电子商务环境下农产品供应链整合的研究

王芹

（徽商职业学院，安徽 合肥 230022）

电子商务主要指的是运用网络信息技术所开展的商务类活动，具有便捷、高效、安全等优势。电子商务平台的出现，充分转变了以往的商品交易模式，成为了当代社会经济建设与发展的助力器。在我国过去农产品物流系统中，资金流、商流、信息流等在空间以及时间上彼此单独工作，相互之间未有效结合，并未完善地解决农产品在销售中所出现的组织性问题。对此，本文基于电子商务环境，指出了当前农产供应链整合过程中存在的主要问题，并针对具体问题提出了针对性的对策，以期能够真正实现农产品供应链的整合，促进我国农业的现代化发展。

一、电子商务环境下农产品供应链整合现状

（一）库存管理工作效率较低

农产品电商供应链的库存管理中的主要问题，即整体工作效率较低。由于农产品中有许多产品保质期较短，需要用冷藏的方式储存这类生鲜产品，这样才能保证产品的质量。但在实际管理当中，生鲜类的农产品电商供应链中并未充分体现出电商物流的重要作用，依旧还是采用人工的管理方式，导致整体工作效率下降，不能及时有效地为广大消费者提供产品的具体信息。并且生鲜类的农产品电商供应链不同环节中的主体缺少合作精神，只是一味地注重自身的经济效益，却严重忽视了整体链条所带来的巨大利益，造成供应链频繁出现断裂，导致生鲜类农产品库存堆积严重，及未在规定时间内将货物送到客户手中等问题的出现。

（二）物流硬件设施尚未更新

目前，农产品电商供应链物流配送硬件设施较为落后，无法满足产品的实际配送需求，相关物流运输体系也需要进一步完善。我国农产品物流管理并没有切实有效地应用冷链运输设施进而加大了物流运输的损耗比重。根据相关调查显示，其损耗率已超过了35%，由此能够看出，我国农产品存在严重的资源浪费问题。部分经销商对于农产品的新鲜程度有着明确的要求，希望能够确保店铺整体的信誉及产品质量，尤其是生鲜类的农产品，商家希望货物到达买家手中依旧能够保持一定的新鲜度。因此，对于货物的配送时效有着严格的规定，需要运输整体过程中将产品冷藏处理，并尽最大努力缩短运输时间。我国农产品运输目前依旧在沿用以往物流运输的模式，所以在受到特定条件限制时，并不能及时满足特殊农产品的运输要求。

（三）信息共享机制有待完善

农产品电商供应链中信息的互动不畅，供应链各个环节未能实现信息的有效分享，缺乏农产品信息共享机制，严重降低了整体实际的供应链效益。在实际工作中，主要体现在农产品供应链中的经销商与供应商间信息互动无法有效运用到电商平台中，造成农产品信息不能及时更新，无法体现出网络平台的优势，同时也会因为信息的不符出现更大的风险性问题。当农产品市场需求不断上升的情况下，电商平台会相应地增加进货单，但却忽视了供应链中信息无法及时共享的问题，因而会导致库存的积压，增加成本。

二、电子商务环境下农产品供应链整合对策

（一）充分发挥龙头企业引导作用

当前，农村专业化的合作社是统一分散农户的有效组织形式，其方式灵活、要求较低，能够整合土地与生产材料资源，充分发挥出农产品生产的整体效应。由于各个农村合作社集中分布在产品的生产、制造、销售等不同点，其中生产点的农村合作社整体比率较高，对此，应鼓励其他分散的农户积极加入到农村合作社中，进一步拓展生产规模，加强生产环节的组织性能力，并要正确引导农村合作社努力向农产品的精加工与销售等方面拓展。对于大型的农产品龙头企业来说，应充分发挥他们的带头作用，积极鼓励各龙头企业拓展产业链，不断向上整合农村合作社，扩大产品生产地，进而向下提高自身的加工水平，发展网络渠道，创建知名的品牌，树立全新的农产品形象。

（二）建立农产品供应链关系体系

根据横向或纵向的有效协作、股份联合等形式，构建战略性的协作关系一体化同盟化农产品供应链路径关系体系。首先，积极引导广大农民以交换、租赁、外包、股份合作制等模式转让土地承包使用权，全面建设集专业化、科学化、标准化的精良农产品生产基地，加强农产品生产的各个环节有效组织水平。其次，建立终端性的农产品供应链路径运营体系，真正实现农产品超市式的销售模式及连锁性的经营规模。根据专业化的农产品专卖店及大型超市，推动农产品供应链从消费终端走向生产前线，促进农产品与超市的无缝对接、生产与市场需求的无缝对接，建立由田间到餐桌的综合性路径体系。此外，各区域应共同整合农产品电商平台，将农民、加工商、分销商及农产品研究院等机构共同引入到平台当中，切实加强各个主体间的资源融合，完善农产品供应链中不同渠道的资源结构，促使农产品路径数据批量转移功能的实现。

（三）构建农产品供应链数据系统

首先，各地政府部门应成为农产品数据系统的构建引导者，完成农产品数据系统的最高层建设，统筹规划数据系统的建设标准，明确其具体内容，制定科学合理的制度以及信息的搜集、整理及发布，防止农产品供应链当中信息在搜集、处理时出现不同的标准，避免信息供应链出现断裂，切实有效地保障农产品供应链相关信息拥有统一的标准、共同的接口，真正实现吸纳各类信息的无缝对接，从而促进农产品供应链在数据信息上的共享。此外，要确定农产品供应链数据的重要作用是针对农产品的制造商、运营者所服务，完善农产品的数据整体工作，加强农产品数据的市场预警作用，进而为农产品供应链参加主体提供更加优质的服务。其次，农产品供应链的参加者，尤其是各农村合作社、中介机构、加工制造商，他们都是农产品信息的重要提供者。因此，更应主动地为广大消费者提供真实、准确、有效的产品信息，确保农产品供应链信息的真实性。与此同时，还要定期组织基层的信息搜集人员进行专业性培训，利用现代化的信息搜集工具，提高整体工作效率。最后，要促进特色农产品供应链信息体系的建设，尤其是绿色有机食品的信息库构建，将特色农产品的生产地点、生产厂家、制造企业及代理商等信息全部纳入到供应链的数据库当中，并深入探究其生产特征、特殊的加工方式、价格变动以及市场实际需求等，进而为特色农产品的销售、生产与加工提供有利参考。

（四）健全农产品供应链服务机制

首先，健全农产品质量管理机制，构建针对质量追踪的农产品电商服务系统。推动专门农产品质管机构的建立，建立省、市、镇、村等多层质管体系，生产监管单位、产品检疫单位及市场综合监管单位等对农产品的生产、制作、市场进入、质量等实施直接干预性管理，从根本上确保农产品的整体质量安全。通过网络信息技术建立农产品质量追踪系统，保障广大消费者能够根据网络端口对所购入的农产品质量信息进行搜索，查看其真实生产地。与此同时，还要建立有关不合格产品的及时召回方案，充分保障每位消费者的自身权益。其次，要完善农产品指标认证，尤其是有机的绿色食品、天然无公害食品以及位置标志产品的科学认证及监测工作。从农产品的生长环境、生产制作、生产材料投入、外包装及标识等各个环节实施标准化的严格认证，构建符合具体要求的农产品生产基地，保证整体产品质量。最后，则是要加大物流基础建设力度，促进冷链物流的进一步发展。西方某些发达国家的冷链物流食品总量占国家整体销售的55%以上。对此，我国应重视并加强冷藏硬件设施投资，且要积极引导第三方物流公司拓展自身经营规模，增设冷链物流项目，以此来提高整体物流与运输服务质量及水平。

目前，我国当代农产品供应链整合当中还存在许多不足问题，在管理上还需进一步完善，整体发展属于初级阶段。对于库存管理工作效率低下、物流硬件急需更新、信息共享机制不健全等问题，应依托现代信息化技术，基于电子商务平台，将现实与网络市场有机整合，构建一体化农产品供应链系统。在各方协同配合努力下，确保其系统的顺畅运行，从而有效推动我国农产品现代化建设及发展，为消费者们提供更加优质的农产品，为广大农民带来更大的经济收益。

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