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微 言 百 科

2018-01-27

饮食保健 2018年7期
关键词:咖喱禁食姜黄

皮肤上一种细菌或可用于防癌

美国研究人员发现,人体皮肤上一种细菌可能有防癌功效,这为开发新疗法或防晒产品提供可能。加州大学圣迭戈分校皮肤病学教授理查德·加洛团队在最新一期美国《科学进展》杂志上发表报告说,健康人皮肤上常见的表皮葡萄球菌能抑制某些癌细胞增殖。加洛告诉记者,日常洗脸洗澡等通常不会对皮肤上的表皮葡萄球菌造成影响,因此很难通过简单清洗去除有益菌株。将来人们有望利用这种细菌开发新的抗癌疗法或护肤产品。

共用碗筷会传播这些疾病

1、肝病:甲肝、戊肝;2、儿科常见传染病:手足口病;3胃病:幽门螺杆菌感染,甚至可能引起胃癌。此外,伤寒病等肠道传染病,也可能通过混用筷子等餐具传播。从临床上看,胃病是最常由于混用筷子,在共同吃饭中传播的疾病之一,可能带来的后果也相对更严重。

禁食2天可重启免疫系统

美国一项最新研究发现,仅仅禁食2天以上就可以重启人体免疫系统,这对那些因年老或癌症而导致免疫系统受损的人而言无疑是个好消息。研究人员表示,禁食起到“鼓励”身体去更换受损“老”细胞的作用。南加州大学长寿专家沃尔特·龙戈教授表示,“对于那些因年老或化疗而免疫系统严重受损的人来说,循环禁食理论上能再生一个全新的免疫系统。”尽管化疗能挽救生命,但是却对免疫系统产生了严重的附带伤害。研究结果表明,禁食能减轻化疗的危害性后果。

咖喱有助提高记忆力

美国一项研究显示,咖喱中含有的姜黄素能提高近三成记忆力,同时有助缓解抑郁。姜黄素具有抗炎功效,能显著减少大脑中与记忆、情绪相关区域的蛋白质积聚,从而发挥改善记忆力、促进精神健康的作用。

每天静养10分钟可补心肾

上海中医药大学附属曙光医院治未病中心主任张晓天说,每天都应该抽出十分钟静养一下,会对身体很有益处。张晓天介绍,中医上的静养,是指把所有的意念抛空,气沉丹田,注意力集中在自己的呼吸上。静养不必拘于时间地点,感到累了都可以做。晨练时或晚饭后,选择湖边、树下或者草地上,可以保持一个较为固定的站姿,闭上眼睛放松全身。

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