市场营销专业综合实训模式研究

2018-01-28梅春燕

中国市场 2018年5期

梅春燕

(德宏职业学院财经商贸系,云南芒市 678400)

1 引言

在实训课程中,专业教师必须利用多元化、动态化的实训策略充实教学过程。例如,首先，在市场营销专业综合实训中,我们一般采用案例讨论、项目训练、角色扮演、情景模拟等多种有趣的实训方法与手段。除此之外,依托本专业现有的各项资源,我们扩充综合实训的校外团队实战训练以及校企订单培养,带领学生直接进入市场实践,真实参与企业的实际岗位训练,把知识教学、技能训练与能力培养融会贯通。最终形成校内、校外、校企三位一体的综合实训体系,实行以专业技能、职业能力、创新精神在内的全方位综合职业素质为目标的培养模式。其次,在专业实训中辅之岗前培训、岗证考核,让学生真正完成职业角色的转变,顺利地走上职业岗位。

2 校内实操模拟演示

校内的综合实训教学,首先可以依托多媒体教室,借助计算机、网络设备、多媒体教学软件、音响系统等设备,利用课程资源的数据库,对学生进行PPT演示、视频教学、案例分析模拟实训等。充分利用各类信息资源,使教学媒体由单一媒体转变为多媒体；使教学活动由信息的单向传递转变为双向交换；使学生由单独学习转变为合作学习。

其次可以充分利用专业系部的营销实训室、学校校园超市、校企合作企业的相关资源,让学生完成市场营销的实际操作模拟演示。我们在营销专业教学中,每一学期均会安排学生进入校园超市进行为期10～15天的集中实训,使学期内的专业课程与实训教学相互衔接。首先在课堂上完成相关商业行业知识的讲解,然后对商品的销售管理等内容的实训则是在超市的相关销售现场进行模拟演示。我们分学期设计了货品的包装与整理、商品的推介与销售、产品的促销与策划、仓库的管理与控制四个单元模块的学习,模块实训内容难度渐次上升。每一个模块教学中我们为学生设定的职业角色都不同,依次为：理货员、销售员、促销员、管理员的角色。通过不同职业角色的转换学习,让学生全方位地掌握营销工作的实质。

3 校外团队实战训练

配合校内实训内容,我们积极鼓励学生以团队的形式进行各种丰富多彩的营销实战训练。譬如，校外摆摊、产品宣传、新品发布、节日促销等。针对2014级的专业学生,我们就曾组织了两次规模较大的校外团队实践活动,在营销实战训练中,参加实训的学生被分为三个小组：第一组为电话营销组；第二组为市场调研组；第三组为公关宣传组。每个小组的带队组长均是策划公司的专业培训师,他们将企业的理念传授于学生,用严格的考核制度管理学生,实习期间对学生给予及时的指导与帮助。

通过营销实战训练,学生不仅开阔了眼界,增加了阅历,也积累了大量的感性认识和具有价值的知识经验,而且提升了自己的综合职业素质,培养了良好的沟通能力、组织能力及创新意识。丰富多彩的校外营销实战训练成了学生业余生活的“润滑剂”和“调味剂”,让他们的学习生活充满冒险与探索,极大地吸引了他们的注意力,激起他们参与实训活动的无限热情。

4 校企合作订单培养

发挥校企合作效益最优的方法是形成企业与专业的订单培养,以企业订单岗位工作标准贯穿专业理论教学、专业课程设计和毕业实习等环节,由企业制订系统的专业实训计划。要实现企业与专业的订单培养,我们就必须选择与专业对口性较强的企业作为合作对象,从而使学生专业学习与岗位发展形成一致性。市场营销专业自2010年创办以来,一直与丽江滇缅玉石城建立长期稳定的校企合作关系。针对企业岗位的实际需求,在专业实训中我们适当加入珠宝营销的实训项目。例如珠宝现场推介演练、珠宝现场包装技法、顾客异议处理等。经过训练,在实习期间,学生大都能胜任相应的工作岗位,且工作表现良好,受到企业一致肯定。实习结束后,学生的离职率低,学生就业比较稳定。

5 岗前培训技能提升

在岗前培训中,我们要加强岗位意识及职场技能的培养。

首先,营销岗位是与服务对象面对面接触的服务性岗位,岗位要求学生不但要有产品与服务的职业标准,还应具备良好的岗位意识。例如,在实训中,专业教师给出优秀营销人员必备的一些特征：诚恳乐观、积极主动、富有激情、团结协作等,然后让学生一一对应自己的真实情况,取长补短,不断优化自己,把自己锻炼成为一名优秀的营销员。在2014级的学生中笔者曾开展了优秀营销员的系列主题拓展实训。通过训练,学生的沟通能力得到了发展,性格也变得更加开朗乐观。除此以外,笔者还设计了一些学生合作的模拟训练,例如让学生表演如何接待陌生的顾客、如何面对顾客的拒绝、如何顺利引导顾客成交等。然后由全体学生评价演示是否得当,并给出相关的意见。

其次,职场技能要求学生不仅学会产品的推销与宣传、目标市场的调研与分析、实际销售工作的策划与预测等,还要精通与本专业相关的学科知识,包括商品学、心理学、管理学、法律学、公关关系等相关学科的知识。除此以外,职场技能拓展还要求学生具备广泛的兴趣和爱好,例如体育、音乐、美术等,从而拓宽学生的知识面及培养相关职业能力。如何促进这样的职场技能要求,就要我们专业教师发挥想象力,积极开展各类专业技能训练活动,拓宽学生的知识面和视野,例如,市场营销专业就专门针对即将上岗实习的市场营销专业学生进行了职场化妆技巧、面试技巧、自我形象管理等专题的技能培训讲座,还邀请社会上的行业精英、成功人士为学生讲述职场生存的各项技能。通过培训,学生整体形象及职业技能迅速提升。

6 岗证考核拓展平台

通过对本专业学生就业情况的跟踪调查,笔者发现我院市场营销专业学生就业岗位大致为市场调研、产品销售、客户服务三大方向。与之相对应的职业资格标准分别为商品营业员、收银员、高级营销员。因此,在专业实训考核中,我们将这三项证书的培训与考核做了硬性规定：要求学生在校期间,至少取得以上两项职业资格。

如何让学生成功考取相关职业资格,我们采取的是分步实施、逐项击破的策略，即在前三个学期的教学中分步教学职业资格中的实训项目,第四学期进行三证的考前集训与逐项辅导。例如,商品营业员的考证实训中,我们将职业资格标准划分为商品推介、商品包装、收银开票三个核心项目。在前三个学期的教学实训中,我们逐项开展相关实训训练,第四学期进行考前集训。在集训辅导过程中,专业教师根据职业资格标准对学生操作失误的实训环节进行讲解、分析、总结、示范等,再让学生反复操练。这样一来,大大提高了考证及格率。在本专业的职业资格技能考核中,商品营业员、收银员的通过率基本上保持在95%以上,高级营销员的通过率也突破了65%。在就业实习之前取得相应的职业资格证书,极大地鼓舞了学生的就业信心,也拓展了学生就业实习的平台。