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夜乐科技改变酒吧夜店传统粗放经营模式,提供精细化服务

2018-01-24夏弢

创业邦 2018年1期
关键词:夜店酒吧经理

夏弢

通过夜乐App,用户可以找到心仪的营销经理,主动“撩约”营销

经理获取优惠与服务。

年时间,酒吧夜店文化在中国似乎呈现出了明显的衰败趋势。

十年前,随着欧美酒吧夜店文化传入中国,似乎一夜之间,去酒吧、过夜生活在大江南北成了人人争相体验的生活方式。彼时,酒吧夜店经营人员与该领域的投资者尝到了非常大的甜头。

十年后,酒吧夜店迎来了它们的冬天。以珠三角的酒吧夜店生意为例,有40%以上的酒吧夜店销售额、客流出现了逐步下滑的状况。

红海?蓝海?

但凡有过经营酒吧夜店经验的人都知道,行业内有很多公开的管理漏洞:收银员与服务员联合利用酒水作弊,共同分享利润;日常考勤与员工工作时间监管不到位;传统的点单形式降低了运作效率和服务质量;酒吧夜店营销带客模式单一。

当然,这些漏洞的共同指向都是传统经营模式的固化。

事实上,我国的夜生活娱乐行业起步较晚,酒吧夜店发展不均衡与不成熟两个特点并存。据悉,具备盈利能力的酒吧夜店不足三成,“强者愈强,弱者愈弱”的马太效应相当明显。

2016年11月成立于广州的夜乐科技在挑战中看到了发展机遇。

关于发展机遇,创始人余健华告诉创业邦(微信搜索:ichuangyebang),他们用了两年的时间,通过对酒吧夜店行业的调查了解到大部分酒吧夜店都存在以下痛点:

1.一线员工流动性大:酒吧夜店的员工流动性大,营销人员对酒吧夜店几乎没有忠诚度,绝大部分只为收入而工作。

2.粗放管理:酒吧夜店经营模式较为传统,以人工管理为主,导致运营成本高,管理水平低,信息不透明。

3.行业触网困境:绝大部分酒吧夜店经营者都未能充分利用移动互联网的优势去解决店内管理与店外营销推广等一系列综合问题。

4.客户推广方式单一:酒吧夜店营销经理对老客户的引流、推广、维系上,除了像微信、QQ这样传统的大型社交平台,没有细分的酒吧夜店预消费社交服务平台用于满足营销经理与客户之间个性化的互动需求(如“撩约”营销经理、订台、抢优惠等)。

5.客户关系不透明:在酒吧夜店工作人员无法主动获悉到店客户的消费轨迹、关系依赖,因营销经理离职所产生的带客转场消费现象较为明显,酒吧夜店主动发起客户二次营销的难度大。

针对以上行业痛点,夜乐科技看到了市场上的蓝海,成立之初便定位为酒吧夜店行业互联网综合经营管理的解决方案服务商,基于互联网的酒吧夜店内部综合管理、外部推广运营的平台。

迄今为止,公司旗下有夜乐用户端App、夜乐营销端App、“夜乐商家卫士”三个核心产品。

实现客户、营销经理与场所的三方联动

客户、营销经理、场所是夜生活娱乐场景中最重要的三个部分。要解决这个行业的市场痛点,最根本的就是要满足这三者的利益:让客户消费体验更好,让营销经理轻松赚钱,尽可能为夜生活消费场所创造更多的价值。而夜乐科技正是通过自身产品来满足三方利益与需求。

针对客户,公司推出了用户端App,通过用户端App,客户可以找到心仪的营销经理,主动“撩约”营销经理获取优惠与服务。

除了用户端App,公司还推出了夜乐营销端App,侧重于帮助场所的营销经理进行拉客与推广。营销经理既可以通过营销端App领取商家最新发布的消费优惠、活动通告,也可以自建消费返利优惠推广,一键生成优惠服务链接发给客户领取福利。

针对酒吧夜店场所,公司推出“夜乐商家卫士”ERP管理平台,通过绩效管理、营业监控、数据管理等功能打通酒吧夜店经营管理的各个环节,进而提升酒吧夜店场所的运作效率。

尤其是平台的数据统计与分析功能,能够获取日常运营中到店客户的消费轨迹、消费习惯等并进行数据分析,帮助经营者更精准地完成客户的二次营销。

从B端和C端布局市场

目前约有500位营销经理使用夜樂App进行夜场的日常经营工作,用户端App累计下载约1.5万次,每月通过App主动联系营销经理订台消费的客户约达1.5万人次。创始人余健华告诉创业邦(微信搜索:ichuangyebang),公司产品在实践过程中得到了正向反馈,那些经营不善的酒吧夜店在使用夜乐系统后,订单量稳步上升的同时,员工工作效率也明显提高,经营状态进入了良性循环。

夜乐科技曾于2015年7月获得200万元的个人天使轮投资,之后又在2016年11月获得来自名仕酒业(香港)的1200万元天使轮投资。

目前公司发展逐步稳定,主要获利来源于三个方面:第一,针对酒吧夜店商家,根据产品销售或佣金收入进行抽成,以及线上结算的手续费;第二,通过夜乐平台整合品牌酒商的营销合作费和销售分成佣金;第三是为酒吧夜店商家进行宣传推广的广告收入。

关于未来的发展规划,余健华向创业邦(微信搜索:ichuangyebang)透露,夜乐科技准备全力推进B端和C端市场,在满足基于酒吧夜店与外部营销团队的发展后,整合入驻酒吧夜店与外联团队的优势资源,开展区域化的用户端App线下推广,实现夜生活生态圈——商家、营销经理、客户、外联资源四者共存、共享、共受益的目标。endprint

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