川派茶馆空间初探

（通讯作者） （昆明理工大学 650504）

茶，茶馆，在四川，饮茶是一种文化，也是一种生活。

作为中国茶叶和茶文化的最早发源地之一的四川，茶馆奇多，饮茶之风名闻全国，早在3000年前的历史记载里就有关于四川人种茶、制茶、品茶、茶文化的载述。如果说“桂林山水甲天下”，那么“四川茶馆甲天下”。有谚语形容：四川“头上晴天少，眼前茶馆多”，指的就是四川的茶馆。而四川茶馆又以成都为最，作为中国茶馆第一城的成都，利用自身得天独厚的地理位置优势，早在春秋时期就开张了世界上最早的茶馆。无论是古代遗迹、名山大川，还是寻常巷陌、街头巷底，随处可见含有地域文化特征的茶馆，毫不夸张的说成都是一座泡在茶碗里的城市。成都具有典型性代表的茶馆是川派茶馆，在成都茶馆是一个展示本土地域文化、生活方式、精神品质的代表性建筑形态窗口，茶馆是成都人的生活当中是必不可少的，如果说没有茶馆，成都人的生活也就不完整了。

成都地区属于茶文化比较普及的地区，在成都地区的精品茶馆种类是十分丰富的。例如具有老派成都代表性茶馆之一的鹤鸣茶社。因为鹤鸣茶社位于人民公园内所以茶馆场子很大，包容性强，置身舒淡闲散，平地坝子、树荫、湖边都能看见茶客的身影。在盛夏十分挑选一个清风习习的下午，到鹤鸣茶社的树下，泡上一杯二十五块钱的碧潭飘雪盖碗茶，吆喝一个师傅给你露一手掏耳朵的手艺，好不惬意。在氤氲茶香间隙里看人来人往，发现成都最具有平民文化和民俗风情的一面。当然，除了老茶馆在成都还有其他空间形态的茶馆，如园林式的茶馆、各式的私人会所茶馆、形形色色有格调和态度的茶饮空间。

都说成都是一座来了就不想走的城市，在我调研的时间里，有幸前去了参观了建筑设计大师王亥设计的具有成都本地特色风格的川派茶饮空间。如镋钯街里崇德里一号茶院、铁像寺水街里的浣月茶美学空间、宽窄巷子里的宽云窄雨、成都城市地标建筑太古里的谧寻茶室。作为一名从小在成都生长、后来旅居香港20年的画家、设计师、建筑家，由王亥打造的这些地标性茶馆空间，在保留老式茶馆的同时，既保留了川派茶馆本身的茶文化起源和特征也保障了茶馆的经营业态，保证了茶馆的经营的稳定性。例如位于宽窄巷子的宽云窄雨。，置身其中最先感觉就是室内设计的整体空间氛围，全身上下透出国际化和典雅的中国风味。瓦格纳设计的限量椅，王亥亲自设计出自景德镇窑炉的大盖碗茶茶具，内厅到外院形成在一条中轴线上，上方特意挂了三方印，意为“以印立信”。水墨山水画、围棋、书法技艺、石章篆刻、古琴和蒙山茶，一方清池的青瓦天井，这些颇为有趣的细节心思勾勒出一副独特的诗意，营造了一个令人玩味的“新文人空间”。这些质朴的材料经过打断重组后，有着亲切宜人的触感与质感，设计者的这种本土地域情怀尽情流露出设计师尊重了当地的人文地域情感，更是在还原一种看似平常却雅致随兴的成都味道。宽窄巷子里的新旧融合的街区，既新也旧、既传统也现代。设计师以这种方式，重塑一种城市液态，以国际化的方式，为一座城市找到回家的路。

在社会的发展变迁和城市化进程中，人们精神需求和审美理念也在提升。作为西南地区的历史名城，成都这座芙蓉锦城也发生着日异月新的改变。高堂大厦直入云端、奢华的酒店餐饮、娱乐休闲、花圃洋房遍地开花，城市的面貌新旧交融、扶摇直上。城市的地域文化和渊源历史在岁月的突飞猛进、沧海桑田变化里变得模糊，消失了临界点，小异大同、云泥之别的城市化高楼大厦难以显出原有的成都特色。相反，成都茶馆里平民化、大众化、富有地域气息的茶馆锐减，外部植入的时尚网红茶楼早已脱离成都原汁原味的川派茶馆，抛弃其平民精神、大众精神，取而代之的是以价格不菲的茶器和豪华的内饰来赚取人们的关注度和眼球，而那些具有成都特色的茶馆濒临倒闭、难以经营。的确，城市要发展，新的外来事物也是值得我们学习和接纳的，如何在新旧事物交融时，尽可能的保留原始特征又能加入新鲜元素，维持发展和长久运营，是每一个设计师都要思考的问题，正如设计师王亥那样根植地域，将地域质朴的元素和材料经过重组、加工融合后，保留其空间的朴实、亲切的肌理与质感，打造本土地域情怀、人文地域情感，尽可能还原成都地域味道。空间设计新旧融合，既新也旧、既传统也现代。这样才能为城市空间注入新鲜血液，是设计的本真和发展之路。

茶馆是城市化进程里的休闲类公共空间之一，是一个展示成都传统地域文化、生活方式、精神品质的代表性建筑形态窗口，对成都有着不可估量的重要历史继承意义，本文对川派茶馆空间的研究。以成都地区为背景，茶馆空间为研究对象，调研走访了具有成都地域文化特征的川西传统茶馆建筑和茶文化历史发展背景结合的茶馆空间，希望能呼吁更多的像王亥这样的有想法和保护本土建筑特色的设计师能运用室内空间设计手法来表现地域茶馆的艺境，将有地域特色的元素融入到茶馆空间的设计当中，营造富含现代美感及传统茶文化相结合的茶馆空间。即能满足现代社会丰富的物质精神需求以及新品质生活方式，又能保留住茶馆的地域特征。