吃对食物，呵护秀发

文/张颖 严翔

很多食物能对发质产生影响。以下7类食物可以轻松改善发质，让您的秀发恢复光滑柔顺。

1.富含蛋白质的食物。若人体摄入蛋白质的量不足会导致头发停止生长。旧发脱落不止，新发却迟迟长不出来，结果，头发变得稀疏又脆弱。为了补充缺失的蛋白质，最好的方法就是食用精瘦肉、禽类肉。

2.含铁的食物。体内缺铁会导致头发脱落。最好的补铁方法就是食用谷物、贝类和动物肝脏。

3.鸡蛋。鸡蛋中除了富含蛋白质、铁外，还有一种减缓脱发并促进头发滋生的维生素。

4.鱼类。ω-3脂肪酸能让头发充满光泽与活力。人们可以通过食用鱼类来摄取ω-3脂肪酸。三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼和鲱鱼等富含ω-3脂肪酸的鱼类就是很好的选择。

5.酸奶。酸奶含有蛋白质、泛酸（维生素B5）。蛋白质和泛酸能够改善血液循环，促进血液流向头部的表面皮肤，为其提供必要的营养物质。

6.肉桂和菠菜。食用加入肉桂的食物。肉桂不仅能作为一种香料，而且头发也会从中摄取必要的脂肪酸。菠菜富含维生素A和维生素C、铁、β-胡萝卜素和叶酸。正是得益于这些营养物质，头发才能免于脱落。

7.海鲜。人们的头发需要摄取海产品中的锌。其目的是稳固发根，刺激头发增长。海鲜中锌含量较高的是牡蛎、龙虾。

值得一提的是，单单只靠上述食物是无法彻底解决头发生长、改善发质问题的。不过，也不能完全忽视这些建议，这些食物能帮助我们拥有美丽柔顺的秀发！