金婚名医的八宝羹

今天和各位分享一对金婚名医的养生秘诀，两人从年轻时候身患重病，到现在精神矍铄，全靠多年悉心的调养。这对夫妻就是国家级名老中医、中日友好医院中西医结合心内科首席专家史载祥和该院老年医学科主任医师黄柳华。光看照片，没有人会相信这对名医夫妻竟然曾是病秧子吧？

史载祥

年轻时候身体并不好，有过三次胃出血的经历，最严重的一次还差点要切胃！

黄柳华

从小体弱多病，经常发烧经常腹泻，还得过肺结核，后来又得了浮肿病。

这对名医夫妻靠着这么多年对医学的潜心钻研，定制了一碗八宝羹当早餐，日复一日、年复一年的坚持下，身体不知不觉竟然硬朗健康起来。年近80岁，耳不聋眼不花，头发依然茂盛，气色红润身体棒极了。

金婚名医的这碗八宝羹不仅适合中老年朋友，也适合年轻人，当早餐吃再合适不过，接下来，就告诉大家八宝羹怎么做。

八宝羹温补脾肾

黄柳华一直在老年医学科工作，对于老年人的身体该如何调养特别有研究，八宝羹他们坚持吃了20多年，几乎每天早上都会吃。

八宝羹营养丰富，具有补肝肾，益气血，健胃生津，美容减肥的功效，对于便秘的老年人特别有好处，关键吃起来又香又甜，怎么吃都不觉得腻。

做法：先将2-3勺藕粉用温水化开，迅速用刚烧开的热水冲调，搅拌成透明粘稠状，大约三分之二碗，然后将核桃粉（一勺）、黑芝麻粉（两勺）、葡萄干（两勺）、小麦胚芽粉（两勺）、奶粉（一勺）、麦片（三勺）放入搅拌，待温度稍凉后加入蜂蜜。

藕粉最好选颗粒相对粗，片状的。具体用量可以根据自己的情况来调整，想要美容多加葡萄干，如果便秘可以多加小麦胚芽、麦片、核桃、黑芝麻粉，甜度也根据个人口味来调整，糖尿病人尽量少加一些蜂蜜。

方解：

藕粉：健脾开胃、通便止泻，益血生肌、止血散瘀，还能改善睡眠。

麦片：降胆固醇、降糖、减肥，能解决中老年人便秘的苦恼。

小麦胚芽：是小麦中营养最高部分，具有食品与保健的双重作用，含丰富膳食纤维，具有通便作用。

黑芝麻：补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉。

核桃仁：健脑、益智、延缓衰老，有一定的润肠通便作用。

葡萄干：补肝肾、益气血、生津液。

奶粉：含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类及所有维生素和钙、铁、磷、锌、铜等微量元素，可促进人体的正常生长发育，参与体内各种代谢，提高免疫力和延缓衰老。

蜂蜜：内含葡萄糖、果糖，有清热润燥、通便解毒、美容养颜的作用。

脾胃是后天之本，肾是先天之本，而这碗八宝羹专治脾肾两虚，脾一好，身体跟着好，肾一好，自然老不了，所以金婚夫妻才能如此健康。