-5分钟,由搭档同学用手机录下视频,传给教师,由教师收集整理后每月安排2-3课时播放这些视频,并点评、总结。

一年级新生可能会比较胆怯、羞涩,进行公交车上模拟讲解难度大,等到第二学期才开始进行这项训练,每位学生在毕业之前要完成四次公交车上模拟讲解视频录制。第一次肯定是最难的,教师应该多做心理疏导和鼓励,帮助学生缓解紧张不安和压力,给学生的讲解质量把关,为他们加油打气。只要第一次讲解完成了,那么之后三个学期的公交车上讲解任务就不那么难了。

公交车上训练讲解是为了跟在教室里训练做区别,让学生感受一下面对陌生人讲解的感觉。在公交车上进行讲解,热心的乘客有可能会跟学生互动,可更进一步地锻炼学生的胆量、语言表达能力、沟通能力和灵活应变能力。

6. 以老带新

每学期组织一次“以老带新”活动,邀请优秀毕业生景区示范讲解,活动举办以来深受学生喜爱。通过“以老带新”活动,学生能更加直观感受到如何讲解比较生动、富有感染力,在今后的导游词编写中会更加注意多种导游方法的运用。

7. 跟团学习

在校期间,尽可能让每位学生都有机会到旅行社跟团学习,跟团后整理一篇心得体会,每月安排一次分享课,谈谈收获。跟团的机会来之不易,明白这个道理,学生会特别珍惜,基本上能做到跟团时认真观察学习,结束后记录要点,分享课上详细地向老师同学们描述整个跟团过程,教师再点评、总结。

四、 总结

为培养服务一线的高素质、实用型旅游人才,多年来,笔者始终将上文中提及的七个方法贯穿于实际教学中,并不断加以完善。根据以往经验,发现学生如果能按以上方案来进行训练,并且长时间坚持下来,那么导游讲解技能肯定能获得较大提升,毕业后能更快胜任导游工作岗位。

“台上一分钟,台下十年功。”导游词讲解得好并非一朝一夕、一蹴而就,而是需要学生长期的知识积累和不断的技能训练,在此过程中,教师应做好引导和督促,才能为旅游业输送有效人才。

参考文献:

[1]芮东水.导游专业学生景点讲解能力的培养[J].科教导刊,2012,33.

作者简介:黄佳琦,福建省漳州市,福建省东山岛职业中专学校。endprint