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品茶韵味长

2018-01-25刘小兵

北京广播电视报 2018年47期
关键词:心儿沸水品茶

刘小兵

品茶需要一个清静的氛围。高兴也好,失落也罢,或独居一隅,或三五知己小坐,暖上一壶茶水,聊天谈心,让自己的灵魂浸润于袅袅茶香里,都是一种难得的精神享受。

更喜欢一个人品茶。在我看来,一个人品茶,是一种逸趣,像是自己跟自己对话。繁忙的工作暂且放下,烦心的事暂可不理,只要端茶在手,心就不由地平复下来,一切的恩爱、欢乐、忧愁,统统不用去想,专注地放茶、泡茶、冲茶、品茶,心儿简单得如蓝天般透彻、明净。安然地坐在凳上,让缕缕茶香渗入肺腑,在心灵的深处,就有了一份悠然的惬意。微闭着眼,仿佛看到丝丝茶叶在心窝里绽放,开成了一朵朵别致的小花,弥漫着香气,弥漫着轻灵的意境。掀开茶壶盖,看着清澈的茶水在沸水的蒸腾下,一点点化为深绿,心就莫名地欢畅开来;凝望着墨绿的茶梗在杯里由回旋到沉静,一颗躁动的心继而归于平静。

品茶要轻轻地嗅,缓缓地吸,细细地嚼,悠悠地品,不管红茶还是绿茶,漾在杯里,都是一件赏心悦目的事情。那直立的细针,那悬浮的叶片,那恣意游荡的叶蕾,丁丁点点如天女散花,袅娜的身段,百媚干娇,万种风情,挤挤挨挨似刚出水的青禾,重重叠叠,透着生命的绿色。看上一眼,不由就会味蕾生津。等沸雾散尽,心儿早已荡起来,于是唇齿轻启,茶的魅力无端地就俘虏了整个身心。那股沁香,由鼻入口,沉入肚里,满肠满肚都有了暖意。热意升腾,茶香上行,搅得各路经脉洞开,舒舒坦坦地让人身子骨都酥了,犹如进入了仙境。

好的茶叶,常常以特有的香气征服我们,有的幽香,有的醇厚,有的绵长,总给人留下说不完、道不尽的回味。我对茶道不是很了解,但我觉得真正的茶道应该是从寻常的品茗中悟些道理,哪怕是些生活常識的所得,为人处世经验的累积,均在此列。当然,更高层次的茶道,应该是通过品香茶,过滤掉头脑中的纷乱和繁杂,让一颗充满了功利和焦虑的心复归宁静,品味人生的婉转起合、曲折壮美。

随着岁月的更迭,在干百回的品茶中,让我对小小茶叶心生敬意。大自然的寒霜苦雨,风沙烈焰,不仅没有侵蚀掉它的风采,倒像赋予了它顽强的生命力。被人采来烘烤晒干之后,又被投入沸水中,一番滚烫的历练,不仅没有萎靡不振,相反展现出勃勃生机,青春靓丽的姿容,优雅舒缓的禀性,让人赞叹敬慕不已。

茶虽柔弱,却淡定从容,在给人类带来精神享受的同时,也改变了人们的许多思想和理念。一脉脉茶叶的成长史,活脱脱就是与大自然抗争的奋斗史,像极了人类与大自然的博弈,渗透着风霜雪雨,浓缩着蜕变重生,百转干回间,留下了几多荡气回肠的故事,几多发人深省的哲思,让人遐想,让人深思。

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