观赏桃修剪技术

陈尚平， 何丽斯， 梁丽建

(江苏省农业科学院休闲农业研究所，江苏南京 210014)

观赏桃是指以观赏为目的桃树种类的总称，观赏桃品种繁多，花色丰富多彩，植物学性状存在着很大的差异，有直立型、帚型、垂枝型、矮生型等，按栽培应用方式主要分为盆栽观赏、地栽绿化两大类。在应用观赏桃时，要根据不同栽培目的，选用不同品种并采用不同的修剪方法。

1 盆栽观赏桃修剪技术

盆栽观赏桃又分观花盆栽、观果盆栽。盆栽观花桃一般选用生长健壮、树体矮小、树冠紧凑，花重瓣、花色艳丽的品种。盆栽观果桃选用果实大、果形奇特、果色出众、成熟期较晚、观赏期长的品种[1]。

盆栽桃树的造型有自然开心形和主干纺锤形。主枝上着生结果枝或枝组，结果枝是桃开花结果的基础，修剪目的就是让桃盆栽长成更多、排列分布合理的结果枝，开出美丽鲜艳、姿态优美的盆花，结出造型优美的盆果。

1.1 自然开心形盆栽桃树的修剪

选栽2年生桃苗，上盆时离土15 cm短截主干，桃苗发芽生长后选留3个方向的二次枝做主枝，三主枝要分布均匀，夹角为120°，基角为45°～50°。将桃苗上多余的枝条和萌芽从基部去除。当主枝长到40 cm时对主枝摘心，在其内侧留 3～4 个分枝，当分枝长到15 cm时反复摘心，控制其生长。

自然开心形修剪方法一般用于盆栽观果桃树的修剪，盆栽观果桃树主要以观果为目的，因此，在盆栽开花后还要注意疏花和疏果，留果数量根据桃树品种和树体大小而定。所留果子要求分布均匀，上下错落有致，给人以美的感受。

休眠期修剪：剪除细弱、重叠、病虫枝，对主枝进行短截，留长40～45 cm，剪口芽留壮芽，在各主枝上分别留侧枝，同级侧枝留在同一方向，以免侧枝相互交叉，影响树形和通风透光[2]。

生长期修剪：生长期修剪以疏剪为主，剪去病虫枝，对生长凌乱的枝条可采用撑、拉、扭、曲、蟠扎、绑缚等方法，调整枝条的方位、角度和形状。

1.2 主干纺锤形盆栽桃树的修剪

盆栽观花的桃花通常选择有主干的纺锤型修剪方法。桃苗上盆后第1年在生长季不做大的修养，只是剪去病虫枝和交叉枝，让其进行充分的营养生长，养壮树体。到冬天落叶后，剪去离盆土高度30 cm内的所有分枝，主干不打头，主枝留30 cm截短，并剪去病虫枝、枯死枝、交叉枝。第2年当植株长到1.5 m左右时，将主干摘心，控制植株高度，并进行生长季修剪。

休眠期修剪：以观花为主的盆栽桃花休眠期不做大的修剪，主要是去除病虫枝、交叉枝、枯死枝、下垂枝和一些影响美观的枝条。

花后修剪：观花盆栽桃的大量修剪是花后修剪。植株开花时消耗了体内的大量营养，为了快速恢复树势，必须对树体进行妥善的调整。花后将所有的开花枝回缩短截，留枝长度为30 cm。所留枝条会很快发芽并抽生新的枝条，依据树势生长强弱和枝条分布情况留1～3个新枝条作为第2年的开花枝。

生长期修剪：生长期修剪主要是摘心，当新枝长到 30 cm 长时对其进行摘心，摘心后新枝上又会萌生2个枝条，当这2个枝条长到30 cm时再次摘心，反复如此，直到树体进入休眠。

2 地栽观赏桃的修剪技术

2.1 直枝观赏桃的修剪

直枝桃类观赏桃多采用自然开心形的修剪方式。其要点为留3大主枝，树冠开张，主枝、侧枝分明，充分利用光照。桃花专类园中的大部分观赏桃采用这种修剪方式[3]。

第1年修剪：观赏桃苗定植时离地30 cm定干，6月中旬，选留3个方向生长势均匀的二次枝做主枝，三主枝方向角为120°，基角为45°～50°，可采用撑、拉、坠等方法来控制角度。要平衡好三主枝的的长势，使其高度相同，角度相同。三主枝上各留3～4个侧枝，剪去多余枝条，所留侧枝向外斜生，当侧枝长至30 cm时摘心。如主枝延长枝生长过旺，于7—8月间用二次副梢换头，即摘去原枝头，选方向、角度合适的二次副梢作头。新头附近的竞争枝，做摘心处理。冬季休眠期轻剪，尽可能多地保留花芽，主要是剪去病虫枝和枯死枝。花后将骨干枝延长头短截，剪去1/2～2/3，非骨干枝轻剪，剪去1/3，将其培育成开花枝。利用撑、拉等方法平衡树势，使枝条分布均匀，并剪除背上枝。

第2年修剪：5月上中旬抹梢，抹除双生、三生和密挤梢。6月疏去骨干枝上的背上枝，所留侧枝长度不要超过主枝的位置，在主枝两侧适当保留侧枝，增多枝条生长量，以便形成更多的花枝。8月中旬，花枝停止生长后，为改善通风透光条件，长枝剪去1/4～1/3，疏除在一个平面上的多杈枝，过密枝。9月上旬，对新梢进行摘心，以提高越冬能力。冬季休眠的修剪原则同第1年冬剪，尽量多地保留花芽，以使其开出更多繁茂鲜艳的花朵。花后将各主枝进行短截，剪口芽要留健壮的外向芽，培育主枝延迟枝，各主枝根据树势留适量的侧枝，同级侧枝最好在本月同方向，以免相互交叉影响通风透光，并对所留侧枝进行轻短截，侧枝长度不要超过主枝。

2.2 帚型观赏桃的修剪

帚型桃的自然干性强，生成迅速，枝条直立开张度小，树形紧凑，呈圆柱状，花枝繁密，花多艳丽，不需要过多的修剪就能完成完美的塑形。

帚形桃的修剪以生长季节为主，目的是塑造其独特的柱形外观。生长季修剪包括去除并生枝、交叉枝、干枯枝和病虫枝；从基部剪除直立徒长枝，疏除树体生长过密的枝条，保证树体通风透光良好，使枝、叶、花生长达到均衡，以利形成更多的花芽；摘心，树体同轮枝条要求内高外低，对外围高于内膛的枝条要做摘心处理，中心干处于最高位置。花后修剪以轻短截为主，短截后树体同轮枝条内高外低，呈圆柱形。

2.3 垂枝观赏桃的修剪

垂枝桃采用伞形式修剪。种苗主要采用高接的方法培育，砧木要求是2～3年生苗木，接口高度1.2～1.5 m，当接穗长到15 cm时摘心，萌芽后均匀留3～5个枝条作为主枝，在主枝上选留适量的侧枝，侧枝长到30 cm时摘心，并注意去除病虫枝、交叉枝、过密枝。花后疏除病虫枝、枯死枝、交叉枝、过密枝，主枝在饱满芽处短截，剪口芽留上芽，侧枝留3～4个芽短截。

2.4 矮生观赏桃的修剪

矮生观赏桃主要是指寿星桃类观赏桃，其节间短，植株矮生，株型紧凑，树形优美，既可观花又可观果。

寿星桃一般采用自然圆头形修剪方法，由于其生长缓慢，生长量小，修剪量也很小。寿星桃节间短，夏季树冠容易密闭，影响树体通风透光，花后要注意疏枝，对枝条进行轻短截。

[1]于锡斌，韩长青. 观赏桃的速成盆栽技术[J]. 落叶果树，2003，35(4)：52-53.

[2]穆志刚. 桃花品种整形修剪[J]. 北京园林，2015(3)：53-56.

[3]闫筱荻. 桃花专类园的栽培养护[J]. 才智，2011(29)：42.