畜禽养殖粪污的处理及资源化利用

闫剑　王力

随着畜禽规模化养殖的发展，虽然很大程度上增加了养殖户的经济收入，促进了畜牧养殖产业发展。但每天产生的大量粪污如果不经处理直接排放，将会对生态环境造成严重危害，同时还会威胁到人类生命健康和养殖产业健康可持续发展。在全新历史时期，提高畜禽养殖废物的处理效率，积极实施资源化利用，对转变养殖模式，提高养殖效益，减少废物污染，减少动物疫病传播都有着很大帮助。本文首先分析了畜禽养殖粪污的处理方法，然后论述了几种畜禽粪污资源化利用模式，以期对同行有所帮助。

1 畜禽养殖粪污处理现状

规模化养殖场每天会产生大量粪便和污水，而这些粪便和污水，如果得不到有效的控制和管理，隨便向外排放流入农田，河流渗入土壤以下，会对人们的生产生活造成严重危害。近些年，随着畜禽养殖向着集约化方向发展，养殖规模增加的同时，畜禽粪污的产生量逐渐提高，高密度的粪便污水污染性更强，对环境造成的危害更为严重。现阶段，由于国家关于畜禽养殖粪污垃圾管理和处理的政策法规不完善，使得很多养殖场出现无序管理局面，粪便、污水得不到妥善科学利用。而很多养殖场缺乏粪便污水处理技术和相关污染物处理技术人员，传统处理模式虽然在一定程度上能够发挥一定作用，但整体效果不明显，使得大量畜禽粪便资源浪费。由于养殖户过分重视养殖规模，忽视粪污处理，对周围生态环境造成严重破坏，导致畜禽粪便成为一个十分重要的污染源。

2 畜禽养殖粪污处理措施

2.1 积极推广先进养殖技术，提高粪污管理技术水平

通过广泛的调查研究，了解国内外先进废物处理技术和管理经验，并借鉴先进的粪污治理管理经验和本地区养殖现状，探索全新的粪污处理模式。积极应用现代工程技术和生物技术，提高粪污管理效率和资源化利用水平。在提高对粪便污水处理能力的同时，还能够有效降低其对环境造成的污染和破坏。同时在实际工作中还要不断积累工作经验，及时发现畜禽粪污处理过程中存在的不足，并采取针对性措施改进，切实提高粪污管理水平和处理水平。

2.2 加强规模化畜禽养殖场的建设管理

规模化畜禽养殖场建设、扩建、改建过程中，要充分考虑到污水排放问题，保证养殖场配置完善的污染物处理设施。养殖场在选址、规模确定、建设施工过程中，都要进行严格的审批，保证整个养殖场要远离居民聚居区，远离人类饮水水源，并在养殖场内部配置足够容量的污水处理池。同时，在规模化畜禽养殖场运行养殖过程中，要积极向养殖户宣传教育粪污资源利用的好处，将养殖和种植有效结合，将能源与农牧放牧有效结合，从源头上控制粪便污染产生。

2.3 制定完善的政策法规

针对现阶段畜禽养殖粪污处理政策法规建设不完善的局面，立法部门、畜禽养殖业管理部门应该深入了解本地区畜禽养殖现状以及污染现状，制定完善的政策法规，进一步明确规定，畜禽养殖场粪便减量无害化和资源利用化的工作目标，通过政策引导和法律约束，提高养殖人员需情无粪便污染的控制能力和利用效率，转变养殖意识，重视环境保护。

3 畜禽养殖粪污资源化利用模式

3.1 异位发酵床模式

异位发酵床模式是在传统发酵床养殖基础上进行改进而诞生的一种新型处理模式。发酵床中的垫料不会与生猪直接接触，猪舍日常管理过程中不会使用大量清水进行冲洗，每天产生的粪便和尿液会通过漏缝地板进入到下层垫料，或转移到猪舍外铺设的垫料发酵槽中进行发酵，经过一段时间的发酵处理之后，可以直接作为有机肥施入农田。该种模式在处理过程中不产生污水，处理成本较低。主要适用于农田有限的生猪养殖场，其中舍外发酵床适合于年出栏1000～2000头的规模化养殖场，高架发酵床适合于规模更大的生猪养殖场。但该种处理模式也有自身缺点，由于粪便和尿液中含有较高水分，发酵时间较长。冬春季节气温较低，容易受到限制。

3.2 污水达标排放模式

污水达标排放模式主要是将生猪养殖场日常产生的污水进行有氧发酵和厌氧发酵，通过不同功率之间的深度组合，污水经过处理后达到《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596-2001）或地方标准后直接排放，直接排放。而养殖场产生的固体粪便通过堆积发酵或就近肥料化利用，实现畜禽粪便污水的资源化利用。利用该种处理模式，污水进行深度处理之后达到排放标准，能够实现水资源的循环利用。同时该种模式也不需要修建大型的污水储存池，可有效减少成本投入和占地面积。该种模式比较适合于养殖场周围没有配套农田的规模化养猪场和奶牛场。但由于该种模式处理成本较高，小规模养殖场难以承受。

3.3 粪污专业化能源利用模式

粪污专业化能源利用模式以生产可再生能源为主要目的，由修建了大型沼气设备的规模化畜禽养殖场为带头企业，对周边养殖场粪便和污水进行收集，进行高浓度厌氧发酵，产生沼气、沼液和沼渣，沼气用于生活照明，沼液、沼渣作为有机肥施入农田。该种处理模式能够实现畜禽养殖场污水粪便的统一化处理，有效降低了小规模养殖场粪污处理成本，资源化利用效率高。该种模式适合于大型规模化养殖场，或养殖产业密集地区，需要当地政府予以政策和资金方面的支持和保障。但该种模式在运行过程中，需要投入较高的资金修建大型沼气池，每天会产生大量沼液，如果可消耗沼液的农田较少，将会严重影响该种模式的应用。

作者单位：1.陕西省商洛市洛南县畜牧兽医中心；

2.陕西省商洛市洛南县高耀镇农业综合服务站