培训送到家门口定居牧民掌握新技能

□高迪 袁令令

11月16日至23日，十二师一○四团联合昌平矿业培训中心在团畜牧连举行了为期六天的中式面点师培训，50名开办“牧家乐”的哈萨克定居牧民通过老师讲解、现场示范和亲自实操等多种教学形式，掌握了十余种中式面点的制作工艺。

一○四团畜牧连哈萨克风情小镇作为十二师开展牧民定居工程的一个示范点，从2007年开始一○四团就按照“定居安置一批、转移就业一批、戍边放牧一批”的牧民分流增收致富计划先后投资1.7亿多元打造了乌鲁木齐近郊最大的哈萨克民族风情旅游观光定居小镇。

据了解，作为乌鲁木齐近郊唯一的哈萨克风情小镇，一○四团畜牧连刚刚入选了“中国少数民族特色村寨”，牧家乐餐桌上增加的各种美味点心也将进一步扩大畜牧连哈萨克风情游的影响力和知名度，为游客带来更好的旅行体验。□