土杂鸡的营养管理及病害防治

（云南丽江永胜县大安乡农业综合服务中心，云南永胜 674211）

目前，土杂鸡的种类繁多，体型、生产性能等各有差异，相关的完整的营养需求量管理资料不多见。根据以往的养殖经验，在日粮配比方面，这几方面应重点考虑：营养需求；营养成分；价格来源；饲料原有特性等等。通常情况下，矿物质、维生素的配比，可购买商品化的预混料实现。而配比饲料配方的重点，还是在于蛋白质、能量、氨基酸、食盐、钙磷等的选择上。值得注意的一点是，一般土杂鸡饲料中，硫氨基酸的含量较匮乏，为此，应注意补充蛋氨酸。同时，针对肉用土杂鸡、蛋用土杂鸡的饲料配比各有差异。

1 肉用土杂鸡营养管理

根据土杂鸡生长情况，可细分为：育雏期、生长期、育肥期等几个阶段。各阶段营养需求量的不同，应生长阶段的不同而略有差异。

育雏期饲粮需含代谢能13.02～13.44MJ/kg，蛋白质22%～23%，钙0.79%～0.85%，有效磷0.4%～0.46%，含硫氨基酸0.91%～0.94%，赖氨酸1.08写及色氨酸0.21%。

生长期饲粮需含代谢能11.76～13.02MJ/kg，蛋白质17%～20%，含硫氨基酸0.66%～0.72%，钙0.7%～0.75，有效磷0.3%～0.4%。

育肥期饲粮需含代谢能12.6～13.02MJ/kg，蛋白质17%～18%，含硫氨基酸0．55%～0.56%，钙0.75%～0.8%，有效磷0.2%～0.25%。

2 蛋用土杂鸡的营养管理

2.1 自由采食

（l）育雏期（0～6周龄）以含蛋白质18%，代谢能12.18MJ/kg，钙0．9%，有效磷0.42%的饲粮，供鸡自由采食。

（2）生长期（7～12周龄）以含蛋白质15%，代谢能12.18MJ/kg，钙0.7%，有效磷0.38%的玉米——大豆粕——麸皮饲粮，供鸡自由采食。

（3）育成期（13～18周龄）以含蛋白质12%，代谢能12.18MJ/kg，钙0.7%，有效磷0.38%的玉米一大豆粕一麸皮饲粮，供鸡自由采食。

上述饲粮中的含硫氨基酸、赖氨酸及色氨酸的含量分别占饲粮蛋白质的4.3%，4.7%及0．93%。

2.2 限饲

（1）育雏期（0～6周）由于土杂鸡早期生长缓慢，因此，在育雏期不适合采用限饲。此期可给予含蛋白质18%，代谢能12.18MJ、kg，钙0.9%，有效磷0.42%的饲料，供鸡自由采食。

（2）生长——育成期（6～18周）在此期间可采用对照限饲法，以含蛋白质15%，代谢能12.18MJ/kg，钙0.7%，有效磷0.38%的玉米——大豆粕——麸皮日粮，以自由采食量的70%进行限饲或含蛋白质13%，代谢能12.18MJ/kg，钙0．7%，有效磷0.38%的玉米——大豆粕——麸皮日粮，以自由采食量的85%进行限饲，可减轻生长期体重及腹脂含量，并延迟性成熟日龄。一般产蛋鸡于限饲解除后2周可达25%产蛋率；解除后4周可达50%产蛋率。

2.3 保证营养

产蛋期营养需要量产蛋期的鸡只给予含蛋白质14.5%，代谢能n.34MJ/kg，钙3.6%，有效磷0.39%，含硫氨基酸0.45%，赖氨酸0.8%的饲粮，供产蛋鸡只自由采食，可满足种母鸡产蛋期繁殖所需营养或于40周龄前每天给予种母鸡15.5g蛋白质及1.05MJ的代谢能；于40周龄后每天给予种母鸡15.5g蛋白质及1.13MJ代谢能均可满足繁殖需要。

3 常见病害的防治

（1）鸡新城疫，又称鸡瘟，四季可发，发病急，致死率高。通常情况下，病鸡呼吸困难，有明显的“咕噜”声，而且，运动失调等等，基本可疑似为此病感染。

防治，对土杂鸡而言，此病以接种防疫疫苗为防控主要手段。3日龄首免，用新支二联苗滴鼻。10日龄饮水免疫，用单克隆苗。30日龄，加强免疫1次。60日龄，用I系注射免疫。在这个原则上，我们本地主要是用I系苗和II系苗，每年免疫两次。搞好免疫的同时，注意加强消毒管理。发现病鸡及时隔离，病死鸡严格无公害化处理。

（2）禽霍乱，又称禽巴氏杆菌病，除鸡之外，鸭、鹅等等，均有相互感染的可能。此病目前四季可发，以春秋季节多见。

防治：禽60d用禽霍乱菌苗，接种防疫，防控效果不错。临床多种抗生素用药治疗，效果不错。

（3）鸡传染性法氏囊病，在土杂鸡养殖过程中，此病的发病率同样要高。

防治：鸡苗1～7日龄，用传染性法氏囊弱毒苗，饮水免疫1次。而后，12日龄、24日龄，分别重复免疫1次，防疫效果不错。有感染病例，用蛋黄苗紧急接种，有很好的治疗效果。

（4）鸡球虫病，危害最大以柔嫩艾美耳球虫、病毒艾美耳球虫最为多见，而且危害土杂鸡较严重。

防治：接种可在3～5日龄，用球虫病疫苗免疫。药物防治同样为不错的选择，氨丙啉，饮水中溶药，浓度0.012%～0.024%，连续用3～5d。而后，巩固疗效，可调整浓度在0.006%，连续用1～2周。磺胺二甲嘧啶，饮水中加浓度0.1%，连续用2～3d。后调整为0.05%，连续用4～5d。

（5）维生素E缺乏症，又称“白肌症”。防治：饲料中适量加抗氧化剂，能减少维生素E的缺失。饲料中适量加维生素E，用10～30mg/kg，有不错的防治效果。

（6）鸡传染性支气管炎：是由冠状病毒属传染性支气管炎病毒引起的急性高度接触传染性的呼吸道病，鸡是本病的唯一自然宿主。防治：①疫苗：3～5日龄雏鸡疫苗滴鼻或加倍剂量饮水免疫；免疫后到1～2月龄时，再用疫苗加倍免疫。②治疗：慢呼散，加冷水煎汁0.5h后，加入冷开水20～25kg作饮水，连服7d。同时，每25kg饲料或50kg水中再加入盐酸吗啉胍原粉50g，效果更佳。

[1]赵小菊.麦积区生态放养鸡产业发展现状及对策建议[J].甘肃畜牧兽医，2017，（10）：61-62.

[2]夏超.家庭养鸡户生存现状调查报告[J].吉林畜牧兽医，2016，（1）：51-52.