浙江省茶叶生长的气候适宜性研究

蒋立加　施凯　朱延爱

摘 要：茶叶的产量与茶树的生长气候密切相关，本文结合浙江省气象站的气象资料和茶园产量的信息资料，针对适宜茶叶生长的气候条件进行适宜度的量化评估以及研究变化地气候条件对茶叶生长的影响，研究了浙江省茶叶生长的气候资源、生产潜力空间变化、时间变化的特征，深度分析茶叶生产中的气候资源利用率，极大地提高了浙江省茶叶生产行业实际生产中对气候资源的利用效率，具有重要指导意义和实际应用价值。

关键词：气候适宜性；空间变化；时间变化；气候资源利用率

中图分类号：S571 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20171233221

1 浙江省茶树品种分布

浙江省是我国典型的季风环境地带，适宜多年生的茶树种植。无论是海拔高度、年平均气温、空气湿度、土壤的酸碱性都是十分适合茶树生长的环境。在此隔天独厚的环境下，诞生了许多品种的无公害茶、有机茶、绿色茶、生态茶等各个品种。茶叶品质高，古往今来的传统名茶品种较多，既有分布在浙江北区的西湖龙井、雪水云绿、莫干黄芽，也有浙江东区天台山等地的大佛龙井、越乡龙井、华顶云雾等茶叶品种。浙江南区以乐清、永嘉等地区出产温州黄汤、平阳早香茶、三杯香而闻名。浙江中部地区则以金华、衢州为代表出产双龙银针、兰溪毛峰、江山绿牡丹等茶树品种。

2 浙江省茶叶生长的气候资源

浙江省位于中国东南沿海，属于亚热带气候并且一年四季分明，降雨量充沛同时土壤肥沃，从气候资源上来说十分适合茶树在此生长。浙江省种茶、产茶、制茶的历史据考证已有3000多年。种植茶树的地区广，种植茶树品种多样，茶叶品种繁多。浙江省是我国茶叶种茶、产茶、制茶产业中心，同时也是茶文化的中心。浙江各大茶区的气候资源较为相似，大都气候温暖湿润，土壤肥沃深厚，有机物含量高，无论是茶树品种还是制茶种类都很丰富，茶叶产业的发展潜力巨大。

2.1 生产潜力空间变化特征

浙江茶树种植区域在近50a间有了巨大的发展和改变。根据浙江省自然气候条件、土壤、产区等因素，将浙江省的茶区分为了浙江西北茶区、浙江东茶区、浙江南茶区和浙江中茶区等。生产潜力空间变化主要体现在光合生产潜力YQ方面，空间变化趋势主要表现为从南向北的递增趋势，如图1所示。生产潜力空间变化的光温生产潜力YT的空间变化趋势与光合生产潜力YQ为之相反，主要表現为从北向南的递增趋势。而茶叶气候生产潜力YW则是在次表现出从北向南的递增趋势。

2.2 生产潜力时间变化特征

根据分析得知，浙江省自1971—2013年之间，茶叶的光合生产潜力、光温生产潜力和气候生产潜力整体呈现出下降的趋势。同时，光合生产潜力、光温生产潜力和气候生产潜力3者的变化趋势和变化速率具有不同的阶段特性，原因是浙江在茶树关键生长期的春季会遭遇到低温霜冻等自然灾害，同时梅雨季以及台风季的强降水会限制茶叶的产量和茶叶的品质。

3 结语

近40a来，浙江省气候资源不断变化，在此背景下，需要不断通过科学合理的手段预估茶树生长气候适宜性。而本文则从茶树的生产潜力空间变化特性和时间变化特性方面对生长气候适宜性进行了分析论证。由于浙江省未来仍需应对全球气候变暖等问题，为保障茶叶的产量和质量，需深化茶树的生长研究和科学种植，并对茶叶的生产潜力进行评估和科学的分析，最终达到优化茶叶产量和质量的目的。

参考文献

[1]李时睿，王治海，杨再强，等.江南茶区茶叶生产现状和气候资源特征分析[J].干旱气象，2014，32（6）：1007-1014.endprint