塔什库尔干县玛咖种植的气候条件分析

努尔帕提曼·买买提热依木，帕尔哈提·阿不都拉，谢 叶，张 琴

（1.塔什库尔干县气象局，新疆 喀什 845250；2.喀什地区气象局业务科，新疆 喀什 844000）

玛咖（Maca）是一种生长在海拔3 500～4 500 m高原上的十字花科（Cruciferae）独荇菜属（Lepidium）一年生或两年生草本植物，原产地在南美安第斯山区，现在主要分布在秘鲁[1]。2002年，我国云南开始引种。云南省农业科学院高山经济植物研究所于2003年开始在云南部分海拔3 000 m以上的高原引种成功，种植技术较为成熟，种植面积逐步扩大。

塔什库尔干县位于新疆维吾尔自治区西南部、昆仑山西部、帕米尔高原东部，平均海拔4 000 m，冬季相对较长，四季不太分明，光照充足，昼夜温差大，属大陆性高原干冷气候。全县以牧业为主，农牧结合。为开辟新的生产领域，适应市场需求，塔什库尔干县于2009年引进玛咖，建设玛咖庄园种植试验，并种植成功，成为全国能生产高品质玛咖种植基地之一。研究人员对塔什库尔干县帕米尔高原玛咖的各项药用及营养成分进行测试，测试结果均达到理想状态。目前，塔什库尔干县的玛咖种植基地采取“公司＋农户”合作方式，种植面积已超过133 hm2。玛咖已经成为当地农民脱贫致富的特色产业之一，其在促进塔什库尔干县农业经济增效、农民增收方面发挥着十分重要的作用。为推动玛咖在塔什库尔干县健康、高效生产，本文着重对玛咖种植的气候条件进行分析。

1 玛咖种植所需气候环境

1.1 温度

玛咖对生长环境要求严格，喜冷凉且湿润气候，耐寒，要求生产区年平均温度5～10℃，昼夜温差较大有利于玛咖生长，同时9月平均最高温度≤18℃。玛咖在整个生长发育期，前期从种子播种到大田移栽，在温室大棚内进行；后期从定植到大田至果实采收期，在自然条件下进行。通常，玛咖适宜种植在海拔2 800～3 500 m高寒冷凉山区。如果海拔低、温度太高，玛咖植株呼吸强度较大，需要耗费过多养分，导致积累不足，块根无法膨大，影响玛咖产量，也会使病虫害加剧，影响玛咖品质[2]。

1.2 水分

水分是玛咖生长发育中的关键要素，喜湿润气候，要求年降水量800～1 000 mm，空气相对湿度60%～80%，自然条件下，7—11月土壤含水量20%～30%。当土壤含水量≤20%时，影响玛咖的正常生长发育，导致产量下降。但水分也不宜太多，否则易引发根腐病。

1.3 光照

玛咖喜强光，适宜种植在山区阳坡，在光照条件不好的情况下，玛咖品质差、产量低。据相关试验研究发现，在70%遮阴状态下，玛咖植株会逐渐枯萎死亡[3]。

2 塔什库尔干县发展玛咖种植的适宜性气候条件

塔什库尔干县地处帕米尔高原东南部、喀喇昆仑北部、塔里木盆地西部，境内群山环抱、峻岭连绵、冰峰耸立、沟壑纵横、丘陵起伏，平均海拔在4 000 m以上。塔什库尔干县属高原高寒干旱半干旱气候，四季不分明，干旱少雨，光能充足，热量欠缺，年平均降水量79.4 mm；年平均湿度30%～35%，年平均日照数2 831 h；年平均温度3.7℃，极端最低温度-39.1℃，极端最高温度32.5℃，昼夜温差大，平均日较差7～13℃，最大日较差25.2℃。塔什库尔干县气候条件非常适宜种植玛咖。

虽然玛咖在新疆塔什库尔干县的种植历史不长，但据有关报道，塔什库尔干县种植的玛咖质量和营养价值高于其他产区（表1）。说明塔什库尔干县高海拔、冷热分明、昼夜温差大、光照充足等自然气候特点，为帕米尔高原种植生产高品质玛咖具备明显优势。

3 玛咖生长过程中的气象灾害

玛咖在帕米尔高原塔什库尔干县生长发育期会碰到高温、干旱、短时强降水、阴雨等气象灾害。

3.1 高温

在海拔较高的山区，一般出现高温天气的概率相对较小。玛咖在塔什库尔干县生长发育期大田自然条件下生长，被高温损害概率低，危害较弱。反之，在温室大棚苗期，如果控制不好温度，玛咖会遭受高温的严重危害。在玛咖苗期，若温度＞30℃时，玛咖苗停止生长发育，抑制苗株正常呼吸，导致生长停滞，最终影响玛咖产量。

表1 国内外主要产区玛咖大小、营养成分与种植收获时间对比表

3.2 干旱

在温室大棚内苗期阶段，若出现干旱天气，相对湿度低于60%时，则对植株正常生长发育不利，会导致植株叶片发黄，以致枯萎、大量掉落。大田玛咖旺盛生长期属需水关键期，若土壤湿度过高，有助于杂草生长，会跟玛咖争光照、争营养、争空间，引发根腐病等病害；土壤湿度过低，使土壤干旱板结，根系不能正常吸收水分和养分而影响玛咖生长发育，最终影响玛咖产量。

3.3 短时强降水、阴雨

若在玛咖刚从温室大棚移栽到大田定植期，遇到短时强降水等灾害性天气袭击，导致山洪和泥石流将玛咖田冲走，会影响玛咖产量。若生长收获期前后出现连阴雨天气，田间积水无法及时排出，土壤相对湿度＞80%，极易淹死植株，导致玛咖地下块根腐烂染病，严重影响玛咖的品质与产量。

4 玛咖种植推广发展建议

4.1 加强玛咖的种植管理

4.1.1 苗期

为防止温室大棚内温度过高而引起的烧苗、干旱，应通过覆盖被子、地膜、遮阳网等农业技术措施，合理调控温室内的温度、光照条件。

4.1.2 移栽

移栽大田前，需要对玛咖炼苗，注意适当浇水，把握好苗盘水分，以利于根部生长。通常在移栽前3 d左右对水分进行控制，确保土壤含水量处于30%左右，方便分株。同时要对病株进行及时剔除，避免给壮苗和健苗造成影响。在移栽时，应该挑选土质疏松、肥沃的地块种植，还应对土壤消毒。定植后，需要对玛咖浇水、除草、施肥、培土、科学防治病虫害等。

4.2 积极为玛咖种植户提供气象服务

气象部门要积极为种植户提供精细化气象服务，强化田间小气候监测。玛咖生长关键期安排农业气象技术人员对玛咖种植户进行技术指导，解决栽培问题。此外，要培训种植户关于玛咖种植气象条件知识及气象灾害防御技巧，增强防灾减灾能力，提高玛咖的产量与品质。

4.3 加强病虫害防治

玛咖生长发育过程中，如果遭遇病虫害，将严重影响玛咖的产量与品质。因此，气象部门要协助种植户开展病虫害监测工作，及时做好病虫害预报预测，一旦发生病虫害灾情，要指导种植户将物理、化学及生物方法有机结合，利用科学有效的方法防治病虫害，降低病虫害对玛咖的影响。

[1]孙友平.玛咖(Maca)引种栽培基础研究[D].武汉：华中科技大学，2004.

[2]丰先红，李健，唐明先，等.玛咖引种试验研究[J].现代农业科技，2014（02）.

[3]谢荣芳.玛咖引种及栽培技术[J].云南农业科技，2008（04）.