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和讲养生老人一起吃饭,就是听一堂生动养生课

2018-01-28李艳鸣

长寿 2018年11期
关键词:婆家枣子陈先生

文/李艳鸣

现在越来越多的人关注养生,许多老年人平时经常会与子女在饮食、起居等方面交流有关养生的话题。比如,一起吃顿饭,老人顺口念叨起哪样菜营养价值高、哪样菜对身体好,饭桌上的家长里短不知不觉就变成了一堂养生课。

一、“回父母家吃一顿饭,就是上一堂养生课”

自从年过古稀的父母、公婆越来越重视养生,40岁的市民徐女士觉得,无论自己带孩子回娘家还是去婆家吃饭,都像是上了一堂养生课。

开饭时是养生课的重点。“我女儿夹鱼肉或时令蔬菜时,常能获得我爸妈的赞美,如‘吃鱼聪明,鱼肉富含维生素,脂肪含量低,营养价值比猪肉高’,‘夏天常吃瓜类对身体好’……有时还不忘教育我们,说我家烧菜肉多蔬菜少、油多汤少,叮嘱这个时节应该常吃什么。”徐女士说。

在婆家吃饭也是一样,“我女儿爱吃荔枝,吃了没几颗她奶奶就喊起来了,‘荔枝吃多了上火’。有一次我买了杧果送去,二老很高兴地说‘杧果好,维生素A含量高’,然后还不忘补充一句 ‘就是吃多了容易上火’。”

二、“按老妈的养生学,我得坚持一日仨枣”

市民沈女士是个“80后”,平时在家最常听妈妈念叨的养生经是 “一日仨枣,长生不老”。

“毫不夸张地说,我妈每天煮饭,都会在电饭煲里放9颗枣子,一家三口,一人三颗枣。我和我爸受不了每天吃,只会偶尔吃几次,她就不乐意了。”沈女士学起了她妈妈的语气:“你们怎么又把枣子剩下了?我这可是好枣啊,朋友特地从新疆帮着带回来的!”接着是一连串的养生“科普”:“枣子可以补充人体的精气,有养血安神的作用……你看你最近脸色不好,就该多吃枣子好好补补。”

“我觉着枣子是好,但天天这么吃会不会有点过?”沈女士有些不相信妈妈的养生经,就上网查找相关资料。“我给她看网上一些帖子,上面说有些人其实不适合吃枣子进补,如容易上火的或体湿重的人不适宜多吃枣,吃了反而容易助湿,还会出现口臭和便秘的现象。”“现在我家饭里的枣子数量从9个减少到了5个,其中3个我妈坚持每天吃,剩下2个留给我或我爸。但她还是希望我们常吃,有时她盛饭会偷偷地把枣子放在饭碗的最下面,我吃到最后才发现。”

三、每次家庭养生对话,都好似一次“轰炸式喂养”

市民陈先生今年37岁,每周六或周日如无其他事,会带着家人到父母家吃饭团聚。因为父母比较注重养生,所以每次回家都少不了来一场家庭养生对话,“我爸妈会将他们最近苦心钻研的养生知识一股脑儿地灌输给我们,并将这些理论实践到一桌的菜里去。”陈先生打趣说,每次回父母家吃饭,都好似一次“轰炸式喂养”。

养生对话往往从父母的劝吃菜开始:

“尝尝这个西红柿,你爸种的,天然无公害。”

“还有我煮的粥,里面加了核桃、枸杞子、山药、芝麻,很有营养!”

“白菜多吃点儿,解毒清肠的。”

当孩子们吃饱准备放下筷子时,老人又继续说:“这黄瓜怎么没看你们动啊?黄瓜可是好东西,有多种维生素!”

经常听爸妈聊养生,陈先生自觉学到了不少,“大多时候他们在说,我就用手机查是不是这么回事,在网上找找多方说法。说得有道理的,以后还真得注意,毕竟父母是为我们好。”

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