滑雪，一种让人上瘾的休假模式

于涵

冬天的寒冷让很多人放弃了室外的运动，而喜欢滑雪的人却盼望着冬天的来临，因为只有在冬季的雪场上才能展示驰骋的英姿。任寒风裹着雪粒打在脸上，从山顶俯冲而下，大腿的肌肉在燃烧，肾上腺素随着速度的提升不断泌出，你是速度的主宰，你是勇敢的舞者，你是寒冬里的精灵。体内的多巴胺让你享受到滑雪后的愉悦，让你对这飘洒在地上的白色粉末着迷。伴随2022年冬奥会的脚步声，更多的勇敢者涌入滑雪场。北京的滑雪场哪家最好？周末有空了，每个雪场都去试试，你会体验到不一样的休假感受。

最初的一跤

我在北京周边第一次滑雪，是1999年在延庆的石京龙滑雪场。石京龙滑雪场是北京周边第一家规模大、设施设备齐全、全国最先采用人工造雪的雪场。在它试营业期间，我与同事应邀前往。当时正是我从东北亚布力滑雪场第一次体验滑雪归来不久，对运动的热爱让我对这一项目产生了浓厚的兴趣。虽然只是租用了一副二手的尖头雪板，但是内心的狂热带着我一趟又一趟地从雪道的顶端向下冲。没有教练的指导，仅凭着对运动的领悟和良好的身体平衡性，从中级道的几次下冲居然都没有摔跤，这在当时能上中级道的滑雪者中真的很少见。记得当时带着一顶红色的毛线帽、身穿一身蓝色的滑雪服、带着一副墨镜的我，还是很吸引人目光的。正当我沉浸在洋洋得意之中，猛然发现雪道中间蹲着个人，手里举着照相机镜头对准了我。在距离那人还剩两米多距离时他还是没有移动位置。我当时就傻了，我不会转弯躲避他呀！为了避免直接撞到那人，我本能地扑向右侧雪地。身体的惯性带着我向下冲了有七八米，虽没有正面撞上他，但脚上的雪板把他扫倒了。我的一只雪板掉了，冲出去三米多远，另一只还在脚上。趴在雪地上我活动了一下胳膊腿，发现右脚脖子有些疼，其他地方还好。于是我从雪地上爬起来，质问那人：“咋不躲开呢？”得到的回答是句反问：“您不会转弯躲开我吗？”我无语了。赶紧拍打掉身上粘的雪，把留在脚上的雪板扒拉掉，俯身拣起雪杖，拖上雪板，侧身向另一只雪板移去。在雪道上重新蹬上雪板，溜向不远处的休息大厅。当我脱掉雪靴换上便鞋，右脚跟一着地就感觉到钻心的疼。这一跤摔得我直到春节放假在新马泰转的十多天一直瘸着腿。

用半犁式从高级道滑下

2000年怀柔的怀北滑雪场新开业。跟着朋友去凑热闹，我迫不及待地冲上初级道，要把提前看过的犁式转弯技术理论实践一下。虽然有两次脚下拌蒜，万幸都没有摔倒。便禁不住中级道的诱惑，坐上双人吊椅缆车升到半空向山顶飘去。从空中远眺，能够清晰地看到周边巍峨的长城，在皑皑的白雪覆盖下，显得格外雄伟；低头看雪道，中级道有个转弯，明显地看出来技术一般的人到此处就降低了速度，而技术好的反而利用转弯把自己的重心更低地压向弯内，身体几乎与地面平行了，那叫一个潇洒！我边看边琢磨，连续几次从中级道的慢速下滑练习，明显感觉自己动作流畅了很多，便加快些了下滑速度。风在耳畔有了响声，呼吸加快了，大腿不住地抖动，汗水不停地从皮肤渗出，而吸进肺里的空气却是那么的清新凉爽。每次滑到缆车站，我都要停下来，深深地吸上几大口气，既是平复一下快速跳动的心脏，让抖动的大腿肌肉得到缓解，又是享受一下清新润甜的空气，抖擞精神，再次忍耐坐在吊椅上升到山顶的漫长的十多分钟。怀北滑雪场成为我那个冬天每周末的快乐大本营，雪季结束时我已经敢用半犁式从高级道下来了。

我终于成了刷道高手

平谷渔阳滑雪场开业之初，雪票好便宜，而且出租的雪板全是德国沃克的“大头板”，雪靴也是意大利的Tecnica。雪场规定对滑高级道的都要考试，项目是平地单腿蹬冰式滑行。已经有6年滑雪经历的我以前可从没做过这个动作，模仿着同伴，我居然一次就过了，这是不是新装备的功劳呀？雪场的四人吊椅缆车10分钟就到山顶了，比其他雪场都快，1700米的高级道一口气滑下来好不过瘾。于是渔阳滑雪场成了我周末常去光顾的地方。每次滑雪我都会把巧克力、牛肉干装兜里，在特意买的水囊里灌上热水揣在腋下，从早上上道一直滑到缆车关闭，饿了就在缆车上吃巧克力牛肉干，渴了就喝温水补充水分，为的就是把午饭时间节省下来多刷几次道。

偶然的机会发现自己的姿式不如幾个新手滑得飘逸，请教了一位滑雪教练后才明白，原来是姿势不规范。那就请教练指导！改掉以前熟练的习惯动作按新的规范动作要领下滑是很痛苦的，代价就是经常摔跤。后悔没有在最初学滑雪时就请教练指导。不过收获还是蛮大的，斜滑降、Carving、反弓等技术动作在教练的指导下做得都有模有样了。雪季快结束时，终于买了属于自己的装备。德国沃克五星级小回转板，是八一滑雪队小回转专用板。雪鞋是意大利Tecnica牌子的，雪板雪靴雪杖全套装备打折后花了我两个多月的工资。这一年，我真正成了渔阳雪场刷道的高手。

南山之缘

与南山的缘分是在购买了自己的雪板之后。南山滑雪场的票价一直比较贵。后来听说南山在雪季末雪票会打折优惠，而且有“光猪节”。对于我们这些更愿意当吃瓜群众的人，能够亲眼目睹雪季末的雪友盛会无疑是极大的诱惑，便与同样购买了雪板的同学老马一同前往南山滑雪场。

我们是自带雪具，全部用品都放车上，不用租更衣柜。中级道小试了下身手，便直接奔向后山的高级道。上去后发现，雪道虽不是很长，坡度确有些大，右手边是猫跳道，左手边是普通雪道，于是先从左手边滑起。雪季末的雪道，雪层变薄了，很多地方颜色已经发黄，偶尔会有黄土露出来。上午10点多，雪开始变粘了，雪道上出现了小雪堆，冰壳露出来了。我们俩滑了几趟，感觉腿上十分吃紧，每次都要格外小心地躲避道上的“地雷”，甚是劳神。看到有两位外国夫妇带着两个六七岁的小男孩也来到山顶，他们都穿着租来的尖头雪板。男士着绿色上衣白色靴裤，女士着粉色上衣白色靴裤，在蓝天的映衬下格外养眼。他们相互之间说了几句话，就见两个穿蓝色上衣的小男孩一前一后鱼贯滑入猫跳道。小孩子的速度不快，身体灵活，上身不动，只是腿部不断弯曲伸直，随着雪道的起伏像两个蓝色的小气球蹦跳着降到了雪道的一半处。再看两位夫妇，也是相跟着入道，随着雪道的高低起伏，只见女士粉色的腰身微微扭动，两只手臂左右翻飞，红色的雪板头在雪包间忽隐忽现，那粉色如一片桃花花瓣优雅地飘向山脚下。旁边的一片绿色，如一片树叶，随着粉色花瓣的不断地变小，始终陪在左右。这美好的一幕让我们有了春风拂面的感觉。我们两个按耐不住羡慕的心情，同时发出一个字“走！”便冲向猫跳道。看人家滑容易，自己滑可是另一回事。咬牙坚持滑了一个多小时，哥儿俩已经被摔得七荤八素了，这几年加起来滑雪摔跤的总和也赶不上这一个多小时的收获。endprint

一晃十年，再次来到南山，屁股被摔的疼痛感好像还没有消去，但心态已改变了许多。这次会有什么收获呢？

进入南山滑雪服务中心一层，眼前一亮。7000平方米的雪具大厅好一个明亮宽敞气派！售票窗口开了40个，其中3个是专为通过南山滑雪官方微信预订开设的便捷通道。一排排的架子上挂满出租的雪板，另一边是领取雪鞋的柜台。细问服务员，原来是雪具大厅刚刚扩建了，6600套双板全部是国外进口的，西侧的夏莱广场楼下有近千套的单板、猫跳板出租，还新增了1400个意大利Boeri品牌头盔。

换好装备，拿上雪板走出雪具大厅，迎面是一条初级道，道旁是魔毯。魔毯起点分别是两条中级道的汇合处，再往前几十米是两条四人吊椅缆车的起点。往左手边看，是两条初级道和儿童滑雪教学区外加三条魔毯一条拖牵，保证学滑雪的人不必花太多时间排队等候。坐上缆车，同行的雪友指着坑坑洼洼的一条道介绍道，那就是中级猫跳道，雪道呈高低起伏状的是波浪练习道，雪道上的小跳台、大跳台，还有U型槽，那是著名的滑雪公园（又名南山麦罗公园）。丰富的雪道让我眼花缭乱。几条中高级道滑下来，没有了肌肉发烧的感觉，却是全身放松的通体舒泰。雪道压得很平，雪层很厚，不必小心冰殼。脱掉雪板，来到服务大厅东南角的咖啡厅，喝一口现磨的拿铁，吃一块抹茶西式蛋糕，从窗口望向远处蓝天下的雪道和下滑的人形，他们滑得有我快吗？他们是否也如我一般曾经不吃午饭？转到夏莱广场的南山大花堂，这里主要提供东北特色餐食；小吃广场提供多是年轻人喜欢的牛肉面、烤串、米线和拌饭等小吃；紧邻四人缆车站的南山大食堂离雪具大厅稍有段距离，有中式快餐和烧烤，驴肉火烧配羊杂汤，感觉吃完那一碗羊杂能再滑一天。极具阿尔卑斯山地风格的苔露丝餐吧就在大食堂的南侧，意大利比萨、意大利面、蔬菜沙拉和烤肠等西式美食，让吃美了的几位年轻人坐在露台的躺椅上不愿离去，他们在午后的阳光照耀下聊着天，欣赏着雪道上单板双板的表演和孩子们拉着雪爬犁的笑脸。

经过14年的打造，南山已经不仅仅是滑雪场，它是一处冬天的乐园，是休闲的度假村。德国的“旱地雪橇”，穿越9座高架桥，一条百米隧道，全长1300多米，让不滑雪的人们也能体验高速驰骋的刺激；雪地爬犁则是深受家长孩子喜欢的互动娱乐项目；兰波湖畔的三栋木屋别墅是度假村里最具浪漫色彩的宿营地，房间里的欧式壁炉旁是阳台，推开阳台门，透过树木的枝杈，兰波湖水倒影出雪场和落日的余晖。倒上一杯红葡萄酒慢慢地品味，冬日虽然寒冷，但这寒冷给我们带来了别样的享受……

（本文部分图片由南山滑雪场提供）endprint